Mídia britânica: Para satisfazer os gostos únicos dos clientes, a sorveteria italiana lança sorvete gerado por IA
2024-08-27
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[Global Times Comprehensive Report] Uma sorveteria italiana lançou recentemente o primeiro sorvete do mundo gerado por inteligência artificial (IA), atraindo um grande número de consumidores.
De acordo com a reportagem britânica do dia 25 do "Times", nos últimos anos, a mania por sabores estranhos de sorvete varreu a Itália, e os clientes estão ansiosos para experimentar novos sabores. Para ampliar a gama de sabores, os chefes de sorvetes italianos buscam formas de apresentar novos produtos.
Sambo, dono da famosa sorveteria Terra na Itália, até introduziu inteligência artificial e carregou 87 receitas junto com os sites de 24 fabricantes de sorvetes para o robô de bate-papo inteligente da Internet "ChatGPT", e finalmente selecionou uma receita única: revestida com arroz balsâmico Geléia de cranberry com pimenta preta caramelizada e sorvete de chocolate branco.
Sambo foi inicialmente cético quanto ao uso da inteligência artificial para expandir os sabores dos sorvetes, sempre acreditando que “a criatividade é uma parte mais privada e mais humana”. Mas depois de ver boas vendas, Sangbo acredita que a tecnologia pode ajudar as sorveterias a inspirar a criatividade e a se tornarem mais competitivas.
A experiência de Sampo não é única. A indústria italiana de gelados está a passar por um renascimento liderado por produtores gourmet que atraem clientes com sabores peculiares e ingredientes sazonais de alta qualidade. “Os consumidores estão a rebelar-se contra a padronização e a homogeneização impulsionadas pela industrialização e pela globalização”, disse Ernesto di Renzo, professor de antropologia na Universidade Sapienza de Roma.
Agora, Sambo também planeja usar o “ChatGPT” para penetrar em áreas específicas do mercado, como lançar novos sabores de sorvete, como água de rosas ou café com cardamomo inspirados no estilo do Oriente Médio. “Meu sonho é trazer a excelente qualidade da Itália para o mercado. mundo." ". (Wu Jin)
