Medios británicos: Para satisfacer los gustos únicos de los comensales, una heladería italiana lanza helados generados por IA
2024-08-27
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[Informe completo del Global Times] Una heladería italiana lanzó recientemente el primer helado del mundo generado por inteligencia artificial (IA), lo que atrajo a un gran número de consumidores.
Según el informe británico "Times" del día 25, en los últimos años, la locura por los sabores extraños de helado se ha extendido por Italia y los comensales están ansiosos por probar nuevos sabores. Para ampliar la gama de sabores, los jefes de helados italianos están buscando formas de introducir nuevos productos.
Sambo, el propietario de la famosa heladería Terra en Italia, incluso introdujo la inteligencia artificial y subió 87 recetas junto con los sitios web de 24 fabricantes de helados al robot de chat inteligente de Internet "ChatGPT", y finalmente seleccionó una receta única: recubierta con arroz balsámico Mermelada de arándanos con pimienta negra caramelizada y helado de chocolate blanco.
Al principio, Sambo se mostró escéptico sobre el uso de la inteligencia artificial para ampliar los sabores de los helados, creyendo siempre que "la creatividad es una parte más privada y más humana". Pero después de ver buenas ventas, Sangbo cree que la tecnología puede ayudar a las heladerías a inspirar creatividad y ser más competitivas.
El experimento de Sampo no es único. La industria del helado de Italia está experimentando un renacimiento liderado por productores gourmet que atraen a clientes con sabores extravagantes e ingredientes de temporada de alta calidad. "Los consumidores se están rebelando contra la estandarización y la homogeneización impulsadas por la industrialización y la globalización", afirmó Ernesto di Renzo, profesor de antropología en la Universidad La Sapienza de Roma.
Ahora, Sambo también planea utilizar "ChatGPT" para penetrar áreas específicas del mercado, como lanzar nuevos sabores de helado como agua de rosas o café con cardamomo inspirados en el estilo de Medio Oriente. "Mi sueño es llevar la excelente calidad de Italia al mercado". mundo." ". (Wu Jin)
