창닝교사양성학교, 교내 식품안전 관리 전면 강화
2024-09-06
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9월 6일 새로운 후난 고객 뉴스 (후옌신, 리런춘 특파원) 최근 창닝 교사 양성 학교는 교내 식품 안전 특별 시정 작업 특별 회의, 캠퍼스 식품 안전 및 식사 기금 관리 교육 회의, 캠퍼스 식품 안전에 대한 특별 회의를 개최했습니다. -현장 사무실 회의 일련의 회의는 캠퍼스 식품 안전과 관련된 주요 책임을 더욱 강화하고 교사와 학생을 위한 "말의 안전"을 보장하는 것을 목표로 합니다.
특별 시정 작업에 관한 특별 회의에서 학교 총무처장 wang hongsheng은 참가자들에게 "후난성 교육부의 구내식당 문제 특별 시정 요령"과 같은 관련 문서의 정신을 배우도록 지도했습니다. li zeyi는 2024년 1학기 학교 급식 업무에 대해 보고했습니다. 보안 검색에 문제가 있습니다. 최근 업무 계획을 바탕으로 식품 안전 담당 부사장 hu yanxin은 모든 계약자가 이를 매우 중요하게 생각하고 진지하고 책임감을 갖고 식품 안전 위험을 단호하게 예방해야 한다고 강조했습니다.
tang yonghong 교장은 세 가지 요구 사항을 제시했습니다. 첫째, 관리 시스템을 구축 및 개선하고 "일일 관리 및 통제, 주간 검사 및 월별 파견" 관리 메커니즘을 엄격하게 구현합니다. 둘째, 운영을 표준화하고 운영 절차 및 자재의 표준화를 보장합니다. 셋째, 감독을 강화하는 것이 핵심입니다. 학교 감독관은 식품 안전 및 급식 자금 관리에 끊임없이 노력하고 압박적인 자세를 유지해야 합니다.
경영진 교육 회의에서 hu yanxin은 식품 안전 관리 시스템 구축 및 개선, 인프라 및 장비 개선, 직원 관리 강화, 대량 식품 조달 감독 강화, 가공 및 생산 전 과정 통제, 좋은 일 수행 등 7가지 측면에 중점을 두었습니다. 소독, 청소, 폐기물 제거 업무를 수행합니다. 학교 식품 안전 관리 담당자와 직원은 포괄적인 교육을 받았습니다.
현장 사무실 세션에서 tang yonghong과 그의 팀은 구내식당, 빵집, 상점을 깊숙이 들어가 식품 조달, 보관, 가공 및 케이터링의 안전 관리 및 통제에 대해 자세히 알아보는 데 중점을 두었습니다. 교사와 학생들이 안심하고 편안하게 식사할 수 있도록 안전 운영 표준 및 직원에게 케이터링 서비스에 대한 식품 안전 운영 규정을 엄격하게 구현하도록 요구합니다.
