2024年昌平グルメフェスティバルが開幕、数千のケータリング会社が市民を本物の味に招待
2024-08-17
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北京ニュース（田継雄記者） 8月16日夜、居永関万里の長城のふもとで2024年昌平グルメフェスティバルが開幕した。記者は、今回の昌平グルメフェスティバルは総合消費やビジネス街の特性などのテーマに焦点を当て、昌平の数千のケータリング会社を結集させて、昌平の食文化を全方的かつ多角的に紹介する予定であることを知った。このイベントは建国記念日が終わるまで続き、さまざまなテーマのアクティビティが市民に昌平料理の新鮮さと美味しさ、そして独特の風味の多様性を共有してもらいます。
8月16日の夜、居庸関万里の長城のふもとで2024年昌平グルメフェスティバルが開幕した。写真提供：インタビュー対象者
正興樹園の四川料理はスパイシーで香り高く、宜久庵甘燕のデーツの砂糖漬けはふっくら甘く、楊坊の火鍋羊肉は北京の古き良き羊しゃぶしゃぶの代表ブランドであり、これらは昌平の食文化の名刺でもあります。 8月16日の夜、多くの有名ケータリング会社や名物軽食屋台が居庸関に集まり、伝統的な長平の名物料理から地元の味を取り入れた斬新な珍味まで、「世界で最も雄大な峠」の麓の雰囲気も盛り上がりました。花火でいっぱい。2024年の昌平グルメフェスティバルの開会式で、昌平市は美団と協力し、町の知的財産を強調する農家の特別宴会や、樹源と大寨門は観光客と国民のより便利な食事のナビゲーションを提供します。記者は、万里の長城の麓での屋台は一晩だけだったが、この昌平グルメフェスティバルのさまざまな活動は今年の国慶節が終わるまで続くことを知った。昌平区商務局副局長のDu Wei氏は、このイベントは昌平区商務局が複数の部門、業界団体、主要なケータリング会社と協力して共同で企画したものであり、昌平市のケータリングの高品質な発展を促進することを目的としていると紹介した。産業を発展させ、昌平の専門食文化ブランドを創造します。今後、昌平では「山と川の訪問、美食の旅」、「味蕾カーニバル、美食のショッピング」、「舌のビット、美味しいものを探して。」
昌平グルメフェスティバルの開幕では、ケータリング会社がブランドの特徴を一般に紹介します。写真提供：インタビュー対象者
杜偉氏はさらに、「山と川に近く、美食への旅」セクションで、昌平市は今後も昌平市のケータリングと文化観光資源の統合を深め、オンラインで宣伝し、市民や観光客が美しい景色を楽しめるようにすると述べた。景色を楽しみながら、本格的な昌平料理を味わいましょう。 「味蕾カーニバル・フードショッピング」セクションでは、昌平区の商業複合施設資源も最大限に活用し、市民と観光客を呼び込むために数多くのフードカーニバル活動を企画します。より多くの人々が昌平の商店街を訪れ、おいしい食べ物を楽しむために、おいしい食べ物の饗宴を開催します。 「舌先 - 食べ物の検索」セクションでは、昌平氏はケータリング専門トレーニングも企画し、ケータリング実務者に体系的な学習とコミュニケーションのプラットフォームを提供する業界の専門家を招待します。「同時に、食品コンテストやDouyinのショートビデオアクティビティなどを通じて昌平の伝統的な味と革新的な料理を探求し、昌平の食品推薦者を選出し、より多くの人々を昌平に引きつけて独特の食品を体験してもらうための公式推奨リストを立ち上げます」食べ物の魅力」とドゥ・ウェイは語った。編集者 唐正校正：Liu Jun
