선두│퀴즈: 마오타이가 타이안에서 와인을 만든다고? ai가 소믈리에를 대체한다?
2024-09-14
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9월 13일 오전, dazhong press group의 현지 전 매체 합동 인터뷰 그룹 "앞장서서 앞장서라"가 9월 13일 오전 shandong tai'an praite machinery manufacturing co., ltd.를 방문했습니다. .
pratt가 개발한 지능형 '꽃을 보고 와인 따기' 프로젝트는 빅데이터, ai 알고리즘, 클라우드 컴퓨팅, 산업 비전 및 전통적인 '꽃을 보고 와인 따기' 기술을 통합하여 등급 분류 및 따기의 정확성을 크게 향상시켰습니다. 와인과 와인의 품질. 찜통에는 "꽃을 바라보며 와인 따기" 세트가 장착되어 있습니다. pratt 관계자인 mi chao는 기자들에게 이 지능형 장비 세트 이전에는 주로 시음과 시각적 관찰을 통해 홉 등급을 매기는 노장들의 경험에 의존했다고 말했습니다. in wine 아직도 일선에서 봉사하고 있는 노련한 마스터 셰프들은 점점 나이가 들고 있고, 이 기술을 계승할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 이 프로젝트를 통해 와인 시음 정확도는 80% 이상일 수 있습니다.
직원에 따르면 pratt는 전체 주류 생산 산업 체인을 위한 지능형 생산 기술을 개발했으며 수년에 걸쳐 moutai 및 wuliangye와 같은 주요 브랜드를 위한 "지능형" 양조 장비를 구축했습니다.
(인기뉴스 기자 왕훙타오와 인턴 차이친펑)
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