密雲貯水池で漁が始まり、重さ57.5キロのニシンが「魚の王様」の称号を獲得
2024-09-26
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北京ニュース（趙立新記者、王自成記者） 9月25日に密雲ダムがオープンして以来、誰もが今年の「魚の王」の誕生を楽しみにしていました。 9月26日、北京市密雲区で「魚王食文化祭」が開催され、重さ57.5ポンドのニシンが「魚王」の称号を授与された。
観客はヒラマサ（ニシン57.5ポンド）の重さをその場で体感した。写真提供：北京ニュース記者王自成
9月25日午前0時、密雲貯水池は禁漁期間を終了し、正式に禁漁を開始した。密雲貯水池総合法執行隊は事前に漁師と設備の厳格な検査を実施し、基準を満たした後、212隻の漁船が各放水口に停泊し、初網魚の豊漁を待った。漁師の郭暁超さんは記者団に対し、初日に６００キロから７００キロの魚を捕獲し、その中には１０キロ以上の頭の太い魚も含まれていたと語った。
9月26日朝、密雲区西文庄鎮の養殖場では、密雲貯水池で捕獲された大型魚3匹が「魚の王」のロゴが入った台で競りにかけられた。現場オークションの収益金68万元は全額北京密雲貯水池保護慈善財団に寄付され、湖北省竹西県、内モンゴル自治区クルンバナー、ル安平県の密雲地区ペア支援を支援するための公共福祉基金として使われた。 、河北省などの地域の農村活性化、貧困層への支援、水源保護。
記者らは現場で、多くのケータリング施設が調理技術を競うために貯水池の魚料理の屋台を出店しているのを目撃した。貯水魚を煮込む伝統的な方法に加えて、貯水魚を使った餃子を作ったり、ニシンを揚げてパイにしたりする店もある。密雲集団漁業生産販売連合会のシャン・チャンリ会長は記者団に対し、大まかな統計によると、密雲貯水池の水質は厳格な水質保全の下で常にカテゴリー2を維持しているため、密雲貯水池では毎年数百万斤の魚を生産できると語った。魚肉の質が比較的良く、土臭みが少なく、北京の大衆食堂として人気がある。
開会式では職員が密雲貯水池の魚事情を来賓に紹介した。写真提供：北京ニュース記者王自成
毎年開催されるキング オブ フィッシュ フード フェスティバルも、周辺観光の発展を促進します。 b&b マネージャーの王偉英氏は記者に対し、最近、新鮮な貯水池の魚を食べようと多くの観光客が貯水池を訪れ、b&b の部屋はほぼ満室だと語った。
密雲区政府はフードフェスティバルで「氷の価格を節約」して人々に利益をもたらす観光商品を発売し、その中で古北水郷、雲蒙山、常裕愛飛城などの16の景勝地の商品がオンラインで発売された。イベントは10月まで続く 月末には、秘密の秋色、親子の秋の楽しみ、スポーツ専門家、文学チェックイン、「北京」カラーの5つのテーマで15のマイクロバケーションブティックルートが開設された。食、スポーツ、レジャー、エンターテイメントを統合した漁師の特色ある観光ブティックを形成し、10月には密雲の美しい風景を楽しむ観光客を連れていく特別ブティックb＆bが9名追加される。地域内では33位に達します。密雲区文化観光局によると、「雲水ホーム」は密雲区が高品質のb&bマトリックスを形成するために打ち出した効果的な施策であり、b&b業界基準の確立と向上を促進し、民宿の健全かつ総合的な発展を導くことを目的としている。文化観光産業と消費者市場。
編集者 張淑静
校正：li lijun
