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L'esperto intervistato Yang Zhanqiu, professore presso l'Istituto di Virologia, Scuola di Medicina di Base, Scuola di Medicina dell'Università di Wuhan

Gao Jiayue, giornalista sanitario del Global Times

“Pensavo fosse perché il condizionatore soffiava troppo o si arrabbiava, ma non mi aspettavo che fosse un altro nuovo coronavirus.Infettare"Ho avvertito di nuovo febbre alta, mal di gola, congestione nasale, tosse e altri sintomi"... Recentemente, molti netizen sulle piattaforme di social media hanno affermato di essere di nuovo "yang" Dati recentemente rilasciati dal Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie ha anche dimostrato che le infezioni da nuovo virus coronavirus sono effettivamente in aumento. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie in molti luoghi hanno ricordato al pubblico di adottare misure per prevenire e controllare il nuovo coronavirus Pertanto, oltre a indossare maschere e lavarsi frequentemente le mani,. le persone si concentrano anche su alcuni "trucchi" protettivi. Il tè è uno di questi.

Negli ultimi anni circolavano voci secondo cui "bere tè può uccidere il nuovo coronavirus". Questa affermazione è nata da uno studio dell'Università medica della prefettura di Nara in Giappone. Esperimenti in vitro mostrano che dopo la miscelazione con il tè, il 90% del nuovo coronavirus viene ucciso entro 1 minuto e il tasso di uccisione raggiunge il 99,9% entro 10 minuti. Successivamente alcuni esperti hanno smentito la voce e affermato che “bere tè può uccidere il nuovo coronavirus” era un’interpretazione fuori contesto della ricerca sopra citata.

Nel gennaio di quest'anno, i ricercatori dell'Università della Georgia negli Stati Uniti hanno pubblicato un articolo "Il tè può inattivare rapidamente il nuovo coronavirus infettivo nella saliva" sulla rivista "Food and Environmental Virology". La ricerca mostra che il tè nero può uccidere il 99,9% dei nuovi coronavirus in bocca entro 10 secondi, mentre il tè verde, il tè allo zenzero e lampone e il tè alla menta possono anche ridurre significativamente il numero di nuovi coronavirus. I ricercatori affermano che bere tè o fare gargarismi con il tè può ridurre il carico di COVID-19 in bocca e ridurre l’infezione della mucosa orale, prevenendo così in una certa misura l’infezione da COVID-19. Recentemente, poiché l’argomento COVID-19 è apparso spesso nelle ricerche più interessanti, questo studio ha suscitato ancora una volta un’accesa discussione tra il pubblico.

A questo proposito, un giornalista del "Global Times Health Client" ha intervistato Yang Zhanqiu, professore presso l'Istituto di virologia, Facoltà di medicina di base, Facoltà di medicina dell'Università di Wuhan. Ha detto che il principale componente funzionale del tè sono i polifenoli del tè, che hanno proprietà antiossidanti e antiossidanti.tumore, effetti antinfiammatori e altri. "I polifenoli del tè possono effettivamente uccidere i virus." Yang Zhanqiu ha affermato che in precedenti esperimenti su cellule e animali, si è scoperto che i polifenoli del tè possono distruggere l'involucro sulla superficie dei virus dell'influenza, uccidendoli così il nuovo coronavirus e il virus dell'influenza tutti hanno questo rivestimento, quindi i polifenoli del tè possono anche inibire il nuovo coronavirus. Tuttavia, in studi precedenti, l’effetto anti-virus dei polifenoli del tè era correlato positivamente con la concentrazione e la dose della sostanza. Il tempo di osservazione richiedeva da 30 a 60 minuti o più, e il contenuto di polifenoli del tè nel tè verde era superiore a quello. nel tè nero, l'effetto antivirale è migliore, quindi Yang Zhanqiu è scettico nei confronti delle conclusioni della ricerca dell'Università della Georgia.

Yang Zhanqiu ha affermato che bere il tè ha due vantaggi principali nella prevenzione delle infezioni virali. Da un lato i polifenoli del tè possono uccidere i virus, dall’altro l’acqua potabile può anche diluire i virus nella bocca e trasmetterli dalla gola allo stomaco, e anche l’acido gastrico nello stomaco può uccidere i virus. Pertanto, se si beve più acqua bollita, acqua salata o tè, può indirettamente svolgere un ruolo parziale nell'infezione virale.

Sebbene numerosi studi abbiano dimostrato che il tè e i suoi ingredienti funzionali possono inattivare il nuovo coronavirus, ciò non significa che il consumo quotidiano di tè possa prevenire l’infezione da nuovo coronavirus. Innanzitutto, la maggior parte di questi studi sono esperimenti in vitro, che sono diversi dalla situazione reale nel corpo umano. In secondo luogo, la concentrazione dei componenti funzionali del tè nei tessuti biologici è un fattore chiave per la sua attività antivirale, che dipende dalla biodisponibilità delle foglie di tè, nonché dal tipo, dal metodo e dalla quantità di tè consumato. "Sebbene bere il tè con moderazione faccia bene alla salute, non si può fare affidamento esclusivamente sul bere il tè per prevenire e curare il COVID-19." Yang Zhanqiu ha ricordato che il virus COVID-19 entra nel corpo umano principalmente attraverso l'inalazione respiratoria e altre vie. Pertanto, affidarsi esclusivamente al consumo di tè per prevenire il nuovo coronavirus è molto improbabile e lungi dall’essere sufficiente. Le misure preventive veramente efficaci sono lavarsi spesso le mani, indossare maschere, mantenere la distanza sociale e ventilare frequentemente gli ambienti chiusi.

In breve, come bevanda salutare, l'effetto antivirale del tè merita attenzione, ma il suo effetto non dovrebbe essere esagerato. Quando si tratta di prevenire l’infezione da COVID-19, dovremmo mantenere un atteggiamento razionale e adottare misure preventive scientifiche e ragionevoli. ‌▲

Editore: Pan Zihu

Redattore capo: Xu Wenting