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Beijing News (Reportero Qin Shengnan) El 18 de julio, según el relato oficial de la Asociación de la Industria de Licores de China, el Comité de Revisión de Estándares del Grupo de la Asociación de la Industria de Licores de China aprobó el establecimiento del proyecto de estándar del grupo "Vino añejo embotellado". El Comité Profesional de Colección de Vinos Famosos de la Asociación de la Industria de Licores de China actuará como departamento líder de la norma y formará un grupo de trabajo de redacción para llevar a cabo la redacción y formulación de la norma.

En los últimos años, el vino añejo y el vino añejo han atraído la atención del mercado. El "Informe de tendencias de consumo de vino añejo 2024" publicado conjuntamente por la Asociación de la Industria de Licores de China muestra que el tamaño de las transacciones del mercado de vino añejo de China ha superado los 100 mil millones de yuanes, y se espera que superar los 100 mil millones de yuanes en los próximos cinco años. En cuanto a los escenarios de consumo, el vino añejo es más adecuado para cenas importantes. Al mismo tiempo, su valor de inversión y recolección también aumenta su popularidad en el mercado. No hace mucho, la Asociación de la Industria Alimentaria de China emitió la norma del grupo "Licor Tan Culao (licor con sabor a Luzhou)", que estipula estrictamente la edad mínima del vino base del licor Tan Culao. Además, algunas empresas vitivinícolas también han lanzado vinos envejecidos en botella.

Editor Zhu Fenglan

Corrector Yang Li