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non importa quanto lontano viaggiamo, ciò che alla fine ci riporta a casa è la scia del cibo. il cibo è l’etichetta della memoria e la nostalgia delle papille gustative di una città, ed è anche la vibrante cultura cittadina di una città. per qingdao, una città costiera, mangiare in riva al mare è l’unica filosofia alimentare ed essendo una città turistica e una città di immigrati, la filosofia alimentare di qingdao proviene da tutto il mondo;

i dati di un sondaggio speciale della china tourism academy mostrano che il cibo è il fattore di esperienza più importante per i turisti, con il 45,5% dei turisti che presta attenzione all'esperienza gastronomica durante il viaggio. le aspettative dei turisti riguardo al cibo in una destinazione non sono altro che la ricerca di paesaggi meravigliosi. sono ansiosi di mangiare le specialità più locali, ma i geni delle papille gustative formati durante l'infanzia saltano fuori di tanto in tanto nel tentativo di trovare un ". casa" durante il viaggio. senti.

il pesce è l’indicazione geografica gourmet di qingdao

qingdao è un luogo dove la vista del mare e i frutti di mare possono essere "godibili" insieme.

considerando la posizione costiera di qingdao, mangiare in riva al mare è senza dubbio il simbolo gastronomico più locale di qingdao. dei 30 famosi piatti, spuntini e snack attualmente sul mercato, 17 sono prelibatezze di mare "legate al mare". abalone con maiale brasato, ombrina gialla al vapore con olio di pollo e ibisco con ravioli gialli di ombrina con borsa del pastore, fiori doppi saltati in padella, cetriolo di mare arrosto con carne macinata, sogliola con fuochi d'artificio, uova di triglia di loto brasate alla nuova versione, gamberi fritti con cavolo, pesce erba serpente, meduse del surf piatti famosi ricchi di "frutti di mare" come gnocchi di riso, scaglie di anguilla alla griglia di un metro, noodles di frutti di mare fritti, noodles di ombrina gialla fatti a mano, zuppa di vongole, spigola alla griglia con pepe verde, gnocchi di gamberetti, gnocchi di ostriche , gnocchi di cetrioli di mare con zuppa dorata, gnocchi di zuppa di gamberi, ecc., snack e pasticcini famosi sono diventati i nuovi piatti rappresentativi di qingdao.