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安贞居民烤月饼送给快递小哥

2024-09-11

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每逢佳节倍思亲。中秋临近,很多劳动者不能返乡团聚。朝阳区安贞街道的居民撸起袖子动手自制月饼,把美味和温暖一同送给快递外卖小哥们。
上午9时,记者来到安贞街道党群活动中心,居民们正有板有眼做着月饼。专业的月饼制作师示范着详细步骤,居民们将黑芝麻、豆沙、五仁、蛋黄等馅料滚圆压扁,包入饼皮内捏紧封口,放入模具里按压出花纹。
揉面、包馅、压扁、压模、脱模,再统一送至烤箱烘焙,很快,一个个可爱又充满爱意的月饼就这样在大家手中完成了。
好几位快递小哥也来到现场,一起做月饼,拿着自己亲手制作的月饼,在拍照区留影。“快递员外卖员们都太不容易了,节假日更忙,希望我们亲手做的月饼能让他们感受到中秋氛围!”一位志愿者说道。
张罗这场活动的是安贞街道总工会和史超齐劳模爱心摄影队。史超齐是安贞居民,也是北京市劳模,他16岁来到北京,先后从事过绿化工、绿化队司机、流动电影放映员兼司机、摄影师、志愿服务队队长等工作。“我很能体会节日不能回家的思乡之情。”他说,佳节来临之际,邀请外来务工者跟居民一起做月饼,希望给他们带来关怀和温暖。做完月饼,大家还把月饼送到路边正在工作的快递外卖小哥手中。
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