jingwu kuaiju 丨 que los pasteles de luna del festival del medio otoño tengan un fuerte "sabor cultural"
2024-09-09
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zhou zezhong
a medida que se acerca el festival del medio otoño, el mercado de ventas de pasteles de luna no es satisfactorio. según datos de la asociación de la industria de panadería y productos de azúcar de china, se espera que la producción de pastel de luna sea de 300.000 toneladas este año, con unas ventas de 20.000 millones de yuanes, cifra que probablemente será la misma que el año pasado, o incluso ligeramente inferior.
las marcas consagradas innovan y los jugadores transfronterizos "entran en juego". jamón español kumquat, ternera con sabor a cebolleta, carne fresca en escabeche, nueces de macadamia... las novedosas combinaciones de mooncakes aparecidas este año son realmente llamativas. al mismo tiempo, algunas marcas de consumo y minoristas que son más relevantes para los jóvenes también han comenzado a unirse a la "batalla", como holiland, luxihe, chen xianggui, naixue's tea, rt-mart, pu pu supermarket, etc. no es difícil ver que el mercado del pastel de luna avanza hacia una "pista" saludable y personalizada para captar las "papilas gustativas" de los jóvenes.
herede las costumbres populares tradicionales y mejore el "sabor cultural" de los pasteles de luna. hay muchas delicias festivas tradicionales en mi país, como bolas de arroz glutinoso, albóndigas de arroz, etc., pero los pasteles de luna son diferentes. están profundamente ligados al festival del medio otoño, no importa cuán buena sea la innovación en el sabor. es difícil integrar los pasteles de luna en la vida diaria. en este sentido, podemos aprender de la experiencia del festival del bote del dragón, una costumbre popular que se ha vuelto popular en los últimos años, y retomar costumbres tradicionales como la apreciación de la luna, la observación de flores, la observación de faroles y las ferias de los templos, y seguir el ritmo de los tiempos, por lo que los pasteles de luna pueden desempeñar un papel clave en las actividades populares.
para realzar el sabor cultural del festival del medio otoño, es muy importante contar con un transportista adecuado. las comunidades urbanas y los mercados rurales pueden organizar encuentros de poesía a mediados de otoño y actividades de fabricación de faroles, y experimentar el anhelo de los antiguos por la luna brillante en la concepción artística de "la luna brillante brilla intensamente en mi cama, y la brisa sopla en mi cama". room"; los lugares de divulgación científica pueden llevar a cabo clases de ciencias aeroespaciales, etc. las actividades especiales de divulgación científica invitan a los jóvenes a observar la inmensidad del universo, comprender los cambios en las fases lunares y explorar los orígenes de fenómenos astronómicos como los eclipses lunares y los super lunas. los festivales tienen que ver con la emoción si a todos se les permite "entretenerse", ¿cómo podemos hablar del ambiente del festival?
los pasteles de luna también son un tipo de bien de consumo cultural, que sirven como vínculo interpersonal para expresar sentimientos. sobre la base de la innovación en sabores y la popularización de la cultura popular sobre el festival del medio otoño, los pasteles de luna pueden estar llenos de un valor emocional único e irradiar nueva vitalidad en el mercado.
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