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Le aziende di ristorazione stanno lanciando una guerra dei prezzi. #太二 il prezzo cliente del pesce in salamoia è sceso a 7 anni fa# è stato recentemente nella ricerca di Weibo, il suo prezzo di 69 yuan per cliente è lo stesso del 2017. Prima di questo, anche i pacchetti pasto come “1+1 As You Want” di McDonald’s e “Crazy Thursday” di KFC erano molto ricercati dai consumatori.

Dietro la feroce concorrenza sui prezzi, le società collegate sembrano fare soldi solo gridando e urlando. Nella prima metà di quest'anno, il numero di cancellazioni e sospensioni da parte delle imprese nazionali legate alla ristorazione ha raggiunto 1.056 milioni, vicino al totale del 2023.

Vale la pena notare che Salia, diventata popolare grazie al suo cibo occidentale a prezzi accessibili, ha invertito la tendenza e ha aumentato i suoi prezzi. Salia perché? Che ispirazione puoi dare alle aziende di ristorazione? In questo numero di "21 Financial Information" verrà svelata la logica commerciale dei pacchetti a basso prezzo.

Pianificato e prodotto da: account ufficiale del 21st Century Business Herald

21Laboratorio di giornalismo dei dati

Coordinatore della rubrica: Jiang Peixia

Produttore della colonna: Zhang Nan e Chen Siying

Copywriter per questo numero: Liu Xueying

Redattore di questo numero: Jiang Peixia

Coordinatore del progetto: Lin Junming e Li Jili

Design per questo numero: Zheng Jiaqi

Fonti dei dati: Ufficio nazionale di statistica, "Libro bianco sull'industria del franchising della ristorazione in Cina del 2024", iiMedia Consulting, Tianyancha, rapporti finanziari aziendali, informazioni pubbliche