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el recientemente popular "mito negro》, ¿cómo estás jugando?

jeje, déjame decirte en secreto que ¡ah qiu también está jugando! el encuadre en este juego es simplementedemasiado impactante¡entiendo! ¡simplemente no pude resistirme a registrarme yo mismo! entonces ah qiu.partir inmediatamente, fue a shanxi——datong 。

cuando llegué, no me decepcionó.magnifica escenayrica cocinadejar que la gentebienaventuranza para los ojos y la boca.doble satisfacción.

pequeño libro rojo @ hao sen

hablar de historia, es tan famosa como xi'an y está viva "museo de arquitectura antigua de madera”。

pequeño libro rojo @ 日七

datong es la antigua chinauna de las cuatro capitales principales.¡paño de lana! esta ubicadoprovincia norte de shanxi, el paisaje es tan hermoso que la gente nunca se irá.

este lugar aún alberga minorías étnicas de los llanos centrales y del norte.punto de encuentro¡fue un campo de batalla para los estrategas militares en la historia!

pequeño libro rojo @山山与川

grutas de yungang¡durante la conversación, me viene a la mente el alma de los artesanos de la dinastía wei del norte!un hacha y un hachaentre,la historia susurra, el arte renace。los tres templos de la dinastía liao están pintados de colores coloridos y son increíblemente hermosos.¡cada golpe es un homenaje al tiempo!

小红书@马whatumei

tenemos"pizza oriental”de pie con orgullo durante miles de años, un abeto cambió el rumbo. ¡lo que lo sostuvo no fue solo el templo, sino también la sabiduría y la perseverancia de los antiguos!

小红书@马whatumei

templo colgante,el milagro chino suspendido en el aire, cada paso es pisadonube，como si entrara en el país de las maravillas。

ah qiu me recuerda en privado que esto es absolutamente hermoso".castillo en el aire"¡si te lo pierdes, puede que sea para siempre!"

小红书@马whatumei

como ciudad con una larga historiaantigua capital del norte, su cultura gastronómica es igualmente fascinante. la cocina de datong es una fusión dela dureza y audacia de la comida norteña y el sabor local único。

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fiesta de carbohidratos;

descubre los sabores únicos de tu pasta.

/cortar fideos/

2008en 2008, la habilidad de hacer fideos se incluyó oficialmente en la lista depatrimonio cultural inmaterial de la provincia de shanxiproyecto de conservación y posteriormente incluidopatrimonio cultural inmaterial nacionaldirectorio.

fideos con cuchillo, como su nombre indica,esenciase encuentra en "cortar”palabra. cada trozo de fideos está hecho deartesanía cuchillosolo por suerte, cortados con un cuchillo, los fideos vuelan a la olla caliente, formando un únicoen forma de lengua。

carne suavederretido en la base de la sopa,especias deliciosas, cada bocado está lleno dela riqueza de la carne de res. servido concilantro y ajo picados¡tiene un sabor increíble!

dianping@元野

fideos con cuchillono es sólo un plato delicioso, sino también parte de la memoria viva del pueblo de shanxi.indispensableparte de él, que representa el papel de las habilidades tradicionales en los tiempos modernoscontinuaryllevar adelante。

小红书@元野

su encanto no reside sólo en esoel cuchillo sube y bajalos fideos perfectos que se cortan de vez en cuando también dependen de los ricos y variadoscoberturas, dándole a cada plato de fideos un toque úniconivel de sabor 。

dianping@大同小白猫

desde aderezos clásicos de carne hasta refrescantestomates huevos, cada combinación hace brillar los fideos raspadosnueva vitalidad。

dianping@tu guía gastronómica

fideos con cuchilloyvinagre maduro de shanxies una combinación clásica y se puede llamar maravillosa ".combinación dorada"。

小红书@kuner啦啦啦~

/jalea de hunyuan/

jalea de hunyuan, una clásica gelatina del norte,blanco puro como el jade, sabor suave., cada bocado está lleno de felicidad.

xiaohongshu @天天 tiene razón

servido con salsa especialaceite picante picante, la gelatina se derrite tan pronto como la inhalas, la delicia se desborda y la felicidad va directo al fondo de tu corazón.

pequeño libro rojo@teng teng cai

/datong shaomai/

¡datong shaomai! a pesar decordero delicioso y jugososhaomai es una tradición en datong, pero de lo que estamos realmente orgullosos es de la habilidad de la masa.

harina alta en gluten con huevos, la masa estará más firme y, después de extenderla, presione los bordes repetidamente para formar hermosos pliegues. la parte central aún mantiene un cierto grosor, lo que no solo garantiza el sabor, sino que también retiene mejor el jugo.

mientras come, asegúrese de sumergir a su alma gemela en:vinagre. conviértete en un dios de una vez.

además de los famososmundo de carbohidratosy algunos snacks tambiénsúper genial! por ejemplo:carne de res con salsa pingyao、haggisycabeza de conejotambién es amado por la gente de datong.una de las delicias。

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bocadillos clásicos en la punta de la lengua;

¡un sabor tentador en un bocado!

/ternera con salsa pingyao/

carne de res con salsa pingyaolas técnicas de producción tienen una larga historia y se han transmitido de generación en generación.cientos de años. su proceso de producción se basa enestricta selección de materiales y calor controlado.precisoycondimento únicofamoso.

pequeño libro rojo@el mago negro que come wontons

la carne con salsa pingyao suele utilizar carne de alta calidad.tendón de res, porque esta partecarne firmey ricoelasticidad,adecuadomucho tiempode guiso.

pequeño libro rojo@el mago negro que come wontons

la carne de res con salsa pingyao no solo está llena de sabor, sino que también es rica enalto contenido proteico、bajo en grasas,sícomida sanarepresentante.

小红书@liuqiyi

carne de res con salsa pingyaono solo localescelebra las fiestasun manjar imprescindible de la época, también es profundamentepopular entre los turistas extranjeros.。

como la antigua ciudad de pingyaouno de los souvenirs especiales., envasado al vacíocarne de res con salsa pingyaoson los turistas que regresan a casa.la mejor opción para regalar a familiares y amigos.。

xiaohongshu@comprar y comer coca-cola

gustopingyao, lo que te llevas no solo es comida deliciosa, sino tambiénmemoria histórica y herencia cultural。

/haggis/

de datongsopa de haggis, arraigado en esta ciudadrica historia. repetidamentela integración nacional dala cultura alimentaria única de datong se ha conservado hasta el día de hoy y la tradición carnívora de los pueblos nómadas se ha conservado.

haggis, también conocido como "haggis", se originó en datong, provincia de shanxi, y existe desdecientos de años de historia. se dice que la palabra "zege" se originó en la dinastía yuan e incluso está relacionada conla madre de kublai khan.está relacionado con ella que le dio el nombre.

xiaohongshu@黄婷婷

en datong, el sabor de la sopa de corderoevolucionar gradualmentedesde agregar repollo para reducir el cordero hasta agregar ahora fideos, se ha convertido en la primera opción de la comida diaria de la gente de datong.

小红书@heeheeheegua

agrega una cucharada a la sopa.aceite rojo，sabor fresco y picantemezcla, toma un sorbo,calienta tu tiempo de principios de otoño.。

/cabeza de conejo/

mencionadocabeza de conejo, no puedo evitar recordarle a la gente la película."las mujeres que actúan con coquetería tienen mayor fortuna"la frase clásica de "¡cómo se pueden comer conejos!" esta línea de repente se convirtió en un tema candente entre todos.

realmente vale la pena probar rabbit head en datong. quedarse en camayanbeiesta ciudad alguna vez fue el hogar de muchosun lugar donde conviven grupos étnicos。

xiaohongshu@fengjimom

quizás por eso los lugareños han creadocabeza de conejo estofada, alias"muerde la cabeza del conejo", se ha convertido en un representante de la auténtica comida deliciosa.

pequeño libro rojo@yutuchopsticksrun

en datong, dos delicias son indispensables en las calles y callejones:cabeza de gelatina y conejo. pide un plato de gelatina con algunas cabezas de conejo, saboréalo lentamente y la vida estará llena de sabores maravillosos.

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auténtico y delicioso,

¡un bocado satisfactorio!

/📍fideos en rodajas laochai (tienda xiangyangli)/

tipo saladoel sabor,fideos fuertes, la marinada no es muy grasosa, la de lao chaiel cerdo asado es espectacular..

xiangyangdian, con más detreinta añoscon una larga trayectoria, está abierto desde las 6:00 de la mañana hasta las 2:00 de la madrugada y siempre está muy iluminado. ya sea que se trate de un oficinista temprano en la mañana o de una cena nocturna, este lugar siempre puede satisfacer sus papilas gustativas.

“textura suave，entrada inolvidable, fideos con cuchillo, un plato te hará adicto！”

fideos clásicos con carnesabor fresco y rico, fideos rebanados con huevo y tomateagridulce, fideos en rodajas picantescaliente y emocionante，fragantefideos de cerdo estofados,frescotres fideos frescos rebanados ysabrosofideos fritos con salsa frita.

/📍fideos afeitados ren ji qizhong /

"fideos en rodajas qizhong" esdécada de 1990 a 2000izquierda y derecha, los más populares en datongcalientede una marca famosa.

gu aqiu entendió que qizhong sliced ​​​​noodles era originalmente un grupo de restaurantes de fideos ubicados cerca de la escuela secundaria datong no. 7.los años cambian, hasta ahora ~

dianping@usuario anónimo

los tradicionales fideos con carne de cerdo y los fragantes fideos con carne de res son deliciosos. los fideos tradicionales cortados a mano son masticables y suaves y están cubiertos con una deliciosa sopa.

dianping@fojianxiao

/📍 fideos en rodajas de la calle erban xiaonan (tienda estrella del norte de china)/

los fideos afeitados erban de xiaonan street no solo tienen una artesanía única, sino que tambiénsabe graso pero no grasoso.、fresco, fragante y sabroso, de buena calidad y bajo precio, completo en color, aroma y sabor.。

dianping@小仙贝

los fideos con carne de cerdo son de hecho la especialidad de la tienda. los fideos son moderadamente suaves y duros. el chucrut de cerdo está marinado y tiene una textura excelente. la pimienta de piel de tigre también es deliciosa si se combina con fideos.

dianping@una vaca pionera

/📍restaurante weiwei haggis/

¡ah qiu hizo un gran descubrimiento! la tienda del tesoro está escondida enen lo profundo del mercado，cordero frescove a feiqi, compra ahora y cocina ahora, ¡la deliciosa comida te llegará al alma!

un plato de rica sopa roja.haggis, hígado de oveja, pulmones de oveja, intestinos de ovejatodo derretido en la sopa, el aroma es fragante y delicioso.

dianping@una taza de café helado

a la gente datong le gustahaggisypalitos de masa fritadisfrútenlo juntos, aunque sea un poco.salado, pero ahí es donde está el sabor.

dianping @ aurora chuche

servido con una guarnición de masa de harina de maíz, no solo es perfectoneutralizarentiendosaladosabe muy bien y añade un poco de frescura. ¡esta combinación te convertirá en un cliente habitual una vez que la pruebes!

/📍restaurante long juxiang shaomai (sucursal gulou)/

小红书@白白不愿好

juxiang largode siomaipiel fina y relleno grande., pieltan fino como el ala de una cigarra, el jugo se desborda al morderlo y huele a arroz glutinoso.combina perfectamente con carne fresca y champiñones. ya sea carne fresca o cerdo y cebollas verdes, todo estradicional deliciosodeexcelente presentación 。

diario de viaje de xiaohongshu@大儿

aparte deshaomai, también existen varios tipos detradicional delicioso, ya seameriendas de té de la mañanaaúnplato principal, puede satisfacer tus papilas gustativas.

dianping @naiko beisheng

/📍banquete familiar tianyuan northern wei (tienda yingbin east road)/

es una familia consabor tradicional del norteun restaurante de especialidades que sirve principalmentecombinación de encanto antiguo y estilo pastoral.decena familiarexperiencia.

@yuyuyuya

cabeza de conejocarne tierna, luxiangpenetrar en la médula óseaincluso los huesos son fragantes. ¡cuanto más masticas, más delicioso se vuelve y no puedes parar!

dianping@miii

con las recetas en la mano, viajar no tendrá preocupaciones.

espero que el viaje de todos a datong sea fructífero y fructífero.

un resumen de tiendas aparece en el artículo:

fideos en rodajas laochai (tienda xiangyangli): 50 metros al norte de la intersección de yongtai south road y xiangyang street y al este de la carretera

fideos renji qizhong: tienda 1, piso 1, no. 25, songzhuang north road, yunzhong road

fideos en rodajas de la calle erban xiaonan (huabei star store): 200 metros al sur de la intersección de yonghe road y yonggu street.

restaurante weiwei haggis: unos 100 metros al sureste de yiyuan, al sur de la calle yingxin

restaurante long juxiang shaomai (sucursal gulou): esquina noroeste de la intersección de las calles gulou west y yongtai

banquete familiar tianyuan beiwei (sucursal de yingbin east road): no. 116, yingbin east road, distrito de pingcheng