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Guizhou tiene una tierra vasta y ricos recursos, y a la gente de Guizhou le encanta comer y son buenos para comer. Muchos turistas extranjeros que vienen a Guizhou no solo quedan impresionados por el paisaje natural original y la cultura de las minorías étnicas de Guizhou. profundamente atraído por la deliciosa comida de Guizhou.

Una amiga de Liuzhou, Guangxi, vino a Guiyang por primera vez. La autora la llevó a comer pescado en sopa agria, carne de res en sopa agria, fideos Changwang, muñecas de seda y fideos de cordero Shuicheng... Se puede decir que esta amiga. ser una verdadera entusiasta de la comida y le tiene mucho cariño a Guizhou. Hubo muchos elogios por la comida y, más aún, ella, que nunca había comido Zheergen, mostró entusiasmo como una nativa de Guizhou después de probarla por primera vez. Desde entonces, esta chica ha venido a Guizhou para pasar las vacaciones. Dijo que si no hubiera estado casada, habría renunciado y venido a trabajar a Guizhou. Cada vez que regresaba, empacaba camarones y chucrut. pollo picante, etc. Desde este punto de vista, la cocina de Guizhou tiene su propio encanto. Sin embargo, hoy en día se está gestando silenciosamente un nuevo manjar de Guizhou: los pasteles de luna de Guishi.

El pastel de luna Guishi es un pastel de luna de jamón elaborado con una receta secreta exclusiva en la cantina del personal de la estación de radio y televisión de Guizhou. El pastel de luna se elabora según el proceso tradicional de elaboración del pastel de luna al estilo de Yunnan, utilizando jamón de Yunnan Xuanwei y miel como relleno. con miel de invierno, manteca de cerdo, azúcar blanca, etc. Se procesa cuidadosamente hasta obtener un delicioso relleno. Cada pastel de luna se controla estrictamente mediante una báscula electrónica y se rellena y hornea a mano según una proporción de masa y rellenos de 1:1. Es crujiente y fragante en la boca, dulce y salado, aceitoso pero no grasoso, y tiene una textura suave. Rico sabor a jamón después de comerlo. El aroma y el aroma crujiente de la masa permanecen en tu lengua y dientes durante mucho tiempo, dejándote con un regusto interminable.