中秋将至，丰台区市场监管局为大闸蟹“体检”
2024-09-10
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
新京报讯（记者陈琳）中秋节、国庆节将至，又到了大闸蟹上市季。9月10日，丰台区市场监管局对辖区内的京深海鲜市场大闸蟹销售摊位进行规范提示，并请第三方检测机构对在售大闸蟹进行现场抽检。
在京深海鲜市场大闸蟹销售区，入口的公示栏处悬挂着“大闸蟹规范经营指引”，详细指出了规范经营闸蟹应做到的“资质审查备案、经营信息公示、商品安全溯源”三个方面共21条要求。市场对大闸蟹销售企业信息进行了公示，包括商户名称、摊位号、经营的闸蟹产地（供应商）、闸蟹品牌等。
京深海鲜市场相关负责人介绍，今年大闸蟹开湖上市相比往年较晚，阳澄湖开湖时间在9月25日前后，近期已有其他产地的大闸蟹陆续开湖上市。为保障中秋、国庆期间消费者的采购需求，京深海鲜市场在丰台区市场监管局的指导下，对销售闸蟹商户进行全面摸排和规范。目前，市场内共有销售闸蟹商户27家，销售闸蟹的原产地、检测证明、供货方资质等信息以及消费投诉电话已全部公示。
市场监管执法人员现场随机来到一处大闸蟹经营商户进行检查，并组织第三方检测机构对在售大闸蟹现场抽检。丰台区市场监管局食品市场科副科长田春苗介绍，根据今年阳澄湖等地区开湖时间较晚的实际情况，为防止市场上出现商标侵权、产地溯源难等问题，市场监管局于8月中旬开始就对大闸蟹销售市场进行靠前指导，针对批发市场进行源头把控，提前指导市场规范制作指引公示牌，全面梳理大闸蟹经营商户和大闸蟹品牌及产地，对市场主办方及经营商户开展培训教育，加大监督抽检力度。
随后，执法人员还对中央批发市场月饼销售专区开展现场检查和监督抽检。据悉，中央批发市场销售的月饼主要是批发环节，今年预计市场内商户月饼批发量达20吨。丰台区市场监管局联合第三方检测机构对市场内月饼销售摊位进行了抽检，就酸价、过氧化值、糖精钠等指标开展检测。
同时，为了保障两节期间节令市场食品安全，丰台区市场监管局于近期开展了中秋、国庆“你点我检”活动，通过线上问卷调查的方式，广泛征集群众关心的食品种类、经营场所。根据问卷反馈情况，计划在全区范围内开展月饼、大闸蟹等节令食品抽样检测500批次，抽检点位涉及商超、农贸市场、餐饮、食品专营店等经营场所。
编辑 白爽
校对 刘越
