3枚のカードを上手にプレイして黄金の兆しを作り、蘭州牛肉麺市場の新たな発展パターンを構築しましょう
2024-08-27
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3 枚のカードをうまくプレイして金色のサインを作成します
蘭州牛肉麺市場の新たな発展パターンの構築
ゆで麺、麺類
牛肉麺セット
蘭州人の一日は牛肉麺から始まります。蘭州牛肉ラーメンは「中国No.1麺」であるだけでなく、蘭州人の日常生活や思いが込められています。当市は、「省都の強化」の取り組みを実行するため、市党委員会の1139業務展開に従い、「目標体系、業務体系、政策体系、責任体系、評価」の5つの主要任務を定めた。 「産業、文化、イノベーションにおいて優れた役割を果たす」という要件に従って、システムの導入により、蘭州牛肉麺市場の新たな発展パターンを積極的に構築します。 8月26日の記者会見では、市商務局、市文化観光局、市市場監督管理局がそれぞれ「産業カード」、「文化カード」、「イノベーション」の活用方法に焦点を当てて追加講演を行った。カード"。
産業ブランドは、2026年末までに蘭州牛肉麺のビジネス、文化、観光を統合したブティックを100店舗設立する予定
市商務局の楊栄光局長は、当市のビジネスシステムは「1000億レベルの産業クラスターを構築し、市の黄金の名刺を磨き続ける」という全体目標に厳密に焦点を当てており、能力の向上に重点を置いていると述べた。高品質の原材料の保証、国内外の販売チャネルの拡大、特色ある産業クラスターの構築の推進など、蘭州の牛肉麺産業の高品質な発展を促進するための重要な課題を推進します。
同時に、蘭州牛肉麺の最も代表的な伝統料理を最大限に活用し、原材料および副資材、育種および育種産業の発展を推進し、原材料生産の現地化を促進し、上流との効果的な接続を促進します。相互利益とWin-Winの結果をもたらす下流関連産業。 2026年末までに、肉牛の屠殺数14万頭、牛肉生産量7万トン以上、小麦作付面積を10万エーカー、油糧種子作付面積を30万エーカー、植物原料作付面積を4万エーカー以上に拡大することを目指します。
それだけではなく、蘭州牛肉麺の有力企業のブランドチェーン展開を奨励し、ケータリング企業の当市や国内の中大都市、チェーン店や直営店への出店を支援します。江蘇、浙江、上海などでフランチャイズ店などを展開し、地域に先駆けてレトルト牛肉ラーメン3,000店の出店を完了した。 2026年末までに、「高品質、行き届いたサービス、美しい環境、安全衛生、文化と観光の統合」を備えた「蘭州牛肉ラーメンビジネス、文化、観光統合ブティック」を100店舗設立し、文化観光消費を加速する。 。
市商務局は、地元商店企業が国内外で統一した商標やロゴを使用した直営店やフランチャイズ店を新規出店するよう奨励・支援する必要があるとしている。企業を組織して様々な海外（海外）展示会に参加し、国内（海外）市場を拡大します。国内外のECプラットフォームを活用し、企業のネットショップ開設や越境EC輸出規模の拡大を支援します。
一杯の麺が市場と産業を結びます。市商務局は、資源配分における市場の決定的な役割を十分に発揮し、事業主体としての企業の地位を強化し、市場の資源要素を調整し、市場の活力を刺激し、企業と産業の成長と発展を支援する必要があると述べた。より強い。蘭州牛肉ラーメンの包装済み製品の「進捗会議、スーパーマーケットへの参入、プラットフォームへの参入、コミュニティへの参入、ハブへの参入、景勝地への参入」の6つの作業を実行し、2026年末までにプレパッケージ化するよう努めます。 -全国の100以上の高級スーパーマーケットで包装された蘭州牛肉ラーメン。全国の合計15,000のスーパーマーケット、30,000のコンビニエンスストア、10,000の食堂をカバーしています。
文化ブランドとして、文化振興、文献、歴史研究など6つの側面から「牛ラーメンの街」づくりを支援
蘭州市文化観光局の毛玉多局長は、当市の文化観光システムは蘭州を「牛肉ラーメン都市」に構築することに焦点を当てており、「1+6+」を形成するための「文化エンパワーメント作業計画」を策定していると述べた。 N」の仕事の枠組みは、「都市の黄金の名刺」の作成を指し、「6」は「広報と宣伝、文化と歴史の研究、文化遺産の保護と継承、文化的で創造的な製品の開発、」の6つの主要な側面を指します。 「文化観光産業の発展及び文化発展の支援」、「N」つまり具体的な業務です。
文化継承の面では、その起源、継承、特徴、物語、代表人物、ブランドなどの文化資源を系統的に調査・整理し、十二麺の文化的内包の解釈を完成させ、蘭州牛肉麺と拉家文化、シルクロード文化、ジェーン 寿文化の関係を研究し、牛肉麺の歴史的文化的内包を深く解釈し、国家および省の無形文化遺産継承者を中心に地方自治体に基づいた良好な継承システムを構築します。相続人たち。
文化コミュニケーションの面では、オンラインコンテンツマーケティングに注力し、総合的な牛肉ラーメン文化体験を提供する蘭州牛肉ラーメンミニプログラムを積極的に展開し、「一杯の麺で街を好きになる」などの話題を提供します。サークルの」。オフラインでの指導体験を中心に、AI技術を応用して民謡「蘭州の味」を制作、「一文スローガン」や「スケッチ」などの活動を推進し、スープ、麺を使った牛肉ラーメンの短いプロモーションビデオを制作しました。 、おかずや調味料をアニメキャラクターとして、蘭州牛肉ラーメンのストーリーをアニメーションで鮮やかに伝えます。
文化イノベーションの面では、蘭州牛肉ラーメンと文化観光開発の「双方向のエンパワーメント」に焦点を当て、50以上のデジタル+文化クリエイティブ製品の開発を指導し、「牛肉ラーメン+研究」を実施します。活動。
地域パブリックブランド商標「Nutouグラフィック」の社会認知度を拡大するイノベーションブランド
市市場監督管理局の張東良局長は、市の市場監督システムが「蘭州牛肉麺ブランド使用の管理強化」や「蘭州牛肉麺業界の標準化構築の加速」など10の課題を明確にしたと述べた。蘭州牛肉麺の生産・運営主体は技術を導入する イノベーション、商標出願、ブランドプロモーションの統合的発展経路により、蘭州牛肉麺ブランドの市場競争力が強化される。
市市場監督局は既存の牛肉麺商標を整理・登録し、「蘭州牛肉麺商標保護名簿」を制定し、市内の138社（商店）が牛肉麺関連商標を登録しており、有効な登録商標は228件ある。商標を取得し、蘭州牛肉ラーメンの商標保護強度を効果的に向上させます。
同時に、蘭州牛肉ラーメン工業協会は「Nuo Head Graphic」一般商標の多カテゴリー追加登録を実施するよう指導された。現在、「牛頭グラフィック」一般商標は、第11類（ラーメン調理用電気調理器）、第16類（ペーパータオル、紙袋包装など）、第21類（丼、瓶、調味料瓶など）で登録可能です。 ）、第25類（作業服、衣類等）、第29類（だし汁、牛肉、フリーズドライ肉等）、第30類（包装パスタ、調味料等）、第35類（広告等）、カテゴリ39（貨物梱包）、カテゴリ41（教育訓練、大規模会議など）、カテゴリ43（ケータリングサービス）、その他10の製品または分野。牛肉ラーメンの二重商標「『ヌウトウグラフィック』＋企業自主商標」の管理・使用ルールを検討・策定し、地域パブリックブランド商標「ヌウトウグラフィック」の社会的認知度を継続的に拡大する。
また、蘭州牛肉ラーメン原料の植栽と繁殖の標準化実証基地の建設を強化し、高グルテン小麦、牛肉、その他の高品質原料の産地別品質をさらに向上させ、地理的表示認証を積極的に申請します。商標。
市市場監督局は、包装済みの蘭州牛肉麺メーカーを対象に、HACCP（危険性分析および重要管理点認証）およびISO22000（食品安全マネジメントシステム認証）認証研修を実施し、包装済み蘭州牛肉麺メーカーの品質管理レベルを効果的に向上させた。蘭州牛肉ラーメン外食企業に対し、市市場監督局はISO9001（品質管理システム認証）認証研修を実施し、企業が標準化、ブランド化、チェーン化、産業化の方向でより良く発展するよう指導した。
蘭州日報全メディア主任記者 趙文瑞/ウェン・マージュン/写真
