notizia

beijing business news (reporter hu jingrong) il 14 settembre si sono tenuti a pechino il forum sulla cultura dell'industria del vino 2024 e il forum sull'innovazione "nuovo campione" per le aziende vinicole che vanno all'estero, co-sponsorizzati dalla beijing liquor circulation industry association e dalla beijing cuisine association. e notizie economiche di pechino.

come una serie di incontri della fiera internazionale cinese per il commercio dei servizi nel 2024, questo forum ha il tema "nuova cultura, nuove idee e nuove strategie per le aziende vinicole per sfondare nella globalizzazione", cercando risultati vantaggiosi per tutti attraverso -risorse del lato b e mostrare la prospettiva del lato c per cercare risultati vantaggiosi per tutti, trovando così un nuovo modo per le aziende vinicole nazionali di andare all'estero.

al forum, zhang yanmei, vicepresidente del gruppo xiabu, ha affermato che mentre il governo incoraggia le aziende a "diventare globali" e promuove pienamente il processo di internazionalizzazione delle aziende di ristorazione, nonché la crescente domanda nei mercati esteri, i marchi di ristorazione sono sempre più disposti andare all'estero. nel processo in cui le aziende enogastronomiche vanno all’estero, i marchi devono fare un buon lavoro nel plasmare le caratteristiche locali, inclusa la localizzazione dei prodotti, dei consumatori e dei dipendenti.

per quanto riguarda la localizzazione del prodotto, zhang yanmei ha condiviso i tentativi del gruppo xiabu nei mercati esteri. resta inteso che duoduo hotpot di xiabu ha adattato alcuni piatti alle abitudini alimentari dei consumatori locali di singapore e ha creato un ambiente di negozio basato sulle caratteristiche urbane per offrire ai consumatori scenari diversi. "le aziende cinesi non possono solo servire i cinesi quando vanno all'estero, ma devono anche attrarre più consumatori locali, il che è di grande importanza per lo sviluppo a lungo termine dei marchi e dell'esportazione culturale", ha affermato zhang yanmei.

inoltre, quando i marchi vanno all’estero, il collegamento tra le diverse categorie è altrettanto importante. zhang yanmei ha affermato che le aziende vinicole che vanno all’estero richiedono che i prodotti vitivinicoli abbiano più applicazioni in diversi campi, come l’abbinamento con i piatti dei ristoranti, il collegamento con il caffè e altre bevande, ecc., che sono tutti punti in cui i marchi possono innovare “dopo il cibo e il vino i prodotti diventano globali, possono costituire un'etichetta per se stessi e approfondire la memoria dei consumatori. quando i consumatori ricordano il prodotto, ricorderanno anche il marchio."