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hochwertige meeresfrüchte haben keine angst vor einem rückgang des konsums

2024-09-13

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text |. juchao wave, autor |. xiao luyu, herausgeber |

text |. juchao wave, autor |. xiao luyu, herausgeber |

vor nicht allzu langer zeit überschwemmte die nachricht, dass die fußballnationalmannschaft in der qualifikation zur männer-weltmeisterschaft 2026 mit 0:7 verloren hatte, die bildschirme. viele internetnutzer machten sich lustig und schlugen vor, dass die fußballnationalmannschaft „seegurken essen sollte, sobald sie aus dem flugzeug steigt.“ es gibt auch leidenschaftliche kreationen der internet-sänger „song of the sea cucumber team“.

ob seegurke die „männlichkeit“ verbessern kann, ist schwer zu sagen, aber es ist tatsächlich ein sehr typisches lebensmittel, das auf der ganzen welt weit verbreitet ist, aber nur die chinesen besonders gern mögen. obwohl sie es vielleicht nicht unbedingt verstehen, respektieren kanadische seegurkenexporteure es absolut, darunter auch geschäftsleute aus norwegen und russland, die es ebenfalls unbedingt probieren möchten.

neben arten wie seegurken, die den besonderen bedürfnissen der chinesen gerecht werden, werden auch beliebte hochwertige meeresfrüchte wie lachs, thunfisch, königskrabbe und arktische süßgarnelen zu schlüsselprodukten für wasserprodukthersteller aus norwegen, chile, russland und andere länder sollen den chinesischen verbrauchermarkt öffnen.

nehmen wir als beispiel lachs,auch im trend des konsumrückgangs wird china im jahr 2023 immer noch der am schnellsten wachsende markt für den atlantischen lachskonsum weltweit sein, mit einem anstieg von 32.600 tonnen gegenüber dem vorjahr, was einem anstieg von 43 % entspricht.

gemessen am pro-kopf-verbrauch liegt chinas atlantischer lachskonsum mit 0,08 kg/person jedoch immer noch weit unter dem südkoreanischen (0,73 kg/person) und dem singapurischen (1,83 kg/person).