समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"भवतः १०० युआन्-रूप्यकाणि ददातु यत् मां समीपस्थं तुल्यकालिकं स्वच्छं भोजनालयं प्रति नेतुम्।" अधुना सामाजिकजालपुटेषु "वितरणबालकेन सह स्वच्छं भोजनालयं अन्वेष्टुं गच्छामि" इति भिडियो अनेकेषां नेटिजनानाम् ध्यानं आकर्षितवान्, तत्सम्बद्धाः विषयाः अपि मञ्चे उष्णसन्धानाः अभवन् वीडियोमध्ये ब्लोगरः यादृच्छिकरूपेण एकं टेकअवे-युवकं प्राप्य तं एकस्मिन् लघु-भोजनागारं नेतुम् १०० युआन् दत्तवान् यत् सः अतीव स्वच्छं मन्यते स्म "भवन्तः किमपि खादितुम् अर्हन्ति। स्वादः द्वितीयः भवति, परन्तु तत् स्वच्छं भवितुमर्हति विडियो वायरल् अभवत्, "१००-युआन् स्वच्छभोजनम्" इति आव्हानं नूतनं "यातायातगुप्तशब्दम्" अभवत् ।

अधिकांशतः प्रासंगिकाः भिडियाः आरामदायकाः भवन्ति, लंगरः पाकशालायाः स्वच्छस्य अन्तःभागस्य चित्रं गृह्णाति, वितरणबालकेन सह उपविश्य हर्षेण पाकं करोति, प्रसवबालकस्य वचनं श्रुत्वा दुकानस्य स्वामिनः अधराः कुञ्चिताः भवन्ति गृहं समीपस्थं स्वच्छतमं दुकानम् अस्ति अहं मम स्मितं अपि दमनं कर्तुं न शक्नोमि। सर्वे प्रसन्नाः प्रसन्नाः च आसन्। परन्तु विक्षोभजनकाः बिम्बाः अपि सन्ति । एकः प्रसवबालकः "आव्हानस्य" सामनां कृतवान् तस्य मस्तिष्कं च वन्यरूपेण धावति स्म ।

ननु एतेषां अनन्तानाम् भिडियो-चुनौत्यानां यातायातस्य अनुसरणं कर्तुं किञ्चित् अर्थः अस्ति, परन्तु भिडियो-लोकप्रियता खाद्यसुरक्षाविषयेषु उपभोक्तृणां गहनचिन्ताम् अपि बोधयति कथं अधिकं सुरक्षितं भोजनं कर्तव्यम् इति सर्वेषां कृते सर्वदा महती चिन्ता विषयः आसीत् । प्रतिदिनं भोजनालयानाम् मध्ये भ्रमणं कुर्वन्तः प्रसवबालकाः पर्दाद्वारा आदेशं दत्तवन्तः भोजनार्थिनः अपेक्षया भोजनालयानाम् स्वच्छतायाः स्थितिं अधिकं जानन्ति एव । परन्तु वयं केवलं टेकअवे-युवकानां उपरि अवलम्बितुं न शक्नुमः यत् ते टेकआउट्-खाद्य-सुरक्षायाः कृते “भित्ति-भङ्गकाः” भवेयुः | यदा टेकआउट् प्रथमवारं जातः तदा भौतिकभण्डारस्य व्युत्पन्नव्यापारः आसीत् यथा यथा टेकआउट्-दुकानानि, डाइन-इन्-दुकानानि च भेदं कर्तुं आरब्धाः सन्ति "भूत-स्तम्भाः" मुखम्" . परन्तु प्रासंगिकविभागेषु प्रायः एतेषां "स्टालानां" उपरि प्रभावी पर्यवेक्षणस्य अभावः भवति ।

"100 युआन चैलेन्ज" केवलं प्रसवबालकस्य व्यक्तिगतं अनुशंसां प्रतिनिधियति, अपितु व्यापारिणां अन्तःकरणस्य परीक्षणं करोति तथा च मञ्चस्य शासनक्षमताम् अपि अग्रे स्थापयति पर्यवेक्षणम् । व्यापारिणां प्रवेशात् पूर्वं मञ्चैः स्वस्य योग्यताप्रमाणपत्राणां स्वच्छतास्थितीनां च सख्तीपूर्वकं समीक्षा कर्तव्या तदतिरिक्तं नियामकप्रधिकारिभिः नियमितरूपेण स्तम्भानां स्वास्थ्यनिरीक्षणं करणीयम्, समस्यानां सुधारणं कर्तुं आग्रहः करणीयः तथा च उपभोक्तृभ्यः पर्यवेक्षणे भागं ग्रहीतुं प्रोत्साहयितव्यम्।

समाचारानुसारं केचन नियामकसंस्थाः स्वैच्छिकखाद्यसुरक्षापरिवेक्षकाः भवितुम् टेकअवे-सवाराः नियुक्तवन्तः । उदाहरणार्थं, किङ्ग्डाओ लैक्सी नगरपालिकाबाजारनिरीक्षणब्यूरो इत्यनेन उक्तं यत् तया खाद्यवितरणव्यापारिणां गन्दगीं दुर्बलं च पाकशालास्वच्छता शीघ्रं प्रतिवेदयितुं सशक्तव्यापारक्षमतायुक्ताः २० खाद्यवितरणसवाराः स्वैच्छिकखाद्यसुरक्षापर्यवेक्षकरूपेण नियुक्ताः photo take” अभियानं टेकअवे-सवारानाम् प्रोत्साहनं करोति यत् ते तत्क्षणमेव स्वस्य मोबाईल-फोनस्य उपयोगं कृत्वा फोटोग्राफं ग्रहीतुं शक्नुवन्ति तथा च वितरणप्रक्रियायाः कालखण्डे दृश्यमानानां खाद्यसुरक्षा-खतराणां वा उल्लङ्घनानां वा सूचनां दातुं शक्नुवन्ति।

"100 yuan clean meal" इति आव्हानं लोकप्रियं जातम् अस्ति यत् ते यत् टेकअवे आदेशयन्ति तत् उज्ज्वलं भण्डारं स्वच्छं स्वच्छं च पाकशालां च युक्तात् भोजनालयात् वितरितं भवति। उपभोक्तारः, विपण्यं च सामाजिकपरिवेक्षणस्य विविधानां रचनात्मकानां प्रभावीणां च पद्धतीनां स्वागतं कुर्वन्ति । सामाजिकपरिवेक्षणस्य सकारात्मकभूमिका मञ्चानां नियामकप्रधिकारिणां च ध्यानं अर्हति।

अपस्ट्रीम समाचार टिप्पणीकार काङ्ग लेई