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Entrevistado al experto Yang Zhanqiu, profesor del Instituto de Virología, Facultad de Medicina Básica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Wuhan

Gao Jiayue, reportero cliente de salud del Global Times

“Pensé que era porque el aire acondicionado soplaba demasiado o se enojaba, pero no esperaba que fuera otro nuevo coronavirus.Infectar"Volví a experimentar fiebre alta, dolor de garganta, congestión nasal, tos y otros síntomas"... Recientemente, muchos internautas en las plataformas de redes sociales dijeron que estaban "yang" nuevamente. Datos publicados recientemente por el Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades. También mostró que las infecciones por el nuevo coronavirus están aumentando. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en muchos lugares han recordado al público que debe tomar medidas para prevenir y controlar el nuevo coronavirus, por lo que además de usar máscaras y lavarse las manos con frecuencia. La gente también se centra en algunos "trucos" protectores, como beber té.

En los últimos años, ha habido rumores de que "beber té puede matar el nuevo coronavirus". Esta afirmación surgió de un estudio de la Universidad Médica de la Prefectura de Nara en Japón. Los experimentos in vitro muestran que después de mezclarlo con té, el 90% del nuevo coronavirus muere en 1 minuto y la tasa de destrucción alcanza el 99,9% en 10 minutos. Posteriormente, algunos expertos refutaron los rumores y afirmaron que "beber té puede matar el nuevo coronavirus" era una interpretación fuera de contexto de la investigación antes mencionada.

En enero de este año, investigadores de la Universidad de Georgia en Estados Unidos publicaron un artículo "El té puede inactivar rápidamente el nuevo coronavirus infeccioso en la saliva" en la revista "Food and Environmental Virology". Las investigaciones muestran que el té negro puede matar el 99,9% del nuevo coronavirus en la boca en 10 segundos, mientras que el té verde, el té de frambuesa y jengibre y el té de menta también pueden reducir significativamente la cantidad de nuevos coronavirus. Los investigadores dicen que beber té o hacer gárgaras con té puede reducir la carga de COVID-19 en la boca y reducir la infección de la mucosa oral, previniendo así la infección por COVID-19 hasta cierto punto. Recientemente, como el tema de la COVID-19 ha aparecido con frecuencia en las búsquedas candentes, este estudio ha suscitado una vez más un acalorado debate entre el público.

En este sentido, un periodista del "Global Times Health Client" entrevistó a Yang Zhanqiu, profesor del Instituto de Virología de la Facultad de Medicina Básica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Wuhan. Dijo que el principal componente funcional del té son los polifenoles del té, que tienen propiedades antioxidantes y antioxidantes.tumor, antiinflamatorios y otros efectos. "Los polifenoles del té pueden matar los virus", dijo Yang Zhanqiu. En experimentos anteriores con células y animales, se descubrió que los polifenoles del té pueden destruir la envoltura de la superficie de los virus de la influenza, matándolos así. Todos tienen este recubrimiento, por lo que los polifenoles del té también pueden inhibir el nuevo coronavirus. Sin embargo, en estudios anteriores, el efecto letal de los polifenoles del té se correlacionó positivamente con la concentración y la dosis de la sustancia. El tiempo de observación requirió de 30 a 60 minutos o más, y el contenido de polifenoles del té en el té verde fue mayor. en el té negro, el efecto antiviral es mejor, por lo que Yang Zhanqiu se muestra escéptico ante las conclusiones de la investigación de la Universidad de Georgia.

Yang Zhanqiu dijo que beber té tiene dos beneficios principales para prevenir infecciones virales. Por un lado, los polifenoles del té pueden matar los virus. Por otro lado, beber agua también puede diluir los virus en la boca y enviarlos desde la garganta al estómago, y el ácido gástrico en el estómago también puede matar los virus. Por lo tanto, si bebe más agua hervida, agua salada o té, indirectamente puede desempeñar un papel parcial en la infección viral.

Aunque múltiples estudios han demostrado que el té y sus ingredientes funcionales pueden inactivar el nuevo coronavirus, esto no significa que beber té diariamente pueda prevenir la infección por el nuevo coronavirus. En primer lugar, la mayoría de estos estudios son experimentos in vitro, que difieren de la situación real en el cuerpo humano. En segundo lugar, la concentración de los componentes funcionales del té en los tejidos biológicos es un factor clave en su actividad antiviral, que depende de la biodisponibilidad de las hojas de té, así como del tipo, método y cantidad de té consumido. "Aunque beber té con moderación es bueno para la salud, no se puede confiar únicamente en beber té para prevenir y tratar el COVID-19". Yang Zhanqiu recordó que el virus COVID-19 ingresa principalmente al cuerpo humano a través de la inhalación respiratoria y otras vías. Por lo tanto, depender únicamente del consumo de té para prevenir el nuevo coronavirus es muy poco probable y está lejos de ser suficiente. Las medidas preventivas verdaderamente efectivas son lavarse las manos con frecuencia, usar mascarillas, mantener la distancia social y ventilar frecuentemente el interior.

En resumen, como bebida saludable, el efecto antiviral del té merece atención, pero no se debe exagerar demasiado su efecto. Cuando se trata de prevenir la infección por COVID-19, debemos mantener una actitud racional y tomar medidas preventivas científicas y razonables. ‌▲

Editor: Pan Zihu

Editor en jefe: Xu Wenting