das mittherbstfest steht vor der tür und das marktüberwachungsbüro des bezirks fengtai führt „körperliche untersuchungen“ für haarige krabben durch
2024-09-10
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beijing news (reporter chen lin) das mittherbstfest und der nationalfeiertag stehen vor der tür und es ist die haarige krabbensaison. am 10. september gab das fengtai district market supervision bureau standard-erinnerungen an den verkaufsständen für haarkrabben auf dem beijing-shenzhen seafood market in seinem zuständigkeitsbereich heraus und forderte externe prüfstellen auf, vor-ort-inspektionen der zum verkauf angebotenen haarkrabben durchzuführen.
im verkaufsbereich für haarkrabben des peking-shenzhen-meeresfrüchtemarktes hängen an der eingangstafel die „richtlinien für den standardisierten betrieb von haarkrabben“, in denen die drei aspekte „qualifikationsüberprüfung und -einreichung, offenlegung von geschäftsinformationen“ detailliert beschrieben werden. und produktsicherheitsrückverfolgbarkeit“, die durchgeführt werden sollte, um den betrieb von haarkrabben zu regulieren. 21 anforderungen. der markt hat die informationen von vertriebsfirmen für haarkrabben veröffentlicht, darunter händlernamen, standnummern, herkunft (lieferanten) von haarkrabben, marken von haarkrabben usw.
nach angaben der zuständigen person, die für den peking-shenzhen-meeresfrüchtemarkt verantwortlich ist, werden haarkrabben in diesem jahr später als in den vorjahren auf den markt gebracht. die öffnungszeit des yangcheng-sees wird um den 25. september herum liegen. kürzlich wurden haarkrabben anderer herkunft auf den markt gebracht nacheinander im see. um die kaufbedürfnisse der verbraucher während des mittherbstfestes und des nationalfeiertags sicherzustellen, führte der beijing-shenzhen seafood market unter der leitung des fengtai district market supervision bureau eine umfassende suche und standardisierung von händlern durch, die haarkrabben verkaufen. derzeit gibt es 27 händler, die haarkrabben auf dem markt verkaufen. die herkunft, das prüfzertifikat, die lieferantenqualifikationen und andere informationen der verkauften haarkrabben sowie die telefonnummer für verbraucherbeschwerden wurden veröffentlicht.
marktaufsichts- und strafverfolgungsbeamte besuchten stichprobenartig einen händler für haarkrabben zur inspektion und organisierten eine externe prüfstelle, um stichprobenartige inspektionen der zum verkauf angebotenen haarkrabben durchzuführen. tian chunmiao, stellvertretender abteilungsleiter der lebensmittelmarktabteilung des fengtai district market supervision bureau, sagte, dass dies auf der tatsächlichen situation der späten öffnung von seen im yangcheng-see und anderen gebieten in diesem jahr basiert, um problemen wie markenverletzungen vorzubeugen aufgrund der schwierigkeiten bei der rückverfolgbarkeit der herkunft auf dem markt hat das market supervision bureau mitte august ein neues programm gestartet. wir werden von anfang an frühzeitige leitlinien für den markt für haarkrabben bereitstellen, die herkunft des großhandelsmarktes kontrollieren und die marktvorschriften im voraus steuern und orientierungstafeln erstellen, die händler von haarkrabben sowie die marken und herkunft von haarkrabben umfassend klären und schulungen und schulungen für marktorganisatoren und händler durchführen. die aufsichts- und inspektionsbemühungen verstärken.
anschließend führten polizeibeamte auch vor-ort-kontrollen durch und überwachten stichprobenartige kontrollen im mooncake-verkaufsbereich des zentralen großhandelsmarktes. es wird berichtet, dass die auf dem zentralen großhandelsmarkt verkauften mondkuchen hauptsächlich im großhandel verkauft werden. in diesem jahr wird das großhandelsvolumen an mondkuchen durch händler auf dem markt voraussichtlich 20 tonnen erreichen. das fengtai district market supervision bureau hat sich mit einer externen testagentur zusammengetan, um stichprobenartige inspektionen von mondkuchen-verkaufsständen auf dem markt durchzuführen und indikatoren wie säurewert, peroxidwert und saccharinnatrium zu testen.
um die sicherheit von lebensmitteln auf saisonalen märkten während der beiden feste zu gewährleisten, hat das fengtai district market supervision bureau kürzlich die „click and check“-kampagne für das mittherbstfest und den nationalfeiertag durch online-fragebögen gestartet es sammelt umfassend lebensmittelarten und geschäftsstandorte, die der öffentlichkeit am herzen liegen. basierend auf den rückmeldungen aus dem fragebogen ist geplant, stichprobenkontrollen von 500 chargen saisonaler lebensmittel wie mondkuchen und haarkrabben in der gesamten region durchzuführen. die probenahmestellen werden supermärkte, bauernmärkte, restaurants, lebensmittelfachgeschäfte und andere umfassen geschäftsräume.
herausgeber bai shuang
korrekturgelesen von liu yue
