熱いコメント｜月餅消費は合理性を取り戻し、卓越性への「道」は長期にわたる
2024-09-14
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中国焼菓子・糖製品工業協会が今年8月に発表した情報によると、今年の中秋節の販売サイクルが短かったことと、合理的な消費の回帰により、市場競争はより集中して激化している。今年の中秋節の月餅の生産量は30万トンと見込まれ、売上高は200億元で、昨年と同程度か若干減少した。
2024年の中秋節が近づくにつれ、月餅市場が再び注目を集めている。しかし、例年の盛況に比べると、今年の月餅市場は少し閑散としているようだ。割引プロモーションやセールの遅れは、消費者市場の大きな変化と月餅業界が直面している厳しい課題を反映しています。
中秋節の伝統的な食べ物である月餅には、深い文化的意味合いと感情的価値が込められています。しかし、近年、合理的な消費への回帰を背景に、月餅市場も前例のない課題に直面している。一方で、消費者は月餅を購入する際に、より慎重かつ合理的になり、盲目的に高価格や豪華なパッケージを追求するのではなく、月餅の品質と味をより重視するようになりました。一方、政府の公共消費三政策の調整と企業単位の予算削減は、月餅の売り上げに大きな影響を与えている。
市場の変化に直面して、月餅企業はますます激化する競争に対処するために戦略を調整する必要があります。値下げプロモーション、革新的なフレーバー、共同ブランド協力などが、企業が消費者を引きつけようとする新たな手段となっている。多くの場合、課題はチャンスと共存します。月餅市場全体の低迷を背景に、品質、味、革新性を重視する月餅ブランドがトレンドに逆行し、市場に明るいスポットとして浮上している。低糖ナッツ月餅や低糖穀物月餅などの健康的で低脂肪の製品は、健康的な食生活に対する消費者のニーズを満たすだけでなく、製品革新における同社の強みを示しています。同時に、ブランドの共同協力は月餅市場に新たな活力をもたらしました。たとえば、マキシムズと「ミニオン」の共同ギフトボックスは、若い消費者の注目を集めただけでなく、ブランドの人気と影響力を高めました。
さらに、空殻月餅と「省薬月餅」の予想外の人気は、月餅市場に新たなインスピレーションを与えています。空の殻の月餅のユニークなゲームプレイとカスタマイズのニーズは、現代の消費者のパーソナライズと独自性の追求に一致しており、「地方の医療月餅」は、高品質の素材の選択と優れた品質で消費者の評判と信頼を獲得しています。 「消費の格下げ」の状況において、月餅企業は食品の特性に立ち返り、味と品質に重点を置くことによってのみ消費者の認識と愛を勝ち取ることができます。
現在、月餅市場の変化は合理的な消費の回帰の必然の結果であり、月餅業界の変革と高度化の機会でもある。課題に直面している月餅企業は、品質第一、革新第一の原則を堅持し、製品の味と品質を絶えず改善し、消費者の多様なニーズに応えなければならない。同時に、企業は協力とウィンウィンの機会を積極的に模索し、共同協力、国境を越えたマーケティングなどの方法を通じて市場チャネルを拡大し、ブランドの影響力を強化する必要があります。この方法によってのみ、熾烈な市場競争で無敵を維持し、月餅業界の持続可能な発展を達成することができます。 （文／苗瑞祥）
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