Juegue bien tres cartas para crear un letrero dorado y construir un nuevo patrón de desarrollo del mercado de fideos con carne de Lanzhou.
2024-08-27
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Juega bien tres cartas para crear un cartel dorado.
Construyendo un nuevo patrón de desarrollo del mercado de fideos con carne de Lanzhou
Fideos hervidos, fideos.
Conjunto de fideos con carne
Un día para la gente de Lanzhou comienza con un plato de fideos con carne. Lanzhou Beef Ramen no solo es el "fideo número uno de China", sino que también refleja la vida cotidiana y los sentimientos de la gente de Lanzhou. Para implementar la acción de "fortalecimiento de la capital provincial" y de acuerdo con el despliegue de trabajo 1139 del Comité Municipal del Partido, nuestra ciudad ha establecido cinco grandes tareas que incluyen "sistema de objetivos, sistema de trabajo, sistema de políticas, sistema de responsabilidades y sistema de evaluación". "sistema" de acuerdo con los requisitos de "desempeñar un buen papel en la industria, la cultura y la innovación". El despliegue del sistema construye activamente un nuevo patrón de desarrollo para el mercado de fideos con carne de Lanzhou. En la conferencia de prensa del 26 de agosto, la Oficina Municipal de Comercio, la Oficina Municipal de Cultura y Turismo y la Oficina Municipal de Supervisión y Administración del Mercado, respectivamente, pronunciaron discursos adicionales centrados en cómo jugar la "carta industrial", la "carta cultural" y la "innovación". tarjeta".
La marca industrial creará 100 boutiques integradas de negocios, cultura y turismo de fideos con carne de Lanzhou para fines de 2026
Yang Rongguang, director de la Oficina Municipal de Comercio, dijo que el sistema empresarial de nuestra ciudad se centra estrechamente en el objetivo general de "construir un grupo industrial de 100 mil millones de personas y continuar puliendo la tarjeta de presentación dorada de la ciudad", enfocándose en mejorar la capacidad de garantizar materias primas de alta calidad, ampliar los canales de ventas nacionales y extranjeros y promover la construcción de grupos industriales característicos y otras tareas clave para continuar promoviendo el desarrollo de alta calidad de la industria de fideos con carne de Lanzhou.
Al mismo tiempo, aprovecharemos al máximo las delicias tradicionales más representativas de los fideos con carne de res de Lanzhou, impulsaremos el desarrollo de materias primas y auxiliares, industrias de cría y mejoramiento, promoveremos la localización de la producción de materias primas y promoveremos la conexión efectiva de las industrias upstream. y industrias relacionadas downstream para beneficio mutuo y resultados beneficiosos para todos. Para finales de 2026, nos esforzaremos por lograr el sacrificio de 140.000 cabezas de ganado vacuno, una producción de carne de más de 70.000 toneladas, ampliar la siembra de trigo a 100.000 acres, la siembra de semillas oleaginosas a 300.000 acres y la siembra de materias primas vegetales a más de 40.000 acres.
No solo eso, alentamos a las poderosas empresas de fideos con carne de Lanzhou a desarrollar operaciones de cadena de marca y apoyamos a las empresas de catering para que abran tiendas en esta ciudad, en ciudades nacionales grandes y medianas o en lugares extranjeros. franquicias, etc., en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, etc. La región tomó la iniciativa al completar la apertura de 3.000 tiendas de ramen de carne preenvasada. Para fines de 2026, se establecerán 100 "Boutiques de integración empresarial, cultural y turística de Lanzhou Beef Ramen" con "alta calidad, servicio considerado, hermoso entorno, seguridad e higiene e integración de la cultura y el turismo" para acelerar el consumo cultural y turístico. .
La Oficina Municipal de Comercio afirmó que es necesario alentar y apoyar a las empresas de tiendas locales para que abran nuevas tiendas operadas directamente o franquiciadas con marcas y logotipos unificados en el país y en el extranjero. Organizar empresas para participar en diversas exposiciones extranjeras (en el extranjero) y ampliar los mercados nacionales (en el extranjero). Basándonos en plataformas de comercio electrónico nacionales e internacionales, apoyaremos a las empresas para que abran tiendas en línea y amplíen la escala de las exportaciones de comercio electrónico transfronterizo.
Un plato de fideos conecta el mercado y la industria. La Oficina Municipal de Comercio afirmó que es necesario aprovechar plenamente el papel decisivo del mercado en la asignación de recursos, fortalecer el estatus de las empresas como entidades operativas, coordinar los elementos de los recursos del mercado, estimular la vitalidad del mercado y ayudar a las empresas e industrias a crecer y crecer. más fuerte. Llevar a cabo el trabajo de seis frentes de "reuniones de progreso, ingresar a los supermercados, ingresar a las plataformas, ingresar a las comunidades, ingresar a los centros y ingresar a los lugares pintorescos" para los productos de ramen de res de Lanzhou preenvasados. Para fines de 2026, nos esforzaremos por tener productos preenvasados de ramen de res de Lanzhou. Ramen de ternera de Lanzhou envasado en más de 100 tiendas de alta calidad en todo el país, cubriendo un total de 15.000 supermercados, 30.000 tiendas de conveniencia y 10.000 comedores en todo el país.
Cultural Brand ayuda a construir una "Ciudad del Ramen de Carne" desde 6 aspectos que incluyen la promoción cultural, la literatura y la investigación histórica.
Mao Yuduo, director de la Oficina Municipal de Cultura y Turismo de Lanzhou, dijo que el sistema de turismo cultural de nuestra ciudad se centra en convertir a Lanzhou en una "Ciudad de Ramen de Carne" y ha formulado un "Plan de Trabajo de Empoderamiento Cultural" para formar un "1+6+ N” marco de trabajo. 1" se refiere a la creación de la "tarjeta de presentación dorada de la ciudad", "6" se refiere a los seis aspectos principales de "publicidad y promoción, investigación cultural e histórica, protección y herencia del patrimonio cultural, desarrollo de productos culturales y creativos, desarrollo de la industria del turismo cultural, y apoyo al desarrollo cultural", y "N" Es decir, tareas laborales específicas.
En términos de herencia cultural, insistimos en explorar y clasificar sistemáticamente su origen, herencia, características, historias, figuras representativas, marcas y otros recursos culturales, completar la interpretación de la connotación cultural de doce fideos y llevar a cabo fideos con carne de Lanzhou y Cultura Lajia, cultura de la Ruta de la Seda, Jane Realizaremos investigaciones sobre la relevancia cultural de Shou, interpretaremos en profundidad la connotación histórica y cultural de los fideos con carne y construiremos un buen sistema de herencia centrado en los herederos del patrimonio cultural intangible nacional y provincial y basado en los herederos municipales. .
En términos de comunicación cultural, nos centramos en el marketing de contenidos en línea y desarrollamos activamente el mini programa Lanzhou Beef Ramen para brindar una experiencia cultural integral de ramen de carne y sacar a la luz temas como "enamorarse de una ciudad gracias a un plato de fideos". del círculo". Centrándonos en la experiencia de orientación fuera de línea, aplicamos tecnología de inteligencia artificial para crear la canción popular "Taste of Lanzhou", promovimos actividades como "One Sentence Slogan" y "A Sketch" y produjimos un breve video promocional para ramen de carne, usando sopa y fideos. , guarniciones y condimentos como personajes animados, cuenta vívidamente la historia de Lanzhou Beef Ramen en forma de animación.
En términos de innovación cultural, nos centramos en el "empoderamiento bidireccional" de Lanzhou Beef Ramen y el desarrollo del turismo cultural, guiamos el desarrollo de más de 50 categorías de productos digitales + culturales y creativos, y llevamos a cabo "Beef Ramen + Investigación". actividades.
La marca de innovación amplía la visibilidad social de la marca pública regional "Nuutou Graphic"
Zhang Dongliang, director de la Oficina de Administración y Supervisión del Mercado Municipal, dijo que el sistema de supervisión del mercado de la ciudad ha aclarado 10 tareas, entre ellas "fortalecer la gestión del uso de la marca de fideos con carne de Lanzhou" y "acelerar la construcción de estandarización de la industria de fideos con carne de Lanzhou" para guiar Las entidades de producción y operación de fideos con carne de Lanzhou adoptarán tecnología. El camino de desarrollo integrado de innovación, solicitud de marcas y promoción de marcas mejorará la competitividad en el mercado de la marca Lanzhou Beef Ramen.
La Oficina de Supervisión del Mercado Municipal ha clasificado y registrado las marcas comerciales existentes de fideos con carne y ha establecido el "Directorio de protección de marcas comerciales de carne de res de Lanzhou. 138 empresas (comerciantes) en la ciudad han registrado marcas comerciales relacionadas con fideos con carne, y hay 228 registradas válidas". marcas registradas, promoviendo eficazmente la fuerza de protección de las marcas registradas de Lanzhou Beef Ramen.
Al mismo tiempo, se instruyó a la Asociación de la Industria del Ramen de Carne de Lanzhou para que llevara a cabo un registro complementario de múltiples categorías de la marca general "Nuo Head Graphic". En la actualidad, la marca general "gráfico de cabeza de vaca" se puede registrar en la Categoría 11 (cocinas eléctricas para cocinar ramen), Categoría 16 (toallas de papel, envases de bolsas de papel, etc.), Categoría 21 (cuencos, botellas, botellas de condimentos, etc. .), y Categoría 25 (ropa de trabajo, vestimenta, etc.), Categoría 29 (caldo, carne de res, carne liofilizada, etc.), Categoría 30 (pastas preenvasadas, condimentos), Categoría 35 (publicidad, etc.), Categoría 39 (embalaje de mercancías), Categoría 41 (educación y formación, grandes congresos, etc.), Categoría 43 (servicios de catering) y otros 10 productos o campos. Estudiar y formular las reglas para la gestión y uso de las marcas duales de ramen de carne "'Nuutou graphic' + marca comercial independiente de empresa", y ampliar continuamente la visibilidad social de la marca pública regional "Nuutou graphic".
Además, fortaleceremos la construcción de la base de demostración de estandarización de cultivo y plantación de materias primas de Ramen de carne de res de Lanzhou, mejoraremos aún más la calidad específica del origen del trigo con alto contenido de gluten, la carne de res y otras materias primas de alta calidad, y solicitaremos activamente la certificación de indicación geográfica. marcas registradas.
Para los fabricantes de fideos con carne de res preenvasados de Lanzhou, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal llevó a cabo una capacitación en certificación HACCP (Análisis de peligros y certificación de puntos críticos de control) e ISO22000 (Certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria) para mejorar eficazmente el nivel de gestión de calidad de los fabricantes de fideos con carne de res preenvasados de Lanzhou. Para las empresas de catering de ramen de res de Lanzhou, la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal llevó a cabo una capacitación para la certificación ISO9001 (certificación del sistema de gestión de calidad) para guiar a las empresas a desarrollarse mejor en la dirección de la estandarización, la creación de marcas, el encadenamiento y la industrialización.
Zhao Wenrui/Wen Majun/Foto, reportero jefe de todos los medios del Lanzhou Daily
