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Restaurantunternehmen beginnen einen Preiskampf. #太二 Der Kundenpreis für eingelegten Fisch fiel auf den Wert von vor 7 Jahren. # War kürzlich auf der Weibo-Hot Search und der Preis von 69 Yuan pro Kunde ist derselbe wie im Jahr 2017. Zuvor erfreuten sich auch Essenspakete wie „1+1 As You Want“ von McDonald’s und „Crazy Thursday“ von KFC großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.

Hinter dem harten Preiswettbewerb scheinen verbundene Unternehmen nur durch Geschrei und Geschrei Geld zu verdienen. Im ersten Halbjahr dieses Jahres erreichte die Zahl der Stornierungen und Sperren durch inländische Gastronomiebetriebe 1,056 Millionen und lag damit nahe an der Gesamtzahl im Jahr 2023.

Es ist erwähnenswert, dass Salia, das aufgrund seiner erschwinglichen westlichen Lebensmittel beliebt geworden ist, sich dem Trend widersetzt und seine Preise erhöht hat. Salia warum? Welche Inspiration können Sie Catering-Unternehmen geben? Diese Ausgabe von „21 Financial Information“ enthüllt die Geschäftslogik von Niedrigpreispaketen.

Geplant und produziert von: Offizieller Account des 21st Century Business Herald

21Labor für Datenjournalismus

Kolumnenkoordinator: Jiang Peixia

Kolumnenproduzent: Zhang Nan und Chen Siying

Texter für diese Ausgabe: Liu Xueying

Herausgeber dieser Ausgabe: Jiang Peixia

Designkoordinator: Lin Junming und Li Jili

Design für diese Ausgabe: Zheng Jiaqi

Datenquellen: National Bureau of Statistics, „2024 China Catering Franchise Industry White Paper“, iiMedia Consulting, Tianyancha, Unternehmensfinanzberichte, öffentliche Informationen