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commenti caldi | il consumo di mooncake ritorna alla razionalità e la “strada” verso l’eccellenza è a lungo termine

2024-09-14

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secondo le informazioni rilasciate dalla china baked goods and sugar products industry association nell'agosto di quest'anno, a causa del breve ciclo di vendite del mid-autumn festival di quest'anno, la concorrenza sul mercato è diventata più concentrata e feroce e, a causa del ritorno del consumo razionale quest'anno, la produzione di mooncakes durante il festival di metà autunno di quest'anno dovrebbe essere di 300.000 tonnellate, con vendite l'importo è stato di 20 miliardi di yuan, che è stato lo stesso dell'anno scorso o leggermente diminuito.
con l’avvicinarsi del festival di metà autunno del 2024, il mercato dei mooncake è tornato ad essere al centro dell’attenzione del pubblico. tuttavia, rispetto alla prosperità degli anni precedenti, il mercato dei mooncake di quest'anno sembra un po' deserto.le promozioni con sconti e il rallentamento delle vendite riflettono i profondi cambiamenti nel mercato dei consumatori e le gravi sfide affrontate dall’industria dei mooncake.
i mooncakes, come alimento tradizionale durante il festival di metà autunno, portano con sé profonde connotazioni culturali e valori emotivi. tuttavia,sullo sfondo del ritorno al consumo razionale negli ultimi anni, anche il mercato dei mooncake si è trovato ad affrontare sfide senza precedenti.da un lato, i consumatori sono diventati più cauti e razionali nell’acquisto dei mooncakes. non perseguono più ciecamente prezzi elevati e confezioni lussuose, ma prestano maggiore attenzione alla qualità e al gusto dei mooncakes. d'altro canto, gli adeguamenti del governo alle tre politiche di consumo pubblico e la riduzione dei budget delle aziende hanno avuto un impatto considerevole sulle vendite dei mooncake.
di fronte ai cambiamenti del mercato, le aziende mooncake devono adattare le proprie strategie per far fronte a una concorrenza sempre più agguerrita. promozioni di riduzione dei prezzi, sapori innovativi, cooperazione di marchi congiunti, ecc. sono diventati nuovi mezzi con cui le aziende cercano di attirare i consumatori. le sfide spesso coesistono con le opportunità. sullo sfondo del declino generale del mercato dei mooncake, i marchi di mooncake che si concentrano su qualità, gusto e innovazione sono in controtendenza e sono emersi come punti luminosi nel mercato. prodotti sani e a basso contenuto di grassi, come i mooncake alle noci e ai cereali a basso contenuto di zucchero, non solo soddisfano le esigenze dei consumatori di diete sane, ma dimostrano anche la forza dell'azienda nell'innovazione dei prodotti. allo stesso tempo, la collaborazione congiunta del marchio ha anche portato nuova vitalità al mercato dei mooncake. ad esempio, la confezione regalo congiunta di maxim's e "minion" non solo ha attirato l'attenzione dei giovani consumatori, ma ha anche aumentato la popolarità e l'influenza del marchio.
inoltre, l'inaspettata popolarità dei mooncakes a guscio vuoto e dei " mooncakes medici provinciali " ha fornito nuova ispirazione per il mercato dei mooncake. il gameplay unico e le esigenze di personalizzazione dei mooncakes a guscio vuoto sono in linea con la ricerca di personalizzazione e unicità dei consumatori moderni, mentre i "provincial medical mooncakes" hanno conquistato la reputazione e la fiducia dei consumatori con la loro selezione di materiali di alta qualità e l'eccellente qualità. nel contesto del "downgrade dei consumi", le aziende produttrici di mooncake possono ottenere il riconoscimento e l'amore dei consumatori solo tornando agli attributi del cibo e concentrandosi su gusto e qualità.
allo stato attuale, i cambiamenti nel mercato dei mooncake sono il risultato inevitabile del ritorno al consumo razionale e sono anche un’opportunità per la trasformazione e il miglioramento dell’industria dei mooncake.di fronte alle sfide, le aziende produttrici di mooncake dovrebbero aderire al principio della qualità prima e dell'innovazione prima, migliorare costantemente il gusto e la qualità dei loro prodotti e soddisfare le esigenze diversificate dei consumatori.allo stesso tempo, le imprese dovrebbero anche cercare attivamente opportunità di cooperazione e di vantaggio per tutti, espandere i canali di mercato e rafforzare l’influenza del marchio attraverso la cooperazione congiunta, il marketing transfrontaliero e altri metodi. solo in questo modo possiamo rimanere invincibili nella feroce concorrenza del mercato e raggiungere uno sviluppo sostenibile dell’industria dei mooncake. (testo/miao ruixiang)
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