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Guizhou verfügt über ein riesiges Land und reiche Ressourcen, und die Menschen in Guizhou lieben es, gut zu essen. Viele ausländische Touristen, die nach Guizhou kommen, sind nicht nur von der ursprünglichen Naturlandschaft und der Kultur der ethnischen Minderheit beeindruckt Ich bin von Guizhous köstlichem Essen zutiefst angezogen.

Eine Freundin aus Liuzhou, Guangxi, kam zum ersten Mal nach Guiyang. Die Autorin nahm sie mit, um Fisch in saurer Suppe, Rindfleisch in saurer Suppe, Changwang-Nudeln, Seidenpuppen und Shuicheng-Hammelnudeln zu essen … Diese Freundin kann man sagen sei eine echte Feinschmeckerin und mag Guizhou sehr. Es gab viel Lob für das Essen, und noch mehr, sie, die noch nie Zheergen gegessen hatte, zeigte Begeisterung wie eine gebürtige Guizhouerin, nachdem sie es zum ersten Mal probiert hatte. Seitdem ist dieses Mädchen jeden Urlaub nach Guizhou gekommen, um einzuchecken. Sie sagte, wenn sie nicht verheiratet gewesen wäre, hätte sie gekündigt und wäre zur Arbeit nach Guizhou gekommen. Jedes Mal, wenn sie zurückgekommen wäre, hätte sie Garnelen und Sauerkraut eingepackt. scharfes Hühnchen usw. Aus dieser Sicht hat die Küche von Guizhou durchaus ihren eigenen Charme. Doch heute braut sich in aller Stille eine neue Guizhou-Delikatesse zusammen, nämlich Guishi-Mondkuchen.

Guishi-Mondkuchen ist ein Schinken-Mondkuchen, der nach einem exklusiven Geheimrezept in der Kantine des Radio- und Fernsehsenders Guizhou hergestellt wird. Der Mondkuchen wird nach dem traditionellen Herstellungsverfahren für Mondkuchen im Yunnan-Stil hergestellt, wobei Yunnan-Xuanwei-Schinken und Honig als Füllungen verwendet werden mit Winterhonig, Schmalz, weißem Zucker usw. Es wird sorgfältig zu einer köstlichen Füllung verarbeitet. Jeder Mondkuchen wird von einer elektronischen Waage streng kontrolliert und im Verhältnis 1:1 von Teig und Füllungen von Hand gefüllt und gebacken. Er ist knusprig und duftend im Mund, süß und salzig, ölig, aber nicht fettig, und hat eine Reichhaltiger Schinkengeschmack nach dem Verzehr. Das Aroma und das knusprige Aroma des Teigs bleiben lange auf Ihrer Zunge und Ihren Zähnen und hinterlassen einen endlosen Nachgeschmack.