2024-09-26
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
लेखकः झुझू
सम्पादकः - हैजिउ
यथा कथ्यते चतुरस्त्री तण्डुलं विना पाकं कर्तुं न शक्नोति, परन्तु तण्डुलानि सन्ति किन्तु घटः न भवति इति किं न समानम्? परन्तु सैनिकानाम् व्यक्तिगतजीवनसामग्रीणां विषये सर्वदा सावधानः जापानीसैन्यविभागः एवम् न मन्यते यदि पाकपात्रं नास्ति तर्हि ते स्वहस्तस्य उपयोगं कर्तुं न शक्नुवन्ति वा? १९४३ तमे वर्षे जापानीसेनायाः धान्य-चार-कारखानेन "क्षेत्रपाक-पात्र-निर्माणस्य सरल-विधिः" इति मार्गदर्शिकायाः संकलनं कृतम् यत् तृणमूल-सैनिकानाम् मार्गदर्शनाय मार्गदर्शनं करोति यत् ते क्षेत्र-वातावरणे सरल-पाक-पात्राणि निर्मातुं केषाञ्चन सहजतया उपलब्धानां सामग्रीनां उपयोगं कुर्वन्ति यत्र पाक-पात्राणां पूर्तये अभावः भवति needs.भोजननिर्माणस्य आवश्यकतानां कृते गृहे निर्मितक्षेत्रपाकपात्रनिर्माणे रक्तमृगस्य किञ्चित् सृजनशीलतां अवलोकयामः!
■बहिः भोजनं कुर्वतां जापानीसैनिकानाम् कृते कदाचित् न केवलं भोजनं समस्या भवति, अपितु पाककला अपि समस्या भवति ।
पेट्रोलस्य पिपासानां अद्भुतः उपयोगः
सर्वेषु प्रकारेषु पाकपात्रेषु घटः एव महत्त्वपूर्णः अस्ति निःसंदेहं पाकशास्त्रज्ञस्य कृते द्वितीयजीवनस्य तुल्यम् अस्ति । यदि प्रशान्तमोर्चायां युद्धं कुर्वन्तः जापानीसैनिकाः पाकार्थं मार्चिंग्-घटानां अभावं कुर्वन्ति स्म तर्हि ते कदाचित् विकल्परूपेण सरलघटानां निर्माणार्थं रिक्तं पेट्रोल-पिपासां प्रयोक्तुं शक्नुवन्ति स्म विधिः अतीव सरलः अस्ति।कटिभागे रिक्तं पेट्रोलस्य पिपासां छिन्दितुं आरा-पट्टिकायाः उपयोगं कुर्वन्तु अवश्यं, तत् सम्यक् स्वच्छं कर्तव्यम् त्वं तण्डुलान् निगलसि यत् पेट्रोलस्य गन्धं धारयति? तत्कालीनस्य जापानीसेनायाः मानकस्य पेट्रोलस्य पिपासानुसारं सरलघटेन १०० जनानां कृते पर्याप्तं तण्डुलं पाकं कर्तुं शक्यते यदि लघुसेना पेट्रोलस्य सरलं घटं अतिविशालं मन्यते तर्हि ते किञ्चित् लघुतरं पाकं अपि उपयोक्तुं शक्नुवन्ति तैलस्य डब्बा लघु सरलं घटं निर्मातुं।
■जापानीसेनायाः पाकसैनिकाः भोजनं कुर्वन्ति स्म ।
कटितस्य पेट्रोलस्य पिपासायाः उपरिभागं क्षिप्तुं मा त्वरितम्, भूमौ उल्टावस्थां कृत्वा, अधः धारायां आयताकारं उद्घाटनं कृत्वा, उपरितनधारस्य समीपे अग्रे पृष्ठे च छिद्रद्वयं खनन्तु below can be इन्धनं योजयितुं चूल्हमुखत्वेन तण्डुलपाकस्य समर्थनं कुर्वन्तः लोहदण्डाः उपरि छिद्रेषु प्रविष्टुं शक्यन्ते, पृष्ठभागे गोलच्छिद्रं च छित्त्वा धूमनिर्गमद्वाररूपेण कार्यं कर्तुं शक्यते केषाञ्चन कार्याणां अनन्तरं रिक्तस्य पेट्रोलस्य पिपासातः परिवर्तितः सरलः चूल्हः सम्पन्नः ।
■"क्षेत्रपाकयन्त्रं निर्मातुं सरलपद्धत्या" सरलचूल्हस्य परिवर्तनार्थं रिक्तगैसोलीनबैरलस्य उपयोगस्य योजनाबद्धचित्रम् ।
सर्वोपयोगी वेणु
बलं कठोरता च युक्तं सामग्रीरूपेण वेणुः बहिः जीवने महत् व्यावहारिकं मूल्यं धारयति, तस्य विस्तृतप्रयोगाः च सन्ति । मुण्डितवेणुपट्टिकाभिः सह तण्डुलस्य छाननेन टोकरीं बुननस्य पद्धतिः "क्षेत्रपाकपात्रनिर्माणस्य सरलपद्धतिः" इत्यत्र अभिलेखिता अस्ति । बुननसमाप्तेः अनन्तरं तण्डुलकणिकाः भूमौ पतित्वा तण्डुलानां छानने अपव्ययस्य कारणं न भवेत् इति कृत्वा रिक्तं जारं आधाररूपेण उपयुज्य बेलैः तण्डुलैः छाननेन टोपलेन च बद्धं भविष्यति, येन तण्डुलाः चूकिताः तण्डुलान् बहुवारं छानयित्वा अन्यप्रयोजनार्थं तस्य उपयोगः कर्तुं शक्यते।
■उष्णकटिबंधेषु सर्वत्र दृश्यमानं वेणुः जापानीसेनायाः गृहनिर्मितपाकपात्राणां कृते प्रचुरं कच्चामालं प्रदत्तवान् ।
कदाचित् सूपं निर्माय सूपं छाननीयं भवति, अस्मिन् सन्दर्भे वेणुपट्टिकायाः साहाय्यस्य आवश्यकता भवति । वितरणस्य सुविधायै वेणुपट्टिकायाः अधः रिक्तजाराः अपि संलग्नाः भवन्ति, छानलः सूपः जारे एव तिष्ठति, भोजनवितरणदक्षतां वर्धयितुं केचन टॉपिङ्ग्स् योजयित्वा सैनिकेभ्यः वितरितुं शक्यते
■कठिननारिकेलानां शंखानां उपयोगेन प्रसंस्करणानन्तरं विकल्पपात्राणि अपि कर्तुं शक्यन्ते ।
यदि तृष्णा द्वीपे जलं पिबितुं इच्छसि परन्तु जलधारणाय योग्यं पात्रं नास्ति चेत् किं कर्तव्यम् । सुलभतया उपलभ्यमानानि नारिकेलानि विकल्परूपेण उपयोक्तुं शक्यन्ते । नवीनं नारिकेलं छिलन्तु, अन्तः गूदं स्वच्छं कृत्वा, उद्घाटने एकं छिद्रं आरक्षित्वा, तत् उद्घाटयितुं वेणुखण्डं गृहीत्वा, नारिकेलस्य उद्घाटने निहितं कुर्वन्तु, एवं नारिकेलस्य केतली पूर्णा भवति तदतिरिक्तं वेणुः विविधसरलमेजसामग्रीणां कच्चा मालरूपेण अपि उपयोक्तुं शक्यते, यथा मद्यस्य गिलासः, सूपचम्मचः, कटुकस्य कृते वेणुस्य कटुकः इत्यादयः ।
■आधुनिकशिल्पकलाप्रयोगेन निर्मिताः वेणुचषकाः अवश्यमेव युद्धक्षेत्रे जापानीसेनाद्वारा निर्मिताः समानाः पात्राः इव उत्तमाः न भविष्यन्ति ।
पुनः उपयोगं कर्तुं शक्नोति
जापानीसेनायाः कृते डिब्बाधारितभोजनं क्षेत्रराशनस्य महत्त्वपूर्णः वर्गः अस्ति, परन्तु समाप्ताः डिब्बा: इच्छया न क्षिपन्तु, ते अग्रपङ्क्तौ सरलभोजनपात्रनिर्माणार्थं उत्तमं सामग्रीं भवन्ति यत्र पात्राणां अभावः भवति विभिन्नप्रकारस्य डिब्बाधारितफलमांसस्य वेणुनादिभिः सह संयोजयित्वा वैकल्पिकसूपकटोरा, तण्डुलकटोरा इत्यादयः निर्मातुं शक्यन्ते । परन्तु अधरस्य खरचनं न भवेत् इति कृते उद्घाटनं पालिशं कर्तुं वा किनारेषु वेष्टयितुं छटाकृतवेणुः प्रयोक्तव्यः यत् कटनं न भवेत्
■जापानीसैनिकाः ये डिब्बाबन्दभोजनं खादन्ति स्म, तेषां कदाचित् रिक्तं डिब्बाभक्षणानन्तरं पुनः उपयोगस्य मूल्यं भवति स्म ।
जापानी-नौसेना-सेनायोः मध्ये तामागोयाकी-इत्येतत् अतीव लोकप्रियं भोजनं भवति, परन्तु एतत् भोजनं निर्मातुं विशेषस्य पाकघटस्य, तामागोयाकी-घटस्य उपयोगः आवश्यकः भवति । एतादृशाः पाकपात्राः स्पष्टतया सैन्यमानकसामग्रीः न भविष्यन्ति, अतः एतानि अग्रपङ्क्तौ स्वयमेव निर्मातव्यानि सन्ति। कतिपयानि रिक्तानि डिब्बानि गृहीत्वा तान् छित्त्वा टीनप्लेट्-पत्राणि प्राप्तुं यावत् अनेकानि लोहपत्राणि समतलाः न भवन्ति तावत् ताडयन्तु अन्ते लोहपत्राणि आयतरूपेण खण्डयन्तु, घटस्य परिधिं च कुर्वन्तु अन्तः बहिश्च स्तरेन वेष्टयन्तु लोहपत्रं प्रबलितं भवति, तमागोयकी "घटः" च समाप्तः भवति।
■जापानदेशः तमागोयाकी इत्यस्य कृते विशेषतया निर्मिताः तमागोयाकी-घटाः निर्माति ।
नवीनतमवार्तासूचनाः संग्रह्य व्यवस्थित्य सर्वेषां कृते निःशुल्कं पश्यन्तु।
