comentários quentes｜o consumo de mooncake retorna à racionalidade, e o “caminho” para a excelência é de longo prazo
2024-09-14
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de acordo com informações divulgadas pela associação da indústria de alimentos assados e produtos de açúcar da china em agosto deste ano, devido ao curto ciclo de vendas do festival do meio outono deste ano, a competição de mercado tornou-se mais concentrada e acirrada, e devido ao retorno do consumo racional este ano, a produção de mooncakes durante o festival do meio outono deste ano deverá ser de 300.000 toneladas, com vendas o valor foi de 20 bilhões de yuans, o mesmo do ano passado ou ligeiramente diminuído.
à medida que o festival do meio outono se aproxima em 2024, o mercado de mooncakes tornou-se mais uma vez o foco da atenção do público. no entanto, em comparação com a prosperidade dos anos anteriores, o mercado de mooncakes deste ano parece um pouco deserto.as promoções de descontos e o atraso nas vendas refletem as profundas mudanças no mercado consumidor e os graves desafios enfrentados pela indústria do mooncake.
mooncakes, como comida tradicional durante o festival do meio outono, carregam profundas conotações culturais e valores emocionais. no entanto,num contexto de regresso ao consumo racional nos últimos anos, o mercado do mooncake também enfrentou desafios sem precedentes.por um lado, os consumidores tornaram-se mais cautelosos e racionais na compra de mooncakes. eles não buscam mais cegamente preços altos e embalagens luxuosas, mas prestam mais atenção à qualidade e ao sabor dos mooncakes. por outro lado, os ajustamentos do governo às três políticas de consumo público e a redução dos orçamentos das unidades empresariais tiveram um impacto considerável nas vendas do mooncake.
confrontadas com as mudanças do mercado, as empresas mooncake têm de ajustar as suas estratégias para fazer face a uma concorrência cada vez mais acirrada. promoções de redução de preços, sabores inovadores, cooperação conjunta de marcas, etc. tornaram-se novos meios para as empresas tentarem atrair consumidores. os desafios muitas vezes coexistem com oportunidades. no contexto do declínio geral do mercado de mooncakes, as marcas de mooncakes que se concentram na qualidade, sabor e inovação contrariaram a tendência e emergiram como pontos positivos no mercado. produtos saudáveis e com baixo teor de gordura, como bolos lunares de nozes e grãos com baixo teor de açúcar, não apenas atendem às necessidades dos consumidores por dietas saudáveis, mas também demonstram a força da empresa na inovação de produtos. ao mesmo tempo, a cooperação conjunta da marca também trouxe uma nova vitalidade ao mercado de mooncake. por exemplo, a caixa de presente conjunta entre maxim's e “minion” não só atraiu a atenção dos jovens consumidores, mas também aumentou a popularidade e influência da marca.
além disso, a popularidade inesperada dos bolos lunares de casca vazia e dos "bolos lunares médicos provinciais" forneceu uma nova inspiração para o mercado de bolos lunares. as necessidades exclusivas de jogabilidade e personalização dos bolos lunares de casca vazia estão alinhadas com a busca de personalização e exclusividade dos consumidores modernos, enquanto os "mooncakes médicos provinciais" conquistaram a reputação e a confiança dos consumidores com sua seleção de materiais de alta qualidade e excelente qualidade. no contexto do “rebaixamento do consumo”, as empresas de mooncake só podem conquistar o reconhecimento e o amor dos consumidores retornando aos atributos dos alimentos e focando no sabor e na qualidade.
actualmente, as mudanças no mercado de mooncakes são o resultado inevitável do regresso do consumo racional, sendo também uma oportunidade para a transformação e modernização da indústria de mooncakes.enfrentando desafios, as empresas mooncake devem aderir aos princípios de qualidade em primeiro lugar e inovação em primeiro lugar, melhorar constantemente o sabor e a qualidade dos seus produtos e satisfazer as diversas necessidades dos consumidores.ao mesmo tempo, as empresas também devem procurar activamente oportunidades de cooperação e ganhos mútuos, e expandir os canais de mercado e aumentar a influência da marca através da cooperação conjunta, marketing transfronteiriço e outros métodos. só assim poderemos permanecer invencíveis na feroz concorrência do mercado e alcançar o desenvolvimento sustentável da indústria do mooncake. (texto/miao ruixiang)
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