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„geben sie 100 yuan, damit sie mich in ein relativ sauberes restaurant in der nähe bringen.“ kürzlich hat ein video mit dem titel „mit einem lieferjungen ein sauberes restaurant finden“ in sozialen netzwerken die aufmerksamkeit vieler internetnutzer auf sich gezogen, und verwandte themen sind auch zu heißen suchanfragen auf der plattform geworden. in dem video fand der blogger zufällig einen imbisswagen und gab ihm 100 yuan, um ihn in ein kleines restaurant zu bringen, das seiner meinung nach sehr sauber war. „man kann alles essen. der geschmack steht an zweiter stelle, aber es muss sauber sein.“ als das video viral ging, wurde die „100-yuan-clean-meal“-challenge zum neuen „verkehrspasswort“.

meistens sind die entsprechenden videos beruhigend. der moderator macht ein foto vom sauberen innenraum der küche, setzt sich mit dem lieferboten zusammen und kocht fröhlich, und der ladenbesitzer verzieht die lippen, als er hört, wie der lieferbote das sagt zuhause ist der sauberste laden in der nachbarschaft. ich kann mein lächeln nicht unterdrücken. alle waren glücklich und glücklich. es gibt aber auch verstörende bilder. ein lieferjunge stellte sich der „herausforderung“ und sein gehirn raste wild. nachdem er taktiken wie das hochschieben seiner brille, das zupfen seiner finger und das tiefe atmen angewendet hatte, sagte er schwach: „es gibt nichts besonders sauberes in der nähe.“

in der tat haben diese endlosen video-herausforderungen etwas mit der jagd auf den verkehr zu tun, aber die beliebtheit der videos vermittelt auch die tiefe besorgnis der verbraucher über fragen der lebensmittelsicherheit. wie man sich sicherer ernähren kann, ist seit jeher ein thema, das uns allen große sorge bereitet. die lieferjungen, die täglich zwischen den restaurants pendeln, kennen die hygienischen bedingungen in den restaurants besser als die gäste, die über den bildschirm bestellen. aber wir können uns nicht nur darauf verlassen, dass die takeaway-leute die „mauerbrecher“ für die lebensmittelsicherheit im takeaway sind. als take-away entstand, war es ein abgeleitetes geschäft von physischen läden. mit der weiterentwicklung von take-away-läden und imbiss-läden haben sich einige läden, die sich auf take-away-läden ohne imbiss spezialisiert haben, aufgetaucht „geister bleibt stehen“ mund“ . allerdings mangelt es den zuständigen abteilungen häufig an einer wirksamen überwachung dieser „stände“.

die „100-yuan-challenge“ stellt lediglich die persönliche empfehlung des lieferjungen dar. sie stellt nicht nur die vision des lieferjungen auf die probe, sondern stellt auch das gewissen der händler und die governance-fähigkeiten der plattform auf die probe aufsicht. vor dem einzug der händler sollten die plattformen ihre qualifikationsnachweise und hygienebedingungen genau überprüfen. darüber hinaus sollten die aufsichtsbehörden regelmäßig gesundheitskontrollen an den ständen durchführen, auf die behebung von problemen drängen und die verbraucher dazu ermutigen, sich an der überwachung zu beteiligen.

berichten zufolge haben einige aufsichtsbehörden imbissfahrer eingestellt, die ehrenamtliche aufsichtspersonen für die lebensmittelsicherheit werden sollen. beispielsweise gab das städtische marktaufsichtsbüro von qingdao laixi an, dass es 20 lebensmittellieferanten mit starken geschäftsfähigkeiten als ehrenamtliche lebensmittelsicherheitsbeauftragte eingestellt habe, um die schmutzige und schlechte küchenhygiene von lebensmittellieferanten umgehend zu melden. die kampagne „photo take“ ermutigt takeaway-fahrer, sofort mit ihren mobiltelefonen fotos zu machen und etwaige gefahren oder verstöße in bezug auf die lebensmittelsicherheit zu melden, die während des liefervorgangs festgestellt werden.

die „100 yuan clean meal“-challenge erfreut sich großer beliebtheit. die menschen möchten sehen, dass das essen zum mitnehmen aus einem restaurant mit einem hellen laden und einer sauberen und hygienischen küche geliefert wird. auch verbraucher und markt begrüßen vielfältige kreative und wirksame methoden der sozialaufsicht. die positive rolle der sozialen aufsicht verdient die aufmerksamkeit von plattformen und regulierungsbehörden. alle parteien sollten zusammenarbeiten, um „geisterimbiss“ zu beseitigen, die rechte und interessen der verbraucher zu schützen und gemeinsam die lebensmittelsicherheit und ein hygienisches umfeld aufrechtzuerhalten.

upstream-nachrichtenkommentator kang lei