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最近人気の「黒い神話》、どうやって遊んでますか？

ふふ、こっそり言っておきますが、阿秋も遊んでます！このゲームのフレーミングは単純に、衝撃的すぎるわかった！私は自分でチェックインせずにはいられませんでした。それで、阿秋すぐに出発、山西省に行きました——大同 。

到着したとき、私はがっかりしませんでした。素晴らしいシーンそして豊かな料理人々にさせてください目と口に至福を二重の満足感。

小さな赤い本 @ ハオセン

歴史について話す、西安と同じくらい有名で、生きています」古代木造建築博物館”。

little red book @ 日七

大同は古代中国です四大首都の一つ毛糸生地！それは位置しています山西省北部、その景色はとても美しく、人々は決して離れることができません。

この場所には今でも中原と北部の少数民族が住んでいます。集合場所、それは歴史上軍事戦略家のための戦場でした！

赤い本 @山山与川

雲崗石窟会話の中で北魏の職人魂が甦る！斧と斧間、歴史がささやき、芸術が生まれ変わる。遼王朝の三大寺院は色鮮やかに彩られ、息を呑むほど美しい。、すべてのストロークは時間への賛辞です。

小红书@马whatumei

我々は持っています"オリエンタルピザ”何千年もの間、堂々と立っていたモミの木を支えたのは、神殿だけではなく、古代人の知恵と粘り強さでした。

小红书@马whatumei

吊り下げ寺院、宙に浮いた中国の奇跡、一歩一歩踏み出される雲，まるで不思議の国に足を踏み入れたかのように。

ah qiu が私に個人的に思い出させてくれたのですが、これは本当に美しいです。」空中の城「逃したら永遠かも！」

小红书@马whatumei

長い歴史を持つ街として北の古都、その食文化も同様に魅力的です。大同の料理は次のようなものを融合させたものです。北の食材の荒々しさと大胆さ、そして地元ならではの味わい。

01

炭水化物のごちそう;

パスタのユニークな風味を発見してください。

/カット麺/

20082008年に製麺技能が正式にリストに追加されました。山西省無形文化遺産保存プロジェクトとその後に追加された国の無形文化財ディレクトリ。

ナイフ麺はその名の通り、エッセンスにあるカット麺のすべてはからできています。ナイフの職人技運だけで包丁で切ると麺が鍋の中に飛び込み、独特の麺が出来上がります。舌状。

柔らかい牛肉スープベースに溶け込み、おいしいスパイス、一口ごとにいっぱいです。牛肉の濃厚さ。添えてコリアンダーとニンニクのみじん切り、味は最高です！

点平@元野

ナイフ麺美味しいだけでなく、山西省の人々の生きた記憶の一部でもあります。不可欠な現代における伝統技術の役割を表すその一部続くそして繰り越し。

小红书@元野

その魅力はそれだけではありませんナイフが上がったり下がったり時々切り出される完璧な麺も、豊かで変化に富んだものに依存しますトッピング、それぞれの麺に独特の個性を与えます味覚レベル 。

dianping@大同小白猫

定番の牛肉トッピングからさっぱり系までトマトの卵、どの組み合わせも削り麺を輝かせます新しい活力。

点評@あなたのグルメガイド

ナイフ麺そして山西熟成酢古典的なペアリングであり、素晴らしいと言えます。」黄金の組み合わせ」。

小红书@kuner啦啦啦~

/フンユアンゼリー/

北方の定番ゼリー、フンユアンゼリー、翡翠のような純白、まろやかな味わい、一口食べるごとに幸せがいっぱいです。

小紅書@天天は正しいです

特製ソースでお召し上がりください激辛オイル、吸った瞬間にゼリーがとろけて美味しさが溢れ出て、幸せが心の底までまっすぐに届きます！

little red book@テンテンカイ

/大同焼売/

大同焼売！それでも美味しくてジューシーな羊肉焼売は大同の伝統ですが、当店の自慢は生地の技術です。

高グルテン粉と卵、生地が硬くなり、伸ばした後、端を繰り返し押して美しい折り目を形成します。中心部分は一定の厚みを維持しており、味を保証するだけでなく、ジュースをよりよく保持することができます。

食事中は、あなたの魂のパートナーを以下のものに浸してください。酢。一息で神になれる。

有名なものに加えて、炭水化物の世界、軽食も超素晴らしい！例えば：平遥ソース牛肉、ハギスそしてウサギの頭大同の人たちにも愛されています珍味のひとつ。

02

舌先で味わう古典的なスナック。

一口で魅惑的な味わい！

/平遥ソース牛肉/

平遥ソース牛肉長い歴史を持ち、受け継がれてきた製法何百年も。その製造プロセスは、厳格な材料選択と制御された熱正確なそして独特の味付け有名な。

赤い本@ワンタンを食べる黒魔術師

平遥ソース牛肉は通常、高品質のものを使用します牛すじ, なぜならこの部分はしっかりとした肉そして金持ち弾性、適切な長い間シチューの。

赤い本@ワンタンを食べる黒魔術師

平遥ソース牛肉は風味が豊かなだけでなく、栄養も豊富です。高たんぱく質、低脂肪、はい健康食品代表。

小红书@liuqiyi

平遥ソース牛肉地元の人だけではない休日を祝う時代に欠かせない珍味、それも奥が深い外国人観光客にも人気。

平遥の古都として特別なお土産のひとつ、真空パック平遥ソース牛肉観光客が帰るんだよ親戚や友人への贈り物に最適です。

小紅書＠コーラの買い物と食事

味平遥、お持ち帰りできるのは、おいしい食べ物だけではなく、歴史の記憶と文化の継承。

/ハギス/

大同のハギススープこの街に根ざした豊かな歴史。繰り返し国家統合がもたらすもの大同の独特な食文化は今も受け継がれており、遊牧民の肉食の伝統も守られています。

ハギス、別名「」ハギス」は山西省大同市で生まれ、以来存在しています。数百年の歴史。 「zege」という言葉は元の時代に生まれた言葉であり、それと関係があるとも言われています。クビライ・カーンの母親それは彼女に名前を与えた彼女に関連しています。

xiaohonshu@黄婷婷

大同の羊肉スープの味徐々に進化する、羊肉を減らすためにキャベツを加え、今では春雨を加えるようになり、大同の人々の日常食の第一選択となっています。

小红书@heeheeheegua

スプーン一杯をスープに加えます赤い油，フレッシュでスパイシーな味わいブレンド、一口飲んで、初秋を暖かく過ごす。

/ウサギの頭/

言及されたウサギの頭、人々は映画を思い出さずにはいられません「コケティッシュに振る舞う女性は最高の幸運を得る」「ウサギを食べるなんて！」の定番セリフ。このセリフがにわかにみんなの中で話題になりました。

大同のウサギ頭は本当に試してみる価値があります。寝そべる延北この街にはかつて多くの人が住んでいた民族が共に暮らす場所。

小紅書@fengjimom

おそらくこのため、地元の人々はユニークな創造物を生み出しましたウサギの頭の煮込み、別名「ウサギの頭を噛む」、本格的な美味しいものの代表格となっています。

little red book@yutuchopsticksrun

大同では、街路や路地に欠かせない 2 つのグルメがあります。ゼリーとウサギの頭。ウサギの頭が数個入ったゼリーを注文し、ゆっくりと味わってください。人生は素晴らしい風味で満たされます。

03

本格的で美味しい、

満足の一口！

/📍老仔細麺（襄陽里店）/

セイボリータイプ味、力強い麺、マリネはあまり脂っこくない、ラオチャイの豚の丸焼きが絶品です.

襄陽店、以上のもの30年長い歴史があり、朝6時から深夜2時まで営業しており、いつも明るい雰囲気です。早朝のオフィスワーカーでも、深夜のディナーパーティーでも、この場所はいつでも味覚を満足させることができます。

“滑らかな質感，忘れられないエントランス, 一度食べるとやみつきになるナイフ麺！”

クラシックな牛肉麺フレッシュで豊かな味わい、トマトたまごスライス麺甘くて酸っぱい、辛味細麺熱くて刺激的，香り高い豚煮込み麺、新鮮な生麺3本とおいしい揚げソースの焼きそば。

/📍任吉啓中削麺/

「七中細麺」は1990年代から2000年左右、大同で一番人気熱い有名なブランドの。

顧阿秋さんは、七中細麺が元々は大同第七中学校の近くにあった麺料理店のグループであることを理解していました。年が変わります、今まで〜

dianping@匿名ユーザー

自慢の伝統的な豚麺と香ばしい牛肉麺はコシがあり、麺に美味しいスープが絡んでとても美味しいです。

dianping@fojianxiao

/📍 二番小南街細麺（華北星店）／

小南街二番削麺は独特の職人技があるだけでなく、脂っぽいけど脂っこくない味、新鮮、香り、旨みがあり、品質が良く、価格も安く、色、香り、味すべてが揃っています。。

dianping@小仙贝

まさにお店の名物、豚のザワークラウトは程よい柔らかさで食感も良く、麺との相性も抜群です。

点平@パイオニア牛

/📍ウェイウェイ・ハギス・レストラン/

阿秋は素晴らしい発見をしました！お宝ショップはこんなところに隠れています市場の奥深く，新鮮な羊肉feiqi に行って、今すぐ買って、今すぐ料理しましょう。おいしい食べ物はあなたの心に響きます!

濃厚な赤だしスープハギス、羊レバー、羊肺、羊腸全てがスープに溶け込んでおり、香りが豊かで食欲をそそります。

点評@アイスコーヒー一杯

大同の人が好きなのはハギスそして揚げ生地スティック少しでも一緒に楽しみましょう塩辛い、しかしそこが味です。

ディエンピン @ オーロラ チュチェ

コーンミール生地を添えると、完璧なだけではありません中和するわかった塩辛いとても美味しくて、ちょっとした新鮮さが加わります。この組み合わせは一度食べたら常連になってしまいますよ！

/📍龍居香焼売レストラン(鼓楼店)/

小红书@白白不愿好

龍居祥焼売の皮が薄くて餡が大きい、 肌セミの羽のように薄く、噛むと肉汁が溢れ、もち米の香りが漂います。新鮮な肉やキノコとの相性が抜群です。新鮮なお肉でも、豚肉とネギでも、すべてです伝統的なおいしいの素晴らしいプレゼンテーション 。

小紅書@大儿さんの旅行記

とは別に焼売、他にも様々な種類があります。伝統的なおいしい、そうであるかどうか朝のお茶菓子まだメインコース、味覚を満足させることができます。

点平 @naiko beisheng

/📍天源北魏家族宴会（迎賓東路店）/

と家族です北の伝統の味をメインとした専門店です。古代の魅力と牧歌的なスタイルの組み合わせの家族の夕食経験。

点平 @yuyuyuya

ウサギの頭柔らかい肉、魯翔骨髄に浸透する、骨まで香ばしいです。噛めば噛むほど美味しくて止まらない！

ディアンピン@miii

レシピがあれば旅行も安心です。

皆様の大同へのご旅行が実りあるものとなることを願っております。

店舗の概要は記事内に掲載されています。

老仔細麺（襄陽里店）：永台南路と襄陽街の交差点から北に50メートル、道路の東側

任吉七中麺: 雲中路松庄北路25号1階1号店

二番小南街細麺（華北星店）：永和路と永谷街の交差点から南へ200メートル。

weiwei haggis restaurant: 宜園の南東約 100 メートル、迎新街の南

龍居香焼売レストラン（鼓楼店）：鼓楼西街と永台街の交差点の北西角

天源北偉家宴会（営浜東路店）：平城区営浜東路116号