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Guizhou ha una vasta terra e risorse ricche e cibo delizioso ovunque. La gente del Guizhou ama mangiare e è brava a mangiare. Molti turisti stranieri che vengono a Guizhou non sono solo impressionati dallo scenario naturale originale e dalla cultura delle minoranze etniche, ma anche profondamente attratto dal delizioso cibo di Guizhou.

Un'amica di Liuzhou, Guangxi, è venuta a Guiyang per la prima volta. L'autrice l'ha portata a mangiare pesce in zuppa acida, manzo in zuppa acida, tagliatelle Changwang, bambole di seta e tagliatelle di montone Shuicheng... Si può dire che questa amica sia. essere una vera buongustaia ed è molto affezionata al Guizhou. Ci sono stati molti elogi per il cibo e, ancora di più, lei, che non aveva mai mangiato Zheergen, ha mostrato entusiasmo come una nativa del Guizhou dopo averlo assaggiato per la prima volta. Da allora, questa ragazza è venuta a Guizhou per controllare ogni vacanza. Ha detto che se non fosse stata sposata, si sarebbe dimessa e sarebbe venuta a lavorare a Guizhou. Ogni volta che sarebbe tornata, avrebbe preparato gamberi e crauti. pollo piccante, ecc. Da questo punto di vista la cucina del Guizhou ha il suo fascino. Tuttavia, oggi, una nuova prelibatezza di Guizhou si sta tranquillamente preparando, ovvero i mooncakes di Guishi.

I mooncakes Guishi sono mooncakes al prosciutto realizzati con l'esclusiva ricetta segreta della mensa del personale della stazione radiofonica e televisiva di Guizhou. I mooncakes sono preparati secondo il tradizionale processo di preparazione dei mooncake in stile Yunnan. Selezionano prosciutto e miele dello Yunnan Xuanwei come ripieno e sono preparati con l'inverno miele, strutto, zucchero bianco, ecc. Viene accuratamente trasformato in un delizioso ripieno. Ogni mooncake viene rigorosamente controllato da una bilancia elettronica, e viene farcito e cotto a mano secondo un rapporto 1:1 tra impasto e ripieno. È croccante e fragrante in bocca, dolce e salato, oleoso ma non unto, e il prosciutto è ricco dopo il consumo. L'aroma e l'aroma croccante dell'impasto permangono a lungo sulla lingua e sui denti, lasciandoti un retrogusto infinito.