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베이징상공(후징롱 기자) 9월 14일, 베이징주류유통산업협회, 베이징요리협회 공동 주최로 2024년 와인 산업 문화 포럼 및 해외 진출 와인 회사를 위한 '새로운 샘플' 혁신 포럼이 베이징에서 개최됐다. 및 베이징 비즈니스 뉴스.

이번 포럼은 2024년 중국 국제 서비스 무역 박람회의 일련의 회의로 "와인 회사의 글로벌 진출을 위한 새로운 문화, 새로운 아이디어 및 새로운 전략"이라는 주제로 교차를 통한 상생 결과를 모색합니다. -국경에서는 b측 자원을, c측에서는 win-win 성과를 추구하는 관점을 보여줌으로써 국내 와인 기업의 해외 진출의 새로운 길을 모색합니다.

포럼에서 xiabu group의 zhang yanmei 부사장은 정부가 기업의 '글로벌 진출'을 장려하고 요식업 기업의 국제화 프로세스를 전면적으로 추진하는 동시에 해외 시장 수요가 증가함에 따라 요식업 브랜드가 점점 더 많은 의지를 갖고 있다고 말했습니다. 해외로 가다. 식품, 와인 기업이 해외로 진출하는 과정에서 브랜드는 제품, 소비자, 직원의 현지화 등 현지 특성을 잘 형성해야 한다.

제품 현지화와 관련해 장옌메이는 샤부그룹의 해외 시장 진출 시도를 공유했다. xiabu의 duoduo hotpot은 싱가포르 현지 소비자의 식습관에 따라 일부 요리를 조정하고 도시 특성에 기반한 매장 환경을 조성하여 소비자에게 다양한 시나리오를 제공한 것으로 파악됩니다. "중국 기업은 해외 진출 시 중국인에게 서비스를 제공할 뿐만 아니라 더 많은 현지 소비자를 유치해야 하며 이는 브랜드의 장기적인 발전과 문화 수출에 큰 의미가 있습니다."라고 zhang yanmei는 말했습니다.

또한, 브랜드가 해외로 진출할 때, 서로 다른 카테고리 간의 연계도 마찬가지로 중요합니다. zhang yanmei는 해외로 진출하는 와인 회사들이 레스토랑 요리와의 결합, 커피 및 기타 음료와의 결합 등 다양한 분야에서 와인 제품을 더 많이 적용할 것을 요구한다고 말했습니다. 이는 모두 브랜드가 음식과 와인을 혁신할 수 있는 지점입니다. 제품이 글로벌화되면 그 자체로 브랜드가 형성되고 소비자의 기억이 깊어질 수 있습니다."