Uma tigela de macarrão de caracol testemunha a unidade
2024-08-26
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Título original: Uma tigela de macarrão de caracol testemunha a solidariedade
Guangxi Cloud-Guangxi Daily repórter He Minghua
Uma tigela de macarrão de caracol tem gosto de unidade.
Em 25 de agosto, o repórter entrou no Salão de Exposições Culturais Luo Bawang Snail Noodles, localizado no Parque Industrial de Luowei, distrito de Yufeng, cidade de Liuzhou. Uma tela de grande volume de dados com cerca de 17 metros de comprimento chamou a atenção.
Através da tela grande, você pode ver intuitivamente a transmissão em tempo real dos dados de produção da empresa. Cada link em cada oficina e linha de produção é claramente exibido na tela grande. Os grandes dados de vendas de Liuzhou para todo o país e até mesmo no exterior. também pode ser visto de relance.
"O macarrão de caracol Liuzhou reflete vividamente a integração e a aprendizagem mútua das culturas alimentares de vários grupos étnicos e também é testemunha da interdependência das economias de todos os grupos étnicos." o "gene" do macarrão de caracol de Liuzhou, existem tanto Dong, A cultura de "comida azeda" do povo Miao, a cultura de "cultivo de arroz" do povo Zhuang e outros grupos étnicos, e a cultura de "comer caracóis" de Liuzhou ancestrais, o "povo Liujiang", etc.
Um pacote de macarrão de caracol com peso líquido de 330 gramas é rico em conteúdo: existem até 8 tipos de ingredientes, como broto de bambu azedo, feijão azedo, amendoim, fungo, etc.
"As matérias-primas do nosso macarrão de caracol são provenientes principalmente de Liuzhou e das áreas de produção de alta qualidade vizinhas." cultivo e criação de matérias-primas, ligando a linha de desenvolvimento e prosperidade de pessoas de todos os grupos étnicos.
Pessoas de todos os grupos étnicos se uniram e trabalharam duro para criar a lenda do macarrão de caracol, e a cadeia da indústria do macarrão de caracol também ajudou a impulsionar pessoas de todos os grupos étnicos a enriquecerem juntas, testemunhando a história de compatriotas de todos os grupos étnicos se unindo para buscar seus sonhos.
"Nossa empresa tem quase 400 trabalhadores, dos quais cerca de 70% são de minorias étnicas." Lei Jie disse aos repórteres que a empresa tem funcionários de Zhuang, Han, Yao, Miao, Dong, Mulao e outros grupos étnicos, e irmãos de todas as etnias. grupos As Irmãs trabalham juntas, vivem juntas, unem-se, amam-se e ajudam-se mutuamente.
“A empresa fica perto de casa e o salário é bom pelo trabalho duro. O salário mensal é de 4.000 a 5.000 yuans e você também pode ter a liberdade de fazer fãs, Wei Lina, uma funcionária de Zhuang de 34 anos. , é de Liujiang. Ela ingressou na empresa há três anos e tornou-se trabalhadora de produção. “O desenvolvimento da indústria de macarrão de caracol nos trouxe oportunidades de emprego.”, disse Wei Lina aos repórteres.
A farinha de milho criou uma grande indústria.
Atualmente, existem mais de 200 empresas de processamento em grande escala e cooperativas de matérias-primas de macarrão de caracol em Liuzhou. Existem 11 pequenas e médias empresas de base tecnológica e 12 empresas de alta tecnologia relacionadas à indústria de macarrão de caracol na cidade de Liuzhou, que são a principal força das empresas de produção de macarrão de caracol de Liuzhou. A empresa de macarrão de caracol Liuzhou está continuamente alcançando saltos inovadores ao longo da rota de "pequenas e médias empresas - pequenas e médias empresas de base tecnológica - empresas nacionais de alta tecnologia - empresas gazelas".
Milhares de fãs de milho se tornaram fãs.
O macarrão de caracol Liuzhou, caracterizado por "fresco, picante, azedo, refrescante e quente", tornou-se popular em todo o país e no mundo nos últimos anos e é profundamente apreciado por clientes de todo o mundo. Segundo as estatísticas, de janeiro a junho deste ano, a receita de vendas de toda a cadeia da indústria de macarrão de caracol de Liuzhou foi de 35,521 bilhões de yuans, um aumento anual de 7,7%.
Sacos de macarrão de caracol são produzidos em Liuzhou e vendidos em todo o país. Turistas de todo o mundo vêm aqui para conhecer a magnífica Guangxi. Na “corrida de mão dupla”, promovemos repetidas vezes amplos intercâmbios, intercâmbios e integração entre pessoas de todos os grupos étnicos.
Aproveitando o desenvolvimento da indústria do macarrão de caracol, muitas pessoas locais de todos os grupos étnicos tornaram-se participantes e beneficiários da indústria.
"O macarrão de caracol se tornou uma tigela de macarrão para 'ficar rico' e uma tigela de macarrão para 'unidade'." modelo de empresa + agricultor + cooperativa e os setores de processamento profundo empregaram mais de 2.000 pessoas, com a renda familiar média anual aumentando em mais de 30.000 yuans.
"O macarrão de caracol de Liuzhou criou mais de 300.000 empregos." Lu Shichang, diretor do Centro de Desenvolvimento da Indústria de Macarrão de Caracol do Departamento Municipal de Comércio de Liuzhou, disse que Liuzhou estabeleceu uma base de criação de matéria-prima de 680.000 acres em áreas de minorias étnicas, o que impulsionou o crescimento. desenvolvimento de arroz, broto de bambu, feijão, O desenvolvimento da criação de fungos e outras matérias-primas. "Deixemos que as pessoas de todos os grupos étnicos desfrutem plenamente dos benefícios de valor acrescentado da indústria em todos os aspectos da cadeia industrial, e as capacidades de autodesenvolvimento das áreas de minorias étnicas serão continuamente melhoradas."
Fonte: Guangxi Diário
