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Journaliste d'actualités d'interface | Ma Yue

Editeur d'actualités de l'interface | Ya Hanxiang

8Le 13 mars, Nanqiao Food a publié son rapport semestriel 2024, qui montre que les revenus ont atteint 1,566 milliard de yuans, soit une légère augmentation de 0,26 % sur un an ; -année.

Dans le même temps, Nanqiao Food s'est également améliorée en termes de rentabilité. Au cours de la période considérée, la marge bénéficiaire brute de l'entreprise était de 26,22 %, soit une augmentation de 19,96 % sur un an ; la marge bénéficiaire nette était de 8,21 %, soit une augmentation de 37,19 % sur un an.

Nan Chiu Food est le « géant invisible » de l'industrie de la boulangerie : les principaux produits de l'entreprise comprennent les graisses pour la cuisson, la crème fouettée, les produits laitiers, les produits de boulangerie préfabriqués, les garnitures, etc. Basée sur la prospérité des secteurs de la restauration et de la boulangerie en aval, Nanqiao Food sera cotée à la Bourse de Shanghai en 2021. Selon les informations divulguées dans les prospectus et roadshows précédents, ses principaux clients incluent Naixue's Tea, Dali, Holiland, Taoli Bread, Wedomei, 85°C, etc.

Concernant les raisons de l'évolution des bénéfices au premier semestre de cette année, Nanqiao Food a expliqué que les prix des principales matières premières ont diminué au cours de la période considérée et que la société a procédé aux ajustements correspondants des prix des produits afin de consolider la compétitivité du marché et sa part de marché. Grâce à la réduction des coûts, l'élasticité des bénéfices de l'entreprise a également été considérablement libérée.

Depuis qu'elle a débuté dans le secteur des graisses, la graisse pour applications de boulangerie est toujours l'activité qui contribue le plus aux revenus de cette entreprise. Au cours du premier semestre, les revenus de l'activité d'huile d'application de boulangerie ont atteint 756 millions de yuans, ceux de la crème légère à 265 millions de yuans, ceux des produits laitiers à 355 millions de yuans, ceux des produits de boulangerie préfabriqués à 176 millions de yuans et ceux des garnitures à 90 millions de yuans. yuan.

Cependant, son activité de « nouveau point de vente » qui a beaucoup retenu l'attention est celle des produits de boulangerie préfabriqués.

Selon un rapport de l'Institut de recherche industrielle de Huajing, par rapport à d'autres pays, le taux de pénétration des produits de boulangerie surgelés en Chine a encore une marge de croissance plus élevée. Le taux de pénétration des produits de boulangerie surgelés en Amérique du Nord a atteint 70 %, et celui du Japon a atteint près de 30 %. , et la Chine n’en a que 5 %.

La tendance du « frais et du prêt-à-porter » via des produits semi-finis surgelés a également mis les fournisseurs en amont au premier plan : Ligao Food et Nanqiao Food ont été lancés avec succès en 2021. Dans le paysage actuel de la concurrence en pâtisserie surgelée, Ligao Food occupe la part de marché la plus élevée. Les autres entreprises du premier échelon comprennent Enxi Village, Xinwanlai, Xindi Jiahe, Gaobei, Qianwei Central Chef, Black Rose et La Puli, Nanqiao Food et d'autres entreprises.

Les produits précuits de Nan Chiu Food comprennent deux catégories : les produits à base de pâte surgelés pour les produits crus et les produits précuits pour les produits cuits. Parmi eux, la pâte surgelée est plus adaptée aux boulangeries, aux zones de boulangerie des supermarchés, etc. qui disposent de conditions de fermentation et de cuisson. L'entreprise crée des produits différenciés et hautement compétitifs pour ces canaux, tels que la pâte surgelée huilée et farcie ; -les produits cuits au four sont plus pratiques à utiliser, il suffit de les cuire une deuxième fois. Certaines catégories peuvent même être décongelées et prêtes à être consommées. Actuellement, la demande du marché est plus élevée. ont des exigences plus élevées en matière de commodité. La chaîne développe des produits précuit correspondants et étend les produits vedettes originaux dans une série de saveurs, petites et grandes, etc.

À en juger par les performances de 2023, l'activité de boulangerie préfabriquée a également contribué au taux de croissance des revenus le plus élevé de Nanqiao Food, atteignant 68,95 %. Le volume de production annuel et le volume des ventes ont tous deux augmenté de plus de 100 % d'une année sur l'autre, ce qui en fait la catégorie. avec le plus grand changement.

« Les clients de produits précuits de l'entreprise représentent actuellement la proportion la plus élevée dans le canal des supermarchés, tandis que les chaînes de restauration, de thé, de café et de pâtisserie ont une plus grande marge de croissance.Auparavant, lors de la réunion d'échange de performances pour 2023 en mars de cette année, le directeur général de l'entreprise, Lin Changyu, l'avait mentionné.

À cette fin, Nanqiao Food augmente également ses investissements dans les produits de boulangerie préfabriqués.

Il a été mentionné lors de la réunion d'échange de performances mentionnée ci-dessus que Nanqiao Food ajouterait plusieurs lignes de production de produits de boulangerie précuits en 2023, avec une capacité de production totale de 18 100 tonnes de produits précuits et 9 600 tonnes supplémentaires de capacité de production en construction.

2024Le rapport semestriel montre que la première ligne de production entièrement automatisée de produits cuits au four de Nanqiao Food sera officiellement mise en production à Shanghai Nanqiao au cours du second semestre de cette année. Une fois mise en service, elle améliorera considérablement l'efficacité de la production. réduction des coûts et augmentation de l'efficacité, et amélioration de la rentabilité des produits. Dans le même temps, les lignes de production automatisées de pâte surgelée et de produits précuits de Guangzhou Nanqiao ont également été planifiées et sont en cours de construction.