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i prodotti ittici di fascia alta non temono la contrazione dei consumi

2024-09-13

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testo |. juchao wave, autore |. xiao luyu, editore |

testo |. juchao wave, autore |. xiao luyu, editore |

non molto tempo fa, la notizia che la nazionale di calcio aveva perso 0:7 contro il giappone nelle qualificazioni ai mondiali maschili del 2026 ha inondato lo schermo. molti netizen si sono ridicolizzati e hanno suggerito alla nazionale di calcio di "mangiare cetrioli di mare non appena scesi dall'aereo". ." ci sono anche creazioni appassionate dei cantanti di internet "song of the sea cucumber team".

è difficile dire se il cetriolo di mare possa migliorare la “mascolinità”, ma in effetti è un alimento molto tipico che è ampiamente distribuito in tutto il mondo, ma solo i cinesi ne sono particolarmente ghiotti. anche se potrebbero non capirlo, gli esportatori canadesi di cetrioli di mare lo rispettano assolutamente, compresi gli uomini d'affari norvegesi e russi che sono ansiosi di provarlo.

oltre a specie come i cetrioli di mare che soddisfano le esigenze specifiche del popolo cinese, anche i popolari prodotti ittici di fascia alta come il salmone, il tonno, il granchio reale e i gamberetti artici stanno diventando prodotti chiave per i produttori di prodotti acquatici provenienti da norvegia, cile, la russia e altri paesi vogliono aprire il mercato dei consumatori cinesi.

prendiamo ad esempio il salmoneanche in un contesto di contrazione dei consumi, nel 2023 la cina continuerà a rappresentare il mercato in più rapida crescita per il consumo di salmone atlantico a livello mondiale, con un aumento su base annua di 32.600 tonnellate, pari a un aumento del 43%.

tuttavia, in termini di consumo pro capite, il consumo di salmone atlantico della cina, pari a 0,08 kg/persona, è ancora di gran lunga inferiore a quello della corea del sud, pari a 0,73 kg/persona, e a quello di singapore, pari a 1,83 kg/persona.