2024 창핑 음식 축제 개막, 수천 개의 케이터링 회사가 시민들에게 정통 맛을 맛보라고 초대
2024-08-17
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베이징 뉴스(천계시옹 기자) 8월 16일 저녁, 2024년 창평 음식 축제가 거용관 만리장성 기슭에서 개막했습니다. 기자는 이번 창핑 음식축제가 종합소비, 상권 특성 등의 주제에 초점을 맞춰 창핑에 있는 수천 개의 요식업체를 통합해 창핑 음식 문화를 전방위적이고 다각적으로 선보일 것이라는 점을 알게 됐다. 이 행사는 국경절 이후까지 계속될 예정이며, 다양한 테마 활동을 통해 시민들이 창핑 요리의 신선함과 맛, 독특하고 다양한 맛을 공유할 수 있도록 할 것입니다.
8월 16일 저녁, 거용관 만리장성 기슭에서 2024년 창핑 음식 축제가 개막했습니다. 사진 제공: 인터뷰 대상자
Zhengxing Shuyuan의 사천 요리는 매콤하고 향긋하며, Yikuankanyan의 설탕에 절인 대추는 통통하고 달콤하며, Yangfang의 냄비 양고기는 옛 베이징의 양고기 샤브샤브의 대표적인 브랜드이기도 합니다. 8월 16일 저녁, 많은 유명 케이터링 회사와 전문 스낵 노점이 거용관에 모였습니다. 전통적인 창핑 특별 요리부터 현지 풍미가 가미된 혁신적인 진미까지, "세계에서 가장 웅장한 고개" 기슭의 분위기도 좋았습니다. 불꽃놀이로 가득 차 있습니다.2024년 창핑 음식 축제 개막식에서 창핑은 메이투안과 협력하여 마을의 IP를 강조하는 농가 특별 연회를 포함해 다양한 전문 레스토랑과 다음과 같은 상업적 특징을 반영한 유명 레스토랑을 포괄하는 음식 지도를 공개했습니다. Shuyuan과 Dazhaimen은 관광객과 시민들에게 더욱 편리한 음식 탐색을 제공합니다.기자는 만리장성 기슭의 노점상이 하룻밤 동안만 지속되었지만 이번 창핑 음식 축제의 다양한 활동은 올해 국경절 이후까지 계속될 것이라는 사실을 알게 됐다. 창핑구 상무국 부국장 Du Wei는 이 행사가 창핑구 상무국이 여러 부서, 업계 협회 및 주요 케이터링 회사와 협력하여 창핑 요식업의 고품질 발전을 촉진하는 것을 목표로 한다고 소개했습니다. 산업화하고 창핑 전문 식품문화 브랜드를 만들어갑니다. 앞으로 Changping은 "산과 강 방문, 미식 여행", "미각 카니발, 미식 쇼핑", "혀의 비트"의 세 가지 주요 섹션에 초점을 맞춘 다양한 다채로운 활동을 조직할 예정입니다. 맛있는 음식을 찾아요."
창핑 음식 축제 개막식에서 케이터링 업체들은 대중에게 브랜드 특징을 소개합니다. 사진 제공: 인터뷰 대상자
Du Wei는 또한 "산과 강에 가까우며 미식 여행" 섹션에서 창핑의 요식업과 문화 관광 자원의 통합을 계속 심화하고 이를 온라인으로 홍보하여 시민과 관광객이 아름다운 풍경을 즐길 수 있도록 할 것이라고 말했습니다. 창핑의 정통 요리를 맛보며 풍경을 감상해보세요. '맛봉오리 카니발·음식 쇼핑' 섹션에서는 창핑구 상업단지 자원도 적극 활용해 차오지허성휘, 러둬강 완다, 롱더 플라자 등이 다양한 음식 카니발 활동을 조직해 시민과 관광객을 불러 모을 예정이다. 맛있는 음식 잔치를 벌여 더 많은 사람들이 창핑 쇼핑 거리를 방문하고 맛있는 음식을 즐기도록 유도하세요. Changping은 또한 "Tongue of the Tongue - 음식 검색" 섹션에서 케이터링 전문 교육을 조직하고 업계 전문가를 초청하여 케이터링 실무자를 위한 체계적인 학습 및 커뮤니케이션 플랫폼을 제공할 예정입니다.“동시에 음식 대회, Douyin 짧은 동영상 활동 등을 통해 창핑의 전통 맛과 혁신적인 요리를 탐구하고, 창핑 음식 추천자를 선정하고, 공식 추천 목록을 출시하여 창핑에 더 많은 사람들이 독특한 음식을 경험하도록 유도할 것입니다. . 음식의 매력.” 두웨이가 말했다.편집자 Tang ZhengLiu Jun이 교정함
