2024 Si apre il Changping Food Festival, migliaia di aziende di ristorazione invitano i cittadini a gustare sapori autentici
2024-08-17
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Beijing News (Reporter Tian Jiexiong) La sera del 16 agosto, ai piedi della Grande Muraglia di Juyongguan è iniziato il Festival del cibo di Changping 2024. Il giornalista ha appreso che questo Festival del cibo di Changping si concentrerà su temi come il consumo integrato e le caratteristiche del distretto commerciale e unirà migliaia di aziende di ristorazione a Changping per presentare la cultura alimentare di Changping in modo completo e multi-angolo. L'evento durerà fino a dopo la Giornata Nazionale. Una serie di attività a tema invitano i cittadini a condividere la freschezza e la bontà della cucina di Changping, nonché la varietà unica di sapori.
La sera del 16 agosto, ai piedi della Grande Muraglia di Juyongguan, è iniziato il Changping Food Festival 2024. Foto fornita dall'intervistato
La cucina del Sichuan di Zhengxing Shuyuan è speziata e profumata, i datteri canditi di Yikuankanyan sono carnosi e dolci e il montone in vaso caldo di Yangfang è un marchio rappresentativo del montone-shabu-shabu dell'antica Pechino. Questi sono anche i biglietti da visita della cultura alimentare di Changping. La sera del 16 agosto, molte rinomate società di catering e bancarelle di snack speciali si sono riunite a Juyongguan Dai piatti speciali tradizionali di Changping alle prelibatezze innovative con sapori locali, anche l'atmosfera ai piedi del "passo più maestoso del mondo". pieno di fuochi d'artificio.Alla cerimonia di apertura del Changping Food Festival 2024, Changping ha anche collaborato con Meituan per pubblicare una mappa alimentare che copre molti ristoranti specializzati, inclusi banchetti speciali in fattoria che mettono in risalto la proprietà intellettuale della città, nonché ristoranti famosi che riflettono caratteristiche commerciali come Shuyuan e Dazhaimen Fornire a turisti e cittadini una navigazione alimentare più conveniente.Il giornalista ha appreso che, sebbene gli stand gastronomici ai piedi della Grande Muraglia siano durati solo una notte, le varie attività di questo Festival gastronomico di Changping continueranno fino a dopo la Giornata Nazionale di quest’anno. Du Wei, vicedirettore dell'Ufficio del commercio del distretto di Changping, ha introdotto che questo evento è stato creato congiuntamente dall'Ufficio del commercio del distretto di Changping in collaborazione con diversi dipartimenti, associazioni di settore e importanti società di ristorazione industria e creare un marchio di cultura alimentare speciale di Changping. Nei prossimi tempi, Changping organizzerà anche una serie di attività colorate incentrate sulle tre sezioni principali di "Avvicinarsi a montagne e fiumi, viaggiare per cibo delizioso", "Carnevale per le papille gustative, acquistare cibo delizioso" e "Controllare sulla punta della lingua, alla ricerca di cibi deliziosi".
All'apertura del Changping Food Festival, le aziende di catering presentano al pubblico le caratteristiche del marchio. Foto fornita dall'intervistato
Du Wei ha inoltre affermato che nella sezione "Vicino alle montagne e ai fiumi, viaggia verso il cibo gourmet", Changping continuerà ad approfondire l'integrazione delle risorse di ristorazione e turismo culturale di Changping e a promuoverlo online, in modo che cittadini e turisti possano godere della bellezza scenario mentre assapori anche il cibo autentico di Changping. Nella sezione "Taste Bud Carnival·Food Shopping", anche le risorse del complesso commerciale nel distretto di Changping saranno pienamente utilizzate. Chaoji Heshenghui, Leduogang Wanda, Longde Plaza, ecc. organizzeranno una serie di attività di carnevale gastronomico per avvicinare cittadini e turisti. organizza una festa gourmet per attirare più persone a visitare le vie dello shopping di Changping e gustare cibo delizioso. Nella sezione "La punta della lingua - Alla ricerca del cibo", Changping organizzerà anche corsi di formazione specialistica nella ristorazione e inviterà esperti del settore a fornire una piattaforma sistematica di apprendimento e comunicazione per i professionisti della ristorazione."Allo stesso tempo, esploreremo anche i sapori tradizionali e i piatti innovativi di Changping attraverso gare gastronomiche, brevi attività video di Douyin, ecc., selezioneremo i consiglieri alimentari di Changping e lanceremo un elenco ufficiale di raccomandazioni per attirare più persone a Changping per sperimentare il cibo unico . Fascino del cibo", ha detto Du Wei.Redattore Tang ZhengCorrezione di bozze di Liu Jun
