미윤저수지에서 낚시 시작, 무게 57.5kg의 청어가 '물고기의 왕' 칭호 획득
2024-09-26
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베이징 뉴스(자오리신·왕쯔청 기자) 지난 9월 25일 미운저수지가 개장한 이후 모두가 올해 '어왕'의 탄생을 고대하고 있다. 9월 26일 베이징시 미운구에서 어류왕 음식 문화 축제가 개최되어 57.5파운드 청어가 '물고기왕'이라는 칭호를 받았습니다.
한 관객은 그 자리에서 킹피쉬(청어 57.5파운드)의 무게를 직접 느꼈다. 사진: 베이징 뉴스 기자 wang zicheng
9월 25일 0시, 미운저수지는 어업유예를 종료하고 공식적으로 어업을 시작했습니다. 미운저수지 종합법집여단은 사전에 어민과 장비에 대한 엄격한 검사를 실시해 기준을 충족한 뒤 각 어선 212척이 정박해 첫 그물 어획량을 기대했다. 어부 궈샤오차오(guo xiaochao)는 기자들에게 첫날에 머리가 살찐 물고기 10킬로그램 이상을 포함해 6~700킬로그램의 물고기를 잡았다고 말했습니다.
9월 26일 아침, 미윈구 시웬좡진의 한 농장에서는 미윈 저수지에서 잡힌 대형 물고기 세 마리가 '물고기의 왕' 로고가 붙은 스탠드에 경매에 올려졌습니다. 현장 경매 수익금 680,000위안은 모두 북경 밀운저수지 보호 자선재단에 기부되었으며, 후베이성 주시현, 내몽고 쿠룬기, 루안핑현 미운구 연계 지원을 위한 공공 복지 기금으로 사용되었습니다. , 허베이 성 및 기타 지역 농촌 활성화, 빈곤층 지원 및 수자원 보호.
기자들은 현장에서 많은 케이터링 시설이 요리 기술 경쟁을 위해 저수지에 생선 음식 노점을 설치하는 것을 목격했습니다. 저수지 물고기를 끓이는 전통적인 방법 외에도 일부 상점에서는 저수지 물고기를 사용하여 새로운 기술을 개발했으며 일부 레스토랑에서는 저수지 물고기로 만두를 만들었고 일부 레스토랑에서는 청어를 파이로 튀겼습니다. miyun group 수산업 생산 마케팅 연맹 회장 shan changli는 기자들에게 대략적인 통계에 따르면 miyun 저수지는 매년 수백만 마리의 물고기를 생산할 수 있다고 말했습니다. 이는 miyun 저수지의 수질이 항상 엄격한 수자원 보존 하에서 카테고리 ii를 유지했기 때문입니다. 생선살의 질이 상대적으로 좋고 흙냄새가 덜해 베이징 사람들에게 인기가 높습니다.
개회식에서는 직원들이 손님들에게 미윤저수지의 수산물 관련 상황을 소개했다. 사진: 베이징 뉴스 기자 wang zicheng
매년 열리는 king of fish food festival도 주변 관광 산업의 발전을 촉진합니다. b&b 매니저인 왕 웨이잉(wang weiying)은 기자들에게 그녀의 b&b에 있는 모든 객실이 거의 꽉 찼다고 말했습니다. 최근 많은 관광객들이 신선한 저수지 생선을 맛보기 위해 저수지를 찾았습니다.
미윈구 정부는 이번 음식축제에서 '얼음값 절약'을 실천하는 관광상품을 출시했다. 그 중 고북수진, 운몽산, 창위애비성 등 16개 명승지의 상품이 온라인으로 출시됐다. 이번 행사는 10월까지 진행된다. 이달 말에는 비밀의 가을색, 부모와 자녀를 위한 가을의 즐거움, 스포츠 전문가, 문학 체크인, '베이징' 컬러 등 5가지 테마로 15개의 마이크로 휴가 부티크 루트가 런칭됐다. 음식, 스포츠, 레저 및 엔터테인먼트를 통합한 어부의 특징적인 관광 부티크를 형성하여 10월에는 관광객들이 miyun의 아름다운 풍경을 즐길 수 있도록 할 것입니다. miyun의 "yunshui home" 특별 부티크 b&b는 총 9개의 신규 회원을 확보하게 됩니다. 지역에서는 33위다. miyun 지역 문화관광국에 따르면 "yunshui home"은 b&b 산업 표준의 확립 및 개선을 촉진하고 지역의 건강하고 포괄적인 발전을 안내하는 것을 목표로 고품질 b&b 매트릭스를 만들기 위해 miyun 지역에서 시작한 효과적인 조치입니다. 문화 관광 산업과 소비자 시장.
편집장 장수징
교정자: li lijun
