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beijing business news (repórter hu jingrong) em 14 de setembro, o fórum de cultura da indústria do vinho de 2024 e o fórum de inovação "nova amostra" para empresas de vinho que vão para o exterior foram realizados em pequim, co-patrocinados pela associação da indústria de circulação de licores de pequim, associação de cozinha de pequim e notícias de negócios de pequim.

como uma série de reuniões da feira internacional de comércio de serviços da china em 2024, este fórum tem como tema "nova cultura, novas ideias e novas estratégias para as empresas de vinho avançarem na globalização", buscando resultados ganha-ganha através de cruzamentos - recursos fronteiriços do lado b e mostrando a perspectiva do lado c para buscar resultados ganha-ganha, encontrando assim uma nova maneira para as empresas vinícolas nacionais irem para o exterior.

no fórum, zhang yanmei, vice-presidente do grupo xiabu, disse que à medida que o governo incentiva as empresas a "tornarem-se globais" e promove totalmente o processo de internacionalização das empresas de catering, bem como a crescente procura nos mercados estrangeiros, as marcas de catering estão cada vez mais dispostas para ir para o exterior. no processo de expansão das empresas alimentares e vinícolas para o estrangeiro, as marcas precisam de fazer um bom trabalho na definição das características locais, incluindo a localização de produtos, consumidores e funcionários.

em relação à localização do produto, zhang yanmei compartilhou as tentativas do grupo xiabu nos mercados internacionais. entende-se que o duoduo hotpot de xiabu ajustou alguns pratos de acordo com os hábitos alimentares dos consumidores locais de singapura e criou um ambiente de loja baseado nas características urbanas para proporcionar aos consumidores diferentes cenários. "as empresas chinesas não só servem o povo chinês quando viajam para o exterior, mas também precisam atrair mais consumidores locais, o que é de grande importância para o desenvolvimento a longo prazo das marcas e da exportação cultural", disse zhang yanmei.

além disso, quando as marcas vão para o exterior, a ligação entre as diferentes categorias é igualmente importante. zhang yanmei disse que as empresas vinícolas que vão para o exterior exigem que os produtos vitivinícolas tenham mais aplicações em diferentes áreas, como combinação com pratos de restaurantes, ligação com café e outras bebidas, etc., que são pontos onde as marcas podem inovar. os produtos se tornam globais, podem formar um rótulo para si próprios e aprofundar a memória dos consumidores. quando os consumidores se lembrarem do produto, eles também se lembrarão da marca."