Gioca bene tre carte per creare un segno d'oro e costruire un nuovo modello di sviluppo del mercato degli spaghetti di manzo di Lanzhou
2024-08-27
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Gioca bene tre carte per creare un segno d'oro
Costruire un nuovo modello di sviluppo del mercato dei noodles di manzo di Lanzhou
Tagliatelle bollite, tagliatelle
Set di tagliatelle di manzo
La giornata per gli abitanti di Lanzhou inizia con una ciotola di noodles di manzo. Il ramen di manzo di Lanzhou non è solo il "noodle n. 1 della Cina", ma racchiude anche la vita quotidiana e i sentimenti della gente di Lanzhou. Per attuare l'azione di "rafforzamento del capoluogo di provincia" e in conformità con lo schieramento di lavoro 1139 del Comitato municipale di partito, la nostra città ha stabilito cinque compiti principali tra cui "sistema di obiettivi, sistema di lavoro, sistema politico, sistema di responsabilità e valutazione sistema" in conformità con i requisiti di "svolgere un buon ruolo nell'industria, nella cultura e nell'innovazione". L'implementazione del sistema costruisce attivamente un nuovo modello di sviluppo per il mercato delle tagliatelle di manzo di Lanzhou. Nella conferenza stampa del 26 agosto, rispettivamente l'Ufficio comunale per il commercio, l'Ufficio comunale per la cultura e il turismo e l'Ufficio comunale per la vigilanza e l'amministrazione del mercato, hanno tenuto ulteriori interventi incentrati su come giocare la "carta industriale", la "carta culturale" e la "carta dell'innovazione". carta".
Il marchio industriale creerà 100 boutique integrate di business, cultura e turismo di spaghetti di manzo a Lanzhou entro la fine del 2026
Yang Rongguang, direttore dell'Ufficio municipale del commercio, ha affermato che il sistema imprenditoriale della nostra città si concentra strettamente sull'obiettivo generale di "costruire un distretto industriale di 100 miliardi di livello e continuare a lucidare il biglietto da visita d'oro della città", concentrandosi sul miglioramento della capacità di garantire materie prime di alta qualità, espandere i canali di vendita nazionali ed esteri e promuovere la costruzione di caratteristici cluster industriali e altri compiti chiave per continuare a promuovere lo sviluppo di alta qualità dell’industria degli spaghetti di manzo di Lanzhou.
Allo stesso tempo, daremo pieno spazio alle prelibatezze tradizionali più rappresentative dei noodles di manzo di Lanzhou, guideremo lo sviluppo di materie prime e ausiliarie, l'allevamento e le industrie di allevamento, promuoveremo la localizzazione della produzione di materie prime e promuoveremo l'efficace collegamento dei processi a monte e le industrie correlate a valle per un vantaggio reciproco e risultati vantaggiosi per tutti. Entro la fine del 2026, ci impegneremo a raggiungere 140.000 macelli di bovini da carne, una produzione di carne bovina di oltre 70.000 tonnellate, espandere la semina di grano a 100.000 acri, la semina di semi oleosi a 300.000 acri e la semina di materie prime vegetali a oltre 40.000 acri.
Non solo, incoraggiamo le potenti aziende produttrici di noodle di manzo di Lanzhou a sviluppare operazioni di catena di marchi e supportiamo le società di catering ad aprire negozi in questa città, in città nazionali di grandi e medie dimensioni o in luoghi stranieri facendo affidamento su catene di negozi, negozi a gestione diretta. negozi in franchising, ecc., a Jiangsu, Zhejiang e Shanghai, ecc. La regione ha preso l'iniziativa di completare l'apertura di 3.000 negozi di ramen di manzo preconfezionato. Entro la fine del 2026, verranno istituite 100 "boutique di integrazione di affari, cultura e turismo di Ramen di manzo di Lanzhou" con "alta qualità, servizio premuroso, ambiente meraviglioso, sicurezza e igiene e integrazione di cultura e turismo" per accelerare il consumo culturale e turistico .
L'Ufficio municipale del commercio ha dichiarato che è necessario incoraggiare e sostenere le aziende di negozi locali ad aprire nuovi negozi gestiti direttamente o in franchising con marchi e loghi unificati in patria e all'estero. Organizzare le imprese per partecipare a varie mostre straniere (d'oltremare) ed espandere i mercati nazionali (d'oltremare). Facendo affidamento su piattaforme di e-commerce nazionali e internazionali, supporteremo le aziende nell’apertura di negozi online e nell’espansione della portata delle esportazioni transfrontaliere di e-commerce.
Una ciotola di noodles collega il mercato e l’industria. L’Ufficio municipale del commercio ha affermato che è necessario sfruttare appieno il ruolo decisivo del mercato nell’allocazione delle risorse, rafforzare lo status delle imprese come entità operative, coordinare gli elementi delle risorse del mercato, stimolare la vitalità del mercato e aiutare le imprese e le industrie a diventare più grandi e più grandi. più forte. Portare avanti il lavoro su sei fronti di "incontri sui progressi, entrare nei supermercati, entrare nelle piattaforme, entrare nelle comunità, entrare negli hub ed entrare nei punti panoramici" per i prodotti preconfezionati di ramen di manzo di Lanzhou. Entro la fine del 2026, ci impegneremo ad avere prodotti preconfezionati ramen di manzo confezionato di Lanzhou in più di 100 supermercati di alta qualità in tutto il paese, per un totale di 15.000 negozi di supermercati, 30.000 minimarket e 10.000 mense in tutto il paese.
Il marchio culturale aiuta a costruire una "Beef Ramen City" da 6 aspetti tra cui promozione culturale, letteratura e ricerca storica
Mao Yuduo, direttore dell'Ufficio municipale della cultura e del turismo di Lanzhou, ha affermato che il sistema di turismo culturale della nostra città si concentra sulla trasformazione di Lanzhou in una "città del ramen di manzo" e ha formulato un "Piano di lavoro di empowerment culturale" per formare un "1+6+ N” quadro di lavoro. 1" si riferisce alla creazione del "biglietto da visita d'oro della città", "6" si riferisce ai sei aspetti principali di "pubblicità e promozione, ricerca culturale e storica, protezione e patrimonio culturale, sviluppo di prodotti culturali e creativi, sviluppo dell'industria del turismo culturale e sostegno allo sviluppo culturale", e "N" Cioè compiti lavorativi specifici.
In termini di eredità culturale, insistiamo sull'esplorazione sistematica e sulla selezione della sua origine, eredità, caratteristiche, storie, figure rappresentative, marchi e altre risorse culturali, completiamo l'interpretazione della connotazione culturale di dodici noodles e realizziamo noodles di manzo di Lanzhou e Cultura Lajia, cultura della Via della Seta, Jane Condurremo ricerche sulla relazione tra la cultura Shou e interpreteremo profondamente la connotazione storica e culturale dei noodles di manzo e costruiremo un buon sistema ereditario concentrandosi sugli eredi del patrimonio culturale immateriale nazionale e provinciale e basato su municipalità eredi.
In termini di comunicazione culturale, ci concentriamo sul marketing dei contenuti online e sviluppiamo attivamente il mini programma Lanzhou Beef Ramen per fornire un'esperienza culturale completa del ramen di manzo e far emergere argomenti come "innamorarsi di una città a causa di una ciotola di noodles" del cerchio". Concentrandoci sull'esperienza di guida offline, abbiamo applicato la tecnologia AI per creare la canzone popolare "Taste of Lanzhou", promosso attività come "One Sentence Slogan" e "A Sketch" e prodotto un breve video promozionale per ramen di manzo, utilizzando zuppa, noodles , contorni e condimenti come personaggi animati, racconta vividamente la storia del Ramen di manzo di Lanzhou sotto forma di animazione.
In termini di innovazione culturale, ci concentriamo sul "empowerment bidirezionale" del Ramen di manzo di Lanzhou e sullo sviluppo del turismo culturale, guidiamo lo sviluppo di oltre 50 categorie di prodotti digitali + culturali e creativi e realizziamo "Ramen di manzo + Ricerca" attività.
Il marchio innovativo espande la visibilità sociale del marchio pubblico regionale "Nuutou graphic".
Zhang Dongliang, direttore dell'ufficio amministrativo e di supervisione del mercato municipale, ha affermato che il sistema di supervisione del mercato della città ha chiarito 10 compiti tra cui "rafforzare la gestione dell'uso del marchio degli spaghetti di manzo di Lanzhou" e "accelerare la costruzione della standardizzazione dell'industria degli spaghetti di manzo di Lanzhou" per guidare Le entità produttive e operative di Lanzhou Beef Ramen adotteranno la tecnologia. Il percorso di sviluppo integrato di innovazione, richiesta di marchio e promozione del marchio migliorerà la competitività sul mercato del marchio Lanzhou Beef Ramen.
L'Ufficio municipale di supervisione del mercato ha selezionato e registrato i marchi di noodles di manzo esistenti e ha istituito il "Repertorio sulla protezione dei marchi dei ramen di manzo di Lanzhou". 138 aziende (commercianti) in città hanno registrato marchi relativi ai noodles di manzo e ce ne sono 228 registrati validi. marchi, migliorando efficacemente la forza di protezione del marchio di manzo Ramen.
Allo stesso tempo, la Lanzhou Beef Ramen Industry Association è stata guidata a effettuare la registrazione supplementare multicategoria del marchio generale "Nuo Head Graphic". Attualmente il marchio generale "grafica della testa di mucca" può essere registrato nella Categoria 11 (cuocitori elettrici per cuocere il ramen), Categoria 16 (asciugamani di carta, imballaggi in sacchetti di carta, ecc.), Categoria 21 (ciotole, bottiglie, bottiglie per condimenti, ecc.). .), e Categoria 25 (abiti da lavoro, vestiario, ecc.), Categoria 29 (brodo, carne di manzo, carne liofilizzata, ecc.), Categoria 30 (pasta preconfezionata, condimenti), Categoria 35 (pubblicità, ecc.), Categoria 39 (imballaggi per merci), Categoria 41 (istruzione e formazione, grandi conferenze, ecc.), Categoria 43 (servizi di ristorazione) e altri 10 prodotti o settori. Studiare e formulare le regole per la gestione e l'uso del doppio marchio di ramen di manzo "'Nuutou graphic' + marchio aziendale indipendente" ed espandere continuamente la visibilità sociale del marchio pubblico regionale "Nuutou graphic".
Inoltre, rafforzeremo la costruzione di una base dimostrativa per la standardizzazione della piantagione e dell'allevamento delle materie prime del ramen di manzo di Lanzhou, miglioreremo ulteriormente la qualità specifica dell'origine del grano ad alto contenuto di glutine, della carne bovina e di altre materie prime di alta qualità e richiederemo attivamente la certificazione dell'indicazione geografica marchi.
Per i produttori di noodles di manzo preconfezionati di Lanzhou, l'Ufficio municipale di supervisione del mercato ha condotto corsi di formazione sulla certificazione HACCP (analisi dei rischi e punti critici di controllo) e ISO22000 (certificazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare) per migliorare efficacemente il livello di gestione della qualità dei produttori di noodles di manzo preconfezionati di Lanzhou. Per le imprese di ristorazione di ramen di manzo di Lanzhou, l'Ufficio municipale di supervisione del mercato ha svolto un corso di formazione sulla certificazione ISO9001 (certificazione del sistema di gestione della qualità) per guidare le imprese a svilupparsi meglio nella direzione della standardizzazione, del marchio, del concatenamento e dell'industrializzazione.
Zhao Wenrui/Wen Majun/Foto, reporter capo di tutti i media del Lanzhou Daily
