comentarios candentes ｜ el consumo de pastel de luna vuelve a la racionalidad y el “camino” hacia la excelencia es a largo plazo
2024-09-14
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según información publicada por la asociación de la industria de alimentos horneados y productos de azúcar de china en agosto de este año, debido al corto ciclo de ventas del festival del medio otoño de este año, la competencia en el mercado se ha vuelto más concentrada y feroz, y debido al regreso del consumo racional. este año, se espera que la producción de pasteles de luna durante el festival del medio otoño de este año sea de 300.000 toneladas, con unas ventas de 20.000 millones de yuanes, la misma que el año pasado o una ligera disminución.
a medida que se acerca el festival del medio otoño en 2024, el mercado de pasteles de luna se ha convertido una vez más en el foco de atención del público. sin embargo, en comparación con la prosperidad de años anteriores, el mercado de pasteles de luna de este año parece un poco desierto.las promociones de descuento y las ventas rezagadas reflejan los profundos cambios en el mercado de consumo y los severos desafíos que enfrenta la industria del pastel de luna.
los pasteles de luna, como comida tradicional durante el festival del medio otoño, tienen profundas connotaciones culturales y valores emocionales. sin embargo,en el contexto de un retorno al consumo racional en los últimos años, el mercado del pastel de luna también se ha enfrentado a desafíos sin precedentes.por un lado, los consumidores se han vuelto más cautelosos y racionales a la hora de comprar pasteles de luna. ya no persiguen ciegamente precios altos y envases lujosos, sino que prestan más atención a la calidad y el sabor de los pasteles de luna. por otro lado, los ajustes del gobierno a las tres políticas de consumo público y la reducción de los presupuestos unitarios corporativos han tenido un impacto considerable en las ventas de pastel de luna.
ante los cambios del mercado, las empresas de pastel de luna tienen que ajustar sus estrategias para hacer frente a una competencia cada vez más feroz. promociones de reducción de precios, sabores innovadores, cooperación conjunta de marcas, etc. se han convertido en nuevos medios para que las empresas intenten atraer consumidores. los desafíos a menudo coexisten con las oportunidades. en el contexto de la caída general del mercado de pasteles de luna, las marcas de pasteles de luna que se centran en la calidad, el sabor y la innovación se han opuesto a la tendencia y han surgido como puntos brillantes en el mercado. los productos saludables y bajos en grasa, como los pasteles de luna de nueces y los pasteles de luna de granos bajos en azúcar, no solo satisfacen las necesidades de dietas saludables de los consumidores, sino que también demuestran la fortaleza de la compañía en la innovación de productos. al mismo tiempo, la cooperación conjunta de marcas también ha aportado nueva vitalidad al mercado de los pasteles de luna. por ejemplo, la caja de regalo conjunta entre maxim's y "minion" no sólo atrajo la atención de los consumidores jóvenes, sino que también aumentó la popularidad y la influencia de la marca.
además, la inesperada popularidad de los pasteles de luna con cáscara vacía y los "pasteles de luna médicos provinciales" ha proporcionado nueva inspiración para el mercado de los pasteles de luna. las necesidades únicas de juego y personalización de los mooncakes de cáscara vacía están en línea con la búsqueda de personalización y singularidad de los consumidores modernos, mientras que los "provincial medical mooncakes" se han ganado la reputación y la confianza de los consumidores con su selección de materiales de alta calidad y su excelente calidad. en el contexto de la "rebaja del consumo", las empresas de pasteles de luna sólo pueden ganarse el reconocimiento y el amor de los consumidores volviendo a los atributos de los alimentos y centrándose en el sabor y la calidad.
en la actualidad, los cambios en el mercado de los pasteles de luna son el resultado inevitable del retorno del consumo racional y también son una oportunidad para la transformación y mejora de la industria de los pasteles de luna.al enfrentar los desafíos, las empresas de pasteles de luna deben adherirse a los principios de calidad primero e innovación primero, mejorar constantemente el sabor y la calidad de sus productos y satisfacer las diversas necesidades de los consumidores.al mismo tiempo, las empresas también deben buscar activamente oportunidades de cooperación y beneficio mutuo, ampliar los canales de mercado y mejorar la influencia de la marca a través de la cooperación conjunta, el marketing transfronterizo y otros métodos. sólo así podremos seguir siendo invencibles en la feroz competencia del mercado y lograr un desarrollo sostenible de la industria del pastel de luna. (texto/miao ruixiang)
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