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le défi du « repas propre à 100 yuans » est devenu viral. est-il suffisant pour que les livreurs se transforment en « briseurs de murs » en matière de sécurité alimentaire ?

2024-10-02

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"donnez-vous 100 yuans pour m'emmener dans un restaurant relativement propre à proximité." récemment, une vidéo de « aller trouver un restaurant propre avec un livreur » sur les réseaux sociaux a attiré l'attention de nombreux internautes, et des sujets connexes sont également devenus des recherches brûlantes sur la plateforme. dans la vidéo, le blogueur a trouvé par hasard un vendeur de plats à emporter et lui a donné 100 yuans pour l'emmener dans un petit restaurant qu'il trouvait très propre. « vous pouvez manger n'importe quoi. le goût vient en second, mais il doit être propre. la vidéo est devenue virale, le défi « un repas propre à 100 yuans » est devenu le nouveau « mot de passe de circulation ».

la plupart du temps, les vidéos pertinentes sont réconfortantes. le présentateur prend une photo de l'intérieur propre de la cuisine, s'assoit avec le livreur et cuisine joyeusement, et les lèvres du commerçant se recourbent lorsqu'il entend le livreur dire que son la maison est le magasin le plus propre du quartier. je ne peux même pas réprimer mon sourire. tout le monde était heureux et heureux. mais il y a aussi des images troublantes. un livreur a relevé le « défi » et son cerveau tournait à tout rompre. après avoir utilisé des tactiques telles que relever ses lunettes, se curer les doigts et prendre de profondes respirations, il a dit faiblement : « il n'y a rien de particulièrement propre à proximité.

en effet, ces défis vidéo sans fin ont en quelque sorte pour but de chasser le trafic, mais la popularité des vidéos traduit également la profonde préoccupation des consommateurs concernant les questions de sécurité alimentaire. comment manger de manière plus sûre a toujours été un sujet de grande préoccupation pour tout le monde. les livreurs qui font quotidiennement la navette entre les restaurants connaissent mieux les conditions d'hygiène des restaurants que les convives qui commandent via l'écran. mais nous ne pouvons pas simplement compter sur les vendeurs de plats à emporter pour briser les murs en matière de sécurité des aliments à emporter. à l'origine, les plats à emporter étaient une activité dérivée des magasins physiques. à mesure que les plats à emporter continuent de se développer, les magasins de plats à emporter et les magasins de restauration sur place ont commencé à se différencier. certains magasins spécialisés dans les plats à emporter sans restauration sont apparus. "bouche des "étals fantômes"". cependant, les services concernés manquent souvent de contrôle efficace sur ces « blocages ».

le « 100 yuan challenge » ne représente que la recommandation personnelle du livreur. il teste non seulement la vision du livreur, mais teste également la conscience des commerçants et les capacités de gouvernance de la plateforme. il met également en avant des exigences en matière de nourriture. surveillance. avant que les commerçants n'emménagent, la plateforme devrait examiner strictement leurs certificats de qualification et leurs conditions sanitaires ; en outre, les autorités de régulation devraient procéder régulièrement à des inspections sanitaires des stands, demander instamment la rectification des problèmes et encourager les consommateurs à participer à la surveillance.

selon certaines informations, certaines agences de réglementation ont embauché des livreurs de plats à emporter pour devenir des superviseurs volontaires de la sécurité alimentaire. par exemple, le bureau municipal de surveillance du marché de qingdao laixi a déclaré avoir embauché 20 livreurs de plats à emporter dotés de solides capacités commerciales en tant que superviseurs volontaires de la sécurité alimentaire pour signaler rapidement l'hygiène sale et mauvaise des cuisines des commerçants de livraison de nourriture. la campagne take » encourage les livreurs de plats à emporter à utiliser immédiatement leur téléphone portable pour prendre des photos et signaler tout danger ou violation en matière de sécurité alimentaire qu'ils découvrent au cours du processus de livraison.

le défi « 100 yuan clean meal » est devenu populaire, et tout le monde est impatient de voir que les plats à emporter qu'ils commandent sont livrés dans un restaurant doté d'un magasin lumineux et d'une cuisine propre et hygiénique. les consommateurs et le marché accueillent également favorablement diverses méthodes créatives et efficaces de contrôle social. le rôle positif de la supervision sociale mérite l'attention des plateformes et des autorités de régulation. toutes les parties doivent travailler ensemble pour éliminer les plats à emporter « fantômes », protéger les droits et les intérêts des consommateurs et maintenir conjointement la sécurité alimentaire et l'environnement hygiénique.

kang lei, commentateur de l'actualité en amont