학교 구내식당에서 생물학적 매개체를 어떻게 제어하나요? 충칭, 4가지 지역 표준 도입
2024-09-13
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9월 12일, 충칭시 보건위원회는 기자회견을 열어 학교 매점 내 매개체 유기체의 포괄적인 통제를 위한 포괄적인 기술 사양에 대한 일련의 표준을 소개했습니다. 4개 지역 표준 "학교 매점 내 파리의 포괄적인 통제를 위한 기술 사양"입니다. "와 "학교 구내식당 바퀴벌레 종합적 통제를 위한 기술기준"을 해석한다.
▲회의장. 사진 제공: 인터뷰 대상자
시 보건위원회 2급 조사관인 hu bin에 따르면, 우리 시는 2023년 12월부터 캠퍼스 식품 안전을 조사하고 시정하기 위한 특별 조치를 조직했으며 초중등 학교 캠퍼스에서 뛰어난 식품 안전 문제에 대한 특별 시정 조치를 취했습니다. 쥐 등 매개체의 침입을 효과적으로 해결하고, 학교 매점 관리자 및 교직원의 식품 안전 의식을 제고하며, 매개체로 인한 교사와 학생의 건강에 대한 피해를 줄이고, 매개체 질병의 확산 및 유행을 예방하기 위해, 우리 시 캠퍼스의 식품 안전에 대한 특별 교정, 시 보건위원회는 시 시장 감독국, 시 교육 위원회와 함께 시 질병 통제 예방 센터와 시 품질 및 표준화 연구소를 조직하여 공동으로 개발했습니다. 4개 이상의 현지 표준.
hu bin은 "이 표준은 원자재 저장, 식품 가공 및 식품 공급 등을 위한 상대적으로 독립적인 공간을 갖추고 모든 수준과 유형의 학교 내에 위치하며 학생과 교수진에게 식사 서비스를 직접 제공하는 장소에 적용됩니다"라고 말했습니다.
시립 질병통제예방센터의 부연구원인 wang zheng은 예를 들어, 이 표준은 구내식당의 문, 창문, 통풍구 및 통풍구에 대한 모기 방지 및 비행 방지 시설에 대한 요구 사항을 제시합니다. 학교 구내식당을 외부 세계와 연결하는 환기창은 16메시 이상의 스크린 도어와 창문으로 설치하거나 모기 방지 및 파리 방지 스크린을 레스토랑과 주방 입구에 걸어야 합니다. 에어커튼 등 파리 방지 시설을 설치해야 하며, 직수입 식품의 준비 및 포장은 식사 공간에 위치한 독립된 공간에서 수행해야 합니다. 해당 지역의 직접 반입 식품은 파리 방지 캐비닛에 보관해야 합니다. - 증거 덮개 또는 밀폐 용기.
시 학생 과학, 스포츠 및 예술 개발 센터 서기 tang ping은 시 교육 위원회가 벡터 생물학적 통제에 대한 시의 4개 지역 표준을 훈련하고 적용하기 위해 모든 수준의 학교를 조직할 것이라고 말했습니다. 표준화된 벡터 생물학적 통제 작업에 중점을 두고 교내 환경 관리 강화, "3중 예방" 시설 개선 및 예방 효과 평가를 중점적으로 실시하고, 학교 구내식당, 지하 공간, 공공 녹지 공간, 중앙 쓰레기 등 각종 물 축적 관리를 강화합니다. 저장 장소, 위생 사각 지대 및 기타 주요 지역.
보고서에 따르면 다음으로 시 시장 규제국은 시 교육 위원회 및 시 보건 위원회와 협력하여 감독 및 검사 노력을 강화하고 학교의 주요 책임을 강화하며 매개체 통제의 허점과 단점을 효과적으로 해결할 것입니다.
시 보건위원회 식품과 국장인 cheng xuelian은 이 표준의 발표가 학교 구내식당의 설치류, 모기, 파리, 바퀴벌레 및 기타 매개체를 포괄적으로 통제하는 데 도움이 될 것이며 학교 내 매개체 통제 수준을 종합적으로 향상시키는 데 도움이 될 것이라고 말했습니다. 우리 도시의 매점.
