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Le Guizhou possède un vaste territoire et de riches ressources, et une cuisine délicieuse partout. Les habitants du Guizhou aiment manger et savent bien manger. De nombreux touristes étrangers qui viennent au Guizhou sont non seulement impressionnés par le paysage naturel original et la culture des minorités ethniques du Guizhou, mais aussi par leur beauté. profondément attiré par la délicieuse cuisine du Guizhou.

Une amie de Liuzhou, Guangxi, est venue à Guiyang pour la première fois. L'auteur l'a emmenée manger du poisson dans une soupe aigre, du bœuf dans une soupe aigre, des nouilles Changwang, des poupées en soie et des nouilles au mouton Shuicheng... On peut dire que cet ami est une vraie gourmande et aime beaucoup le Guizhou. Il y a eu de nombreux éloges pour la nourriture, et plus encore, elle, qui n'avait jamais mangé de Zheergen, a fait preuve d'enthousiasme comme une native du Guizhou après l'avoir goûtée pour la première fois. Depuis lors, cette fille vient au Guizhou pour s'enregistrer à chaque vacances. Elle a dit que si elle n'avait pas été mariée, elle aurait démissionné et serait venue travailler au Guizhou. Chaque fois qu'elle revenait, elle emballait des crevettes et de la choucroute. poulet épicé, etc. De ce point de vue, la cuisine du Guizhou a son propre charme. Cependant, aujourd'hui, un nouveau délice du Guizhou se prépare tranquillement, à savoir les gâteaux de lune de Guishi.

Les gâteaux de lune de Guishi sont des gâteaux de lune au jambon fabriqués à partir de la recette secrète exclusive de la cantine du personnel de la station de radio et de télévision du Guizhou. Les gâteaux de lune sont préparés selon le processus de fabrication traditionnel des gâteaux de lune du Yunnan. Ils sélectionnent du jambon et du miel du Yunnan Xuanwei comme garniture et sont préparés avec l'hiver. miel, saindoux, sucre blanc, etc. Il est soigneusement transformé en une délicieuse garniture. Chaque gâteau de lune est strictement contrôlé par une balance électronique, et est fourré et cuit à la main selon un rapport 1:1 entre pâte et garniture. Il est croustillant et parfumé en bouche, sucré et salé, gras mais pas gras, ainsi que le jambon. est riche après avoir mangé. L'arôme et l'arôme croustillant de la pâte persistent longtemps sur votre langue et vos dents, vous laissant un arrière-goût sans fin.