νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Τα υγιεινά ποτά αναβαθμίζονται το ένα μετά το άλλο. Το τσάι χωρίς ζάχαρη μόλις αντικατέστησε τη δημοτικότητα του ανθρακούχου νερού χωρίς ζάχαρη και το κινεζικό υγιεινό νερό χωρίς ζάχαρη που αντιπροσωπεύεται από το Yuanqi Zizi Water έχει αρχίσει να καταλαμβάνει τη θέση στο ράφι του τσαγιού χωρίς ζάχαρη.

Έρευνες δείχνουν ότι οι νέοι εταιρικοί υπάλληλοι γίνονται μεγάλοι προστάτες του κινεζικού τύπου υγιεινού νερού, το οποίο πυροδοτεί έναν νέο γύρο υγιεινών ροφημάτων. Το τελευταίο μπορεί επίσης να αφαιρέσει το 30% της αγοράς ποτών χωρίς ζάχαρη.

Το υγιεινό νερό στοχεύει τους «εργάτες» των πόλεων

Σε ένα ψιλικατζίδικο κοντά στο Zhongguancun στο Πεκίνο, κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, πολλοί υπάλληλοι που εργάζονταν κοντά ήρθαν για να αγοράσουν μεσημεριανό γεύμα και ένα μπουκάλι ποτό για να πάνε με το γεύμα. Ο δημοσιογράφος παρατήρησε ότι μεταξύ των πολλών τσαγιών χωρίς ζάχαρη και των ανθρακούχων νερών χωρίς ζάχαρη, μια μειοψηφία κινεζικών υδρόβιων προϊόντων που συντηρούν την υγεία έχουν γίνει μια από τις κύριες επιλογές για τους εργαζομένους στο κολάρο. Κάποιοι υπάλληλοι που πήραν συνέντευξη είπαν ότι αν και είναι δύσκολο να ποσοτικοποιηθεί η αξία για την υγεία αυτού του μπουκαλιού ποτού, πιστεύουν ότι τα συστατικά του μπορεί να είναι πιο υγιεινά και συνήθως αγοράζουν σχετικά προϊόντα από καιρό σε καιρό.

Οι δημοσιογράφοι επισκέφτηκαν και διαπίστωσαν ότι η άνοδος του κινεζικού νερού υγείας άλλαξε για άλλη μια φορά τον πόλεμο των ποτών στα ψιλικατζίδικα. Στην οθόνη του καταψύκτη, η σειρά του κινεζικού τύπου υγιεινού νερού αυξάνεται γρήγορα, συμπεριλαμβανομένων των Yuanqi Forest, Ke Yang, Haowang Shui και άλλες επωνυμίες έχουν λανσάρει σχετικά νέα προϊόντα, τα οποία έχουν επίσης σπάσει το μονοπώλιο του τσαγιού χωρίς ζάχαρη στους καταψύκτες ψιλικών καταστημάτων από την περσινή κατάσταση.

Ο δημοσιογράφος έμαθε ότι το πρώτο υγειονομικό νερό κινεζικού τύπου που κυκλοφόρησε ήταν η μάρκα Keyang που κυκλοφόρησε το κόκκινο φασόλι το 2018, αλλά τα σχόλια του καναλιού ήταν χλιαρά. Ξεκινώντας τον Μάιο του 2022, η κυκλοφορία ενός ολόκληρου νερού τζίνσενγκ προκάλεσε για λίγο μια τρέλα για τα υγιεινά ποτά.

Η "Insight Report on the Development Trends of China's Health Water Industry in 2024" (εφεξής αναφερόμενη ως η Health Water Development Report) που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από το Ινστιτούτο Ερευνών Βιομηχανίας Qianzhan δείχνει ότι μέχρι τους πρώτους πέντε μήνες του 2024, περισσότερες από 15 μάρκες έχουν εισέλθει πρόσφατα στην κινεζική βιομηχανία νερού υγείας. Προς το παρόν, η μάρκα με το υψηλότερο μερίδιο αγοράς είναι το Yuanqi Forest, που αντιπροσωπεύει το 58% του μεριδίου αγοράς.

Ταυτόχρονα, υπάρχουν ακόμη περισσότερες νέες μάρκες που αναζητούν χρυσό στην κινεζική βιομηχανία νερού υγείας, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων μεγάλων εταιρειών ποτών. Πρόσφατα, η Nestlé China ανακοίνωσε επίσης την κυκλοφορία δύο υδάτων υγείας κινεζικού τύπου χωρίς ζάχαρη, ο Wang Lei, ανώτερος αντιπρόεδρος της γαλακτοκομικής επιχείρησης της Nestlé China, δήλωσε ότι ελπίζει ότι η καινοτομία της Nestlé China στα ποτά δεν θα παραμείνει μόνο στο επίπεδο της χωρίς ζάχαρη. και χαμηλής επιβάρυνσης, αλλά και ελπίδα να ικανοποιηθούν οι ανάγκες υγείας των χρηστών.

Ο δημοσιογράφος παρατήρησε ότι, διαφορετικό από τη γεύση των παραδοσιακών ποτών, ο νέος γύρος υγιεινού νερού κινέζικου τύπου χρησιμοποιεί κυρίως παραδοσιακά φαγητά όπως κόκκινα φασόλια, κριθάρι, λυκόμουρο, κόκκινους χουρμάδες, φασόλια, γιαμ, κ.λπ., και γίνεται μέσω μαγείρεμα, εκχύλιση και άλλες διεργασίες Είναι μια παραδοσιακή ιδέα για τη διατήρηση της υγείας των φυτικών ροφημάτων.

Ωστόσο, οι εργαζόμενοι στις πόλεις είναι εκείνοι που είναι δημοφιλείς μεταξύ του κινεζικού νερού υγείας. Η έκθεση για την ανάπτυξη του υγειονομικού νερού δείχνει ότι το νερό υγείας κινεζικού τύπου έχει προσελκύσει την προσοχή νεαρών και μεσήλικων ομάδων «εργαζομένων» Μεταξύ των καταναλωτών που αγοράζουν νερό υγείας, είναι κυρίως υπάλληλοι εταιρειών σε πόλεις πρώτης κατηγορίας μεταξύ των ηλικιών 27 και 36. Το ποσοστό των εργαζομένων της εταιρείας αντιστοιχεί στο 66,2% του συνολικού αριθμού των καταναλωτών που πραγματοποιούν αγορές.

Η Yuanqi Forest απάντησε στο China Business News λέγοντας ότι η έρευνα και η ανάπτυξη υδρόβιων προϊόντων που διατηρούν την υγεία κινεζικού τύπου εμπνεύστηκαν κυρίως από το καντονέζικο τσάι από βότανα. Ως εκ τούτου, η ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης θεωρεί «την κατανάλωση περισσότερου νερού και την κατανάλωση υγιεινού νερού» ως στόχο έρευνας και ανάπτυξης και κυκλοφόρησε σχετικά κινεζικά προϊόντα για τη διατήρηση της υγείας μετά από έρευνα. Ωστόσο, τα σχόλια της αγοράς ξεπέρασαν τις προσδοκίες της ομάδας Έρευνας και Ανάπτυξης Τον Φεβρουάριο του 2023, η πρώτη παρτίδα δωρεάν νερού εξαντλήθηκε εντός 5 ημερών από το λανσάρισμά της στο κατάστημα Tmall. Είναι το πιο γρήγορο νέο προϊόν στο σύστημα προϊόντων Yuanqi να έχει πωλήσεις που ξεπερνούν τα 100 εκατομμύρια γιουάν Επί του παρόντος, είναι επίσης ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα νέα προϊόντα στο Δάσος Yuanqi.

Η έκθεση για το υγειονομικό νερό δείχνει ότι η εγχώρια κινεζική αγορά υγειονομικού νερού θα είναι περίπου 450 εκατομμύρια γιουάν το 2023, μια αύξηση άνω του 350%.

Ο Zhu Danpeng, αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Ένωσης Προώθησης της Ασφάλειας Τροφίμων του Γκουανγκντόνγκ, είπε στο China Business News ότι η τρέχουσα δημοτικότητα της κατηγορίας του κινεζικού νερού σχετίζεται με τις αγχώδεις και γρήγορους ρυθμούς ζωής των νέων σήμερα υγεία την ίδια στιγμή Κινεζικό νερό υγείας Το νερό απλώς συλλαμβάνει τις ανάγκες υγείας ορισμένων ομάδων καταναλωτών.

Τα υγιεινά ποτά κυλά ο ένας γύρος μετά τον άλλο

Από τη σκοπιά του κλάδου, πίσω από την αύξηση της δημοτικότητας του κινεζικού υγειονομικού νερού βρίσκεται η ενσωμάτωση της υγείας των ποτών τα τελευταία χρόνια.

Τα τελευταία χρόνια, με τις αλλαγές στις αντιλήψεις κατανάλωσης, τα σημεία ανάπτυξης της αγοράς ποτών συνέχισαν να εναλλάσσονται. και άλλες υποδιαιρεμένες κατηγορίες υγείας έχουν αυξηθεί γρήγορα.

Τα στοιχεία Nielsen IQ δείχνουν ότι το πρώτο εξάμηνο του 2024, η εγχώρια βιομηχανία ποτών διατήρησε ρυθμό ανάπτυξης 6,5% και η δομή της κατηγορίας συνέχισε να αναδιαμορφώνεται. Εξετάζοντας την ανάπτυξη συγκεκριμένων κατηγοριών, τα ανθρακούχα ποτά μειώθηκαν κατά 6,7%, τα λειτουργικά ποτά αυξήθηκαν κατά 10,6%, και το έτοιμο προς κατανάλωση τσάι αυξήθηκε κατά 19,5%. Αυτή η αλλαγή σχετίζεται με το γεγονός ότι οι εγχώριοι καταναλωτές δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή. Το πρώτο εξάμηνο του 2024, το 55% των ερωτηθέντων είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για πιο υγιεινά ποτά.

Τα αποτελέσματα της Swire Group, των δύο μεγάλων εμφιαλωτών της Coca-Cola στην ηπειρωτική Κίνα, δείχνουν ότι το πρώτο εξάμηνο του 2024, τα έσοδα από τις επιχειρήσεις ποτών στην ηπειρωτική Κίνα ήταν 12,67 δισεκατομμύρια δολάρια HK, σημειώνοντας μείωση 4% σε ετήσια βάση και Επιτεύχθηκε καθαρό κέρδος 540 εκατομμυρίων δολαρίων HK, εξαιρουμένων των μη επαναλαμβανόμενων κερδών την ίδια περίοδο του 2023, με πτώση 12%. Μεταξύ αυτών, τα έσοδα από τα ανθρακούχα ποτά, τα ποτά χυμού και το πόσιμο νερό μειώθηκαν κατά 3%, 2% και 6% αντίστοιχα, τα έσοδα από ενεργειακά ποτά αυξήθηκαν κατά 37%, τα έσοδα από καφέ υψηλής ποιότητας αυξήθηκαν κατά 19%, ενώ τα έσοδα από τσάι υψηλής ποιότητας μειώθηκαν κατά 17%.

Πρόσφατα, επηρεασμένη από τις οικονομικές και υγειονομικές τάσεις, η Nestlé ανακοίνωσε επίσης ότι θα προσαρμόσει τη στρατηγική προϊόντων της υψηλής ποιότητας ανθρακούχου νερού Perrier για την κινεζική αγορά, θα κυκλοφορήσει μια ποικιλία νερού Perrier, θα καινοτομήσει στη γεύση και τη συσκευασία και θα προσπαθήσει να ανταγωνίζονται σε αφρώδη ποτά με υγιεινή γεύση. Στην εξαμηνιαία έκθεση του 2024 που μόλις κυκλοφόρησε, η διοίκηση της Nestlé αποκάλυψε ότι λόγω της ανάκαμψης των πωλήσεων των νέων προϊόντων της Perrier στην παγκόσμια αγορά, οι επιχειρηματικές πωλήσεις πόσιμου νερού της Nestlé σημείωσαν μονοψήφια αύξηση.

Τα δεδομένα Qichacha δείχνουν ότι το πρώτο εξάμηνο του 2024, υπήρχαν 24 εγχώριες χρηματοδοτήσεις που σχετίζονται με τα ποτά Εκτός από τη χρηματοδότηση για νέα ροφήματα τσαγιού, περιλάμβανε επίσης επενδύσεις σε πολλά υγιεινά ποτά, όπως ο χυμός ελιάς, ο χυμός γιαμ και το κρύο τσάι.

Ταυτόχρονα, ο εσωτερικός ανταγωνισμός στην κατηγορία των ποτών χωρίς ζάχαρη έχει γίνει πιο έντονος.

Τα στοιχεία Nielsen IQ δείχνουν ότι τα έσοδα της εγχώριας βιομηχανίας ποτών χωρίς ζάχαρη το 2023 είναι 24,1 δισεκατομμύρια γιουάν, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 26%, αλλά ο ρυθμός ανάπτυξης προέρχεται κυρίως από τη συμβολή του τσαγιού χωρίς ζάχαρη, η οποία συνέβαλε Αύξηση 110% σε ετήσια βάση, ενώ η κατηγορία σόδας χωρίς ζάχαρη αυξήθηκε Η ταχύτητα μειώθηκε κατά 22% από έτος σε έτος. Το πρώτο εξάμηνο του 2024, το τσάι χωρίς ζάχαρη συνέχισε να διατηρεί υψηλό ρυθμό ανάπτυξης 80% από έτος σε έτος. Ωστόσο, το τσάι χωρίς ζάχαρη υφίσταται επίσης εσωτερική διαφοροποίηση και η ζήτηση για διαφοροποιημένα προϊόντα όπως η υγειονομική περίθαλψη, η εσωτερική προετοιμασία, η ειδική διατροφή, τα συμπληρώματα διατροφής κ.λπ. αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς.

Από τη σκοπιά της βιομηχανίας, η άνοδος του υγιεινού νερού κινεζικού τύπου το έχει καταστήσει επίσης μία από τις νέες κατευθύνσεις των ποτών υγείας.

Σύμφωνα με το Yuanqi Forest, παρόλο που το νερό υγείας κινέζικου στιλ είναι ακόμα στα σπάργανα, οι Κινέζοι καταναλωτές δεν είναι άγνωστοι σε αυτήν την ίδια την κινεζική παραδοσιακή διατροφική κουλτούρα με τη βελτίωση της ευαισθητοποίησης για την υγεία , οι καταναλωτές ενδιαφέρονται ολοένα και περισσότερο για την υγεία Υπάρχει επίσης αυξανόμενη προσοχή στη διατροφή και η κατηγορία του κινεζικού νερού υγείας έχει επίσης οριστεί ως ένα από τα τρία στρατηγικά προϊόντα της Yuanqi Forest το 2024.

Η έκθεση για το υγειονομικό νερό προβλέπει ότι από το 2024 έως το 2028, η κλίμακα του οικιακού κινεζικού νερού υγείας θα αυξηθεί σε περίπου 10,8 δισεκατομμύρια γιουάν, αντιπροσωπεύοντας το 30% του μεριδίου αγοράς αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη.

Ο Zhang Chenkai, διευθύνων σύμβουλος της CIC Consulting, δήλωσε στο China Business News ότι τα τελευταία χρόνια, η αγορά αναψυκτικών έτοιμων προς κατανάλωση της Κίνας έχει δείξει μια αναπτυξιακή τάση διαφοροποίησης, υγείας και λειτουργικότητας. Η διατροφική έννοια του "φαρμάκου και τροφής προέρχονται από την ίδια πηγή" έχει ιστορία χιλιάδων ετών στην Κίνα Τα έτοιμα προς κατανάλωση αναψυκτικά που βασίζονται σε φυτά και βότανα έχουν υψηλό βαθμό αποδοχής από τους Κινέζους καταναλωτές, όπως το χρυσάνθεμο. τσάι, σούπα δαμάσκηνου, τσάι από βότανα κ.λπ. Καθώς τα όρια μεταξύ του συσκευασμένου πόσιμου νερού και άλλων έτοιμων αναψυκτικών σταδιακά θολώνουν, το κινεζικό νερό υγείας με την έννοια του χωρίς πρόσθετα, 0 ζάχαρη, 0 λιπαρά και 0 θερμίδες έχει την ευκαιρία να ακολουθήσει την τάση της υγείας και να γίνει το επόμενο νέο hot spot.

Ωστόσο, ο Zhu Danpeng υπενθύμισε επίσης ότι μακροπρόθεσμα, η κινεζική αγορά νερού υγείας έχει ευρείες προοπτικές, αλλά η βιομηχανία εξακολουθεί να βρίσκεται σε κατάσταση άτακτου ανταγωνισμού και πρέπει να λύσει τα προβλήματα τυποποίησης και εξειδίκευσης.