новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Здоровые напитки совершенствуются один за другим. Чай без сахара только что заменил популярность газированной воды без сахара, а китайская лечебная вода без сахара, представленная Yuanqi Zizi Water, начала занимать позицию на полке чая без сахара.

Опросы показывают, что молодые корпоративные сотрудники становятся большими поклонниками здоровой воды в китайском стиле, что запускает новый виток развития здоровых напитков. Последний может также отнять 30% рынка напитков без сахара.

Вода, сохраняющая здоровье, нацелена на городских «работников»

В магазин недалеко от Чжунгуаньцунь в Пекине во время обеда многие служащие, работавшие неподалеку, пришли купить обед и бутылку напитка к еде. Репортер заметил, что среди множества чаев без сахара и газированных вод без сахара, меньшинство китайских полезных для здоровья водных продуктов стало одним из основных вариантов выбора для служащих. Некоторые опрошенные служащие заявили, что, хотя оценить ценность этого напитка для здоровья сложно, они считают, что его ингредиенты могут быть более полезными для здоровья, и обычно время от времени покупают сопутствующие товары.

Репортеры посетили этот район и обнаружили, что рост продаж лечебной воды в Китае снова изменил войну за напитки в магазинах повседневного спроса. На витрине морозильной камеры ассортимент лечебной воды в китайском стиле быстро растет, в том числе Yuanqi Forest, Ke Yang, Haowang Shui и другие бренды выпустили соответствующие новые продукты, что также нарушило монополию чая без сахара в морозильных камерах магазинов повседневного спроса. с прошлого года ситуация.

Репортер узнал, что первой оздоровительной водой в китайском стиле стала марка Keyang. В 2018 году она выпустила воду из красных бобов, но отзывы о канале были прохладными. Начиная с мая 2022 года, запуск цельной женьшеневой воды на короткое время вызвал повальное увлечение оздоровительными напитками. И только в начале 2023 года компания Yuanqi Forest выпустила разновидность Yuanqi Free Waters, китайская оздоровительная вода в целом стала популярной.

В «Отчете о тенденциях развития китайской индустрии санитарной воды в 2024 году» (далее «Отчет о развитии санитарной воды»), недавно опубликованном Институтом промышленных исследований Цяньчжань, показано, что к первым пяти месяцам 2024 года более 15 брендов недавно вошли в китайскую индустрию лечебного водоснабжения. В настоящее время наибольшую долю рынка занимает Yuanqi Forest, на которую приходится 58% доли рынка.

В то же время все больше новых брендов ищут золото в китайской индустрии лечебной воды, включая некоторые крупные компании по производству напитков. Недавно компания Nestlé China также объявила о выпуске двух видов лечебной воды в китайском стиле, не содержащих сахара. Ван Лэй, старший вице-президент молочного бизнеса Nestlé China, выразил надежду, что инновационные напитки Nestlé China не только останутся на уровне без сахара. и с низким бременем, но и надеемся удовлетворить потребности пользователей в области здравоохранения.

Репортер заметил, что, в отличие от вкуса традиционных напитков, в новой порции лечебной воды в китайском стиле в основном используются традиционные продукты, такие как красная фасоль, ячмень, лайчи, красные финики, маш, ямс и т. д., и она производится путем приготовление, экстракция и другие процессы. Это традиционная концепция приготовления готовых к употреблению напитков на растительной основе.

Однако именно городские работники пользуются популярностью среди китайской лечебной воды. Отчет о развитии лечебной воды показывает, что оздоровительная вода в китайском стиле привлекла внимание групп потребителей «работников» молодого и среднего возраста. Среди потребителей, которые покупают оздоровительную воду, в основном это сотрудники компаний в городах первого уровня в возрасте от 1 до 2 лет. 27 и 36. На долю сотрудников компании приходится 66,2% от общего числа покупателей.

Юаньци Форест ответил China Business News, заявив, что исследования и разработки полезных для здоровья водных продуктов в китайском стиле были в основном вдохновлены травяным чаем в кантонском стиле. В разных местах существуют родственные формулы напитков с одинаковым происхождением лекарств и продуктов питания. Таким образом, команда исследований и разработок считает «пить больше воды и пить полезную воду» целью исследований и разработок и после исследований выпустила соответствующие китайские продукты из водной среды, сохраняющие здоровье. Однако отзывы рынка также превзошли ожидания команды разработчиков. В феврале 2023 года первая партия бесплатной воды была распродана в течение 5 дней с момента запуска во флагманском магазине Tmall. Это самый быстрый новый продукт в системе продуктов Yuanqi Forest. объем продаж превысит 100 миллионов юаней. В настоящее время это также один из самых быстрорастущих новых продуктов в лесу Юаньци.

Отчет о лечебной воде показывает, что внутренний китайский рынок лечебной воды в 2023 году составит около 450 миллионов юаней, то есть рост более чем на 350%.

Чжу Данпэн, вице-президент Ассоциации содействия безопасности пищевых продуктов провинции Гуандун, рассказал China Business News, что нынешняя популярность китайской категории лечебной воды связана со стрессовыми и быстро меняющимися жизненными привычками современных молодых людей. Они поздно ложатся спать и хотят. в то же время китайская вода для здоровья Вода просто отражает потребности некоторых групп потребителей в области здравоохранения.

Здоровые напитки сменяют друг друга

С точки зрения отрасли, за ростом популярности китайской лечебной воды стоит инволюция в последние годы в сфере напитков для здоровья.

В последние годы, в связи с изменениями в концепциях потребления, точки роста рынка напитков продолжали меняться. В прошлом популярность традиционных популярных категорий, таких как газированные напитки, снизилась, но сегменты рынка здоровых напитков, не содержащих сахара. и другие подразделенные категории здоровья быстро выросли.

Данные Nielsen IQ показывают, что в первой половине 2024 года отечественная индустрия напитков сохранила темпы роста на уровне 6,5%, а структура категорий продолжала меняться. Если посмотреть на рост отдельных категорий, то газированные напитки упали на 6,7%, функциональные напитки выросли на 10,6%, а готовый чай увеличился на 19,5%. Это изменение связано с тем, что отечественные потребители стали уделять больше внимания здоровому питанию. В первой половине 2024 года 55% респондентов готовы платить за более полезные напитки.

Результаты Swire Group, двух крупнейших компаний по розливу Coca-Cola в материковом Китае, показывают, что в первой половине 2024 года выручка от бизнеса по производству напитков в материковом Китае составила 12,67 млрд гонконгских долларов, что на 4% меньше, чем в прошлом году, и чистая прибыль составила 540 миллионов гонконгских долларов, без учета единовременной прибыли за тот же период 2023 года, что на 12% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Среди них доходы от продажи газированных напитков, сокосодержащих напитков и питьевой воды упали на 3%, 2% и 6% соответственно, доходы от энергетических напитков увеличились на 37%, доходы от элитного кофе увеличились на 19%, а доходы от элитного чая упали. на 17%.

Недавно, под влиянием тенденций в экономике и здравоохранении, «Нестле» также объявила, что скорректирует стратегию выпуска своей высококачественной газированной воды Perrier для китайского рынка, выпустит на рынок различные сорта воды Perrier, внедрит инновации во вкусе и упаковке и будет стремиться соревноваться в здоровых ароматизированных игристых напитках. В только что опубликованном полугодовом отчете за 2024 год руководство Nestlé сообщило, что благодаря восстановлению продаж новых продуктов Perrier на мировом рынке продажи бизнеса Nestlé по производству питьевой воды достигли однозначного роста.

Данные Qicacha показывают, что в первой половине 2024 года было осуществлено 24 финансирования, связанных с напитками внутри страны. Помимо финансирования новых чайных напитков, оно также включало инвестиции во многие полезные для здоровья напитки, такие как оливковый сок, сок батата и холодный чай.

В то же время внутренняя конкуренция в категории напитков без сахара обострилась.

Данные Nielsen IQ показывают, что выручка отечественной индустрии напитков без сахара в 2023 году составит 24,1 млрд юаней, что на 26% больше, чем в прошлом году, но темпы роста в основном обусловлены вкладом чая без сахара, который способствовал Рост составил 110% в годовом исчислении, при этом категория газированных напитков без сахара выросла. Скорость снизилась на 22% в годовом исчислении. В первой половине 2024 года продажи чая без сахара продолжали сохранять высокие темпы роста — 80% в годовом исчислении. Однако чай без сахара также испытывает внутреннюю дифференциацию, и спрос на разнообразные продукты, такие как товары для здоровья, внутреннее кондиционирование, специальная диета, пищевые добавки и т. д., быстро растет.

С точки зрения отрасли, распространение лечебной воды в китайском стиле сделало ее одним из новых направлений оздоровительных напитков.

По словам Юаньци Форест, хотя оздоровительная вода в китайском стиле все еще находится на рынке, китайские потребители не новички в этой категории. Китайская традиционная культура диетической терапии имеет почти тысячелетнюю историю. , потребители становятся все более заинтересованными в здоровье. Также растет внимание к питанию, а категория китайской лечебной воды также была определена как один из трех стратегических продуктов Yuanqi Forest в 2024 году.

В отчете о лечебной воде прогнозируется, что с 2024 по 2028 год объемы внутренней китайской лечебной воды вырастут примерно до 10,8 млрд юаней, что составит 30% доли рынка напитков без сахара.

Чжан Чэнькай, управляющий директор CIC Consulting, рассказал China Business News, что в последние годы китайский рынок готовых к употреблению безалкогольных напитков продемонстрировал тенденцию развития диверсификации, здоровья и функциональности. Диетическая концепция «лекарства и продукты питания происходят из одного источника» имеет в Китае тысячелетнюю историю. Готовые к употреблению безалкогольные напитки на основе растений и трав пользуются высокой степенью признания среди китайских потребителей. чай, сливовый суп, травяной чай и т. д. Поскольку границы между упакованной питьевой водой и другими готовыми к употреблению безалкогольными напитками постепенно стираются, оздоровительная вода в китайском стиле с концепцией отсутствия добавок, 0 сахара, 0 жиров и 0 калорий имеет возможность следовать тенденциям здоровья и стать следующая новая горячая точка.

Однако Чжу Даньпэн также напомнил, что в долгосрочной перспективе китайский рынок лечебной воды имеет широкие перспективы, но отрасль все еще находится в состоянии беспорядочной конкуренции и нуждается в решении проблем стандартизации и специализации.