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Las empresas de restauración están lanzando una guerra de precios. # 太二 el precio al cliente del pescado en escabeche cayó a hace 7 años # estuvo recientemente en la búsqueda popular de Weibo, su precio de 69 yuanes por cliente es el mismo que en 2017. Antes de esto, los paquetes de comidas como “1+1 As You Want” de McDonald’s y “Crazy Thursday” de KFC también eran muy buscados por los consumidores.

Detrás de la feroz competencia de precios, las empresas relacionadas parecen ganar dinero sólo gritando y gritando. En el primer semestre de este año, el número de cancelaciones y suspensiones por parte de empresas nacionales relacionadas con la restauración alcanzó los 1.056 millones, cerca del total de 2023.

Vale la pena señalar que Salia, que se ha hecho popular debido a su asequible comida occidental, se ha opuesto a la tendencia y ha aumentado sus precios. Salia ¿por qué? ¿Qué inspiración puedes dar a las empresas de catering? Este número de "21 Información Financiera" revelará la lógica empresarial de los paquetes económicos.

Planificado y producido por: Cuenta oficial de 21st Century Business Herald

21Laboratorio de Periodismo de Datos

Coordinador de columna: Jiang Peixia

Productor de la columna: Zhang Nan y Chen Siying

Redactor publicitario de este número: Liu Xueying

Editor de este número: Jiang Peixia

Coordinador de diseño: Lin Junming y Li Jili.

Diseño para este número: Zheng Jiaqi

Fuentes de datos: Oficina Nacional de Estadísticas, "Libro blanco de la industria de franquicias de catering de China 2024", iiMedia Consulting, Tianyancha, informes financieros de la empresa, información pública