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건강음료가 속속 업그레이드되고 있습니다. 무설탕 차가 이제 막 무설탕 탄산수의 인기를 대체했으며, Yuanqi Zizi Water로 대표되는 무설탕 중국 건강수가 무설탕 차의 선반 위치를 차지하기 시작했습니다.

설문 조사에 따르면 젊은 기업 직원들이 중국식 건강수를 즐겨 마시는 것으로 나타났습니다. 이는 건강 음료의 새로운 혁명을 일으키고 있으며 후자는 무설탕 음료 시장의 30%를 차지할 수도 있습니다.

건강을 유지하는 물은 도시의 “노동자”를 목표로 합니다.

베이징 중관춘 인근의 한 편의점에는 점심시간이면 근처에서 일하는 사무직 노동자들이 점심과 함께 식사에 곁들일 음료수 한 병을 사러 많이 왔다. 기자는 많은 무설탕 차와 무설탕 탄산수 중에서 건강을 유지하는 소수의 중국 수산물이 사무직 근로자의 주요 선택 중 하나가 되었다는 점에 주목했습니다. 인터뷰에 응한 일부 사무직 근로자는 이 음료수의 건강 가치를 정량화하기는 어렵지만 성분이 더 건강할 수 있다고 믿고 종종 관련 제품을 구매한다고 말했습니다.

취재진이 방문해 중국 건강수의 부흥이 편의점 음료 전쟁의 판도를 다시 한번 바꿔 놓았다는 사실을 확인했다. 냉동고 디스플레이에서는 Yuanqi Forest, Ke Yang, Haowang Shui 등 중국식 건강수 라인업이 빠르게 성장하고 있으며, 기타 브랜드도 관련 신제품을 출시하며 편의점 냉동고의 무설탕 차 독점을 무너뜨렸습니다. 작년부터 상황.

기자는 중국식 건강수가 2018년 계양 브랜드를 출시했지만 채널 반응이 미온적이라는 사실을 알게 됐다. 2022년 5월부터 인삼수 전체 출시로 잠시 건강 음료 열풍이 불었습니다. 2023년 초 Yuanqi Forest가 다양한 Yuanqi Free Waters를 출시한 후에야 중국 건강수 트랙이 전반적으로 인기를 얻었습니다.

Qianzhan 산업 연구소가 최근 발표한 "2024년 중국 건강수 산업 발전 동향에 대한 통찰력 보고서"(이하 건강수 개발 보고서)에 따르면 2024년 첫 5개월까지 15개 이상의 브랜드가 현재 중국 건강수 산업에 새로 진출했으며, 시장 점유율이 가장 높은 브랜드는 Yuanqi Forest로 시장 점유율이 58%입니다.

동시에 일부 주요 음료 회사를 포함하여 중국 건강수 산업에서 금을 찾는 새로운 브랜드가 여전히 더 많습니다. 최근에,기분 좋게 눕다중국은 또한 무설탕 중국식 건강수 2종의 출시를 발표했습니다. 네슬레 차이나 유제품 사업부 수석 부사장인 왕 레이(Wang Lei)는 네슬레 차이나의 음료 혁신이 무설탕 및 저농도 수준에 머무르지 않기를 희망한다고 말했습니다. -부담이 있지만 사용자의 건강 요구 사항이 더욱 심화되기를 바랍니다.

기자는 중국식 건강수는 전통 음료의 맛과 달리 팥, 보리, 구기자, 대추, 녹두, 참마 등 전통 식품을 주로 사용하고, 이를 통해 만들어진다는 점에 주목했다. 요리, 추출 및 기타 공정을 통해 바로 마실 수 있는 식물성 음료의 개념으로 건강을 유지하는 전통적인 물입니다.

그러나 중국 건강수 사이에서 인기를 끄는 것은 바로 도시 노동자들이다. 건강수 개발 보고서에 따르면 중국식 건강수가 청년 및 중년 '근로자' 소비자 집단의 관심을 끌었다. 27, 36. 전체 구매 소비자 중 회사 직원의 비율은 66.2%를 차지한다.

위안치삼림 측은 중국 비즈니스 뉴스에 "중국식 건강보존 수산물 연구개발은 주로 광둥식 약초차에서 영감을 받았다"고 답했다. 따라서 R&D 팀은 "더 많은 물을 마시고 건강한 물을 마시는 것"을 연구 개발 방향으로 간주하고 연구를 거쳐 관련 중국 건강 유지 수산물을 출시했습니다. 그러나 시장 피드백도 R&D 팀의 기대를 뛰어넘었습니다. 2023년 2월, Tmall 플래그십 스토어에서 첫 번째 무료 물이 매진되었습니다. Yuanqi Forest 제품 시스템에서 가장 빠른 신제품입니다. 현재 1억 위안 이상의 매출을 올리고 있으며 Yuanqi Forest에서 가장 빠르게 성장하는 신제품 중 하나입니다.

건강수 보고서에 따르면 2023년 중국 국내 건강수 시장 규모는 약 4억 5천만 위안으로 350% 이상 성장할 것으로 예상된다.

광동성 식품안전진흥협회 부회장 Zhu Danpeng은 China Business News와의 인터뷰에서 현재 중국 건강수 카테고리의 인기는 오늘날 젊은이들의 스트레스 많고 빠른 생활 습관과 관련이 있다고 말했습니다. 동시에 건강. 중국 건강수 물은 일부 소비자 그룹의 건강 요구를 포착합니다.

건강 음료가 차례대로 굴러갑니다

업계 관점에서 볼 때, 중국 건강수 인기 상승의 이면에는 최근 몇 년간 건강 음료의 혁신이 자리잡고 있습니다.

최근 몇 년 동안 소비 개념의 변화에 ​​따라 음료 시장의 성장 핫스팟은 계속해서 순환하고 있습니다. 과거에는 탄산 음료와 같은 전통적인 인기 카테고리가 인기가 감소했지만 시장 부문은 건강 음료, 무설탕입니다. 기타 세분화된 건강 카테고리도 빠르게 성장했습니다.

닐슨IQ 데이터에 따르면 2024년 상반기 국내 음료산업은 6.5%의 성장률을 유지하며 카테고리 구조도 지속적으로 재편됐다. 카테고리별로는 탄산음료가 6.7% 감소했고, 기능성 음료가 10.6% 증가했으며, 즉석차가 19.5% 증가했다. 이러한 변화는 국내 소비자들이 건강한 식습관에 더 많은 관심을 기울이고 있는 것과 관련이 있습니다. 2024년 상반기에는 응답자의 55%가 더 건강한 음료에 기꺼이 비용을 지불할 의향이 있습니다.

코카콜라본토의 양대 보틀러인 Swire Group의 결과에 따르면 2024년 상반기 중국 본토의 음료 사업 매출은 HK$126억 7천만으로 전년 대비 4% 감소했으며 순이익은 2023년 같은 기간의 비경상 이익을 제외하면 전년 대비 12% 감소했습니다. 이 중 탄산음료, 주스음료, 식수사업 매출은 각각 3%, 2%, 6% 감소했고, 에너지드링크 매출은 37% 증가, 고급 커피 매출은 19% 증가, 고급 차 매출은 감소했다. 17%.

최근 경제 및 건강 트렌드에 따라 네슬레는 고급 탄산수 페리에의 중국 시장을 위한 제품 전략을 조정하고 다양한 페리에 워터를 출시하며 맛과 포장을 혁신하고 건강한 맛의 스파클링 음료로 경쟁해보세요. 네슬레 경영진은 최근 발표한 2024년 반기 보고서에서 페리에 신제품의 글로벌 시장 판매 반등으로 네슬레의 식수 사업 매출이 한 자릿수 성장을 달성했다고 밝혔다.

치차차 자료에 따르면 2024년 상반기 국내 음료 관련 금융은 24건으로 신차음료 금융 외에 올리브주스, 참마주스, 콜드브루차 등 다양한 건강음료에 대한 투자도 포함됐다.

동시에, 무설탕 음료 부문의 내부 경쟁도 더욱 치열해졌습니다.

닐슨 IQ 데이터에 따르면 2023년 국내 무설탕 음료 산업 매출은 241억 위안으로 전년 동기 대비 26% 증가했지만, 성장률은 주로 무설탕 차의 기여에 따른 것으로 나타났다. 전년 대비 110% 성장한 반면, 무설탕 탄산음료 카테고리는 속도가 전년 대비 22% 감소했습니다. 2024년 상반기 무설탕차는 전년 동기 대비 80%의 높은 성장률을 이어갔다. 그러나 무설탕차 역시 내적 차별화를 겪고 있으며, 헬스케어, 내장컨디셔닝, 특수다이어트, 영양보충제 등 다양한 제품에 대한 수요가 급증하고 있다.

업계 입장에서도 중국식 건강수의 등장은 건강음료의 새로운 방향성 중 하나로 자리매김하고 있다.

Yuanqi Forest에 따르면 중국식 건강수는 아직 초기 단계에 있지만 중국 소비자는 이 범주 자체에 대해 낯선 사람이 아닙니다. , 건강에 대한 소비자의 관심이 높아지고 다이어트에 대한 관심도 높아지고 있으며, 중국 건강수 카테고리도 2024년 위안치삼림의 3대 전략제품 중 하나로 정의됐다.

건강수 보고서는 2024년부터 2028년까지 중국 국내 건강수 규모가 약 108억 위안으로 성장해 무설탕 음료 시장 점유율의 30%를 차지할 것으로 전망했다.

CIC Consulting의 Zhang Chenkai 전무이사는 China Business News에 최근 몇 년 동안 중국의 즉석 음료 청량음료 시장이 다양화, 건강 및 기능성의 발전 추세를 보여 왔다고 말했습니다. "약과 음식은 같은 근원에서 나온다"는 식습관 개념은 중국에서 수천년의 역사를 가지고 있으며, 식물과 허브를 기반으로 한 즉석 음료 제품은 국화와 같이 중국 소비자들 사이에서 높은 수용도를 가지고 있습니다. 차, 신매실국, 허브차 등 포장된 식수와 기타 즉석 음료 사이의 경계가 점차 흐려짐에 따라, 무첨가, 0설탕, 0지방, 0칼로리 개념을 지닌 중국식 건강수는 건강의 추세를 따라갈 수 있는 기회를 얻었습니다. 다음 새로운 핫스팟.

그러나 Zhu Danpeng은 또한 장기적으로 중국 건강수 시장의 전망은 넓지만 업계는 여전히 무질서한 경쟁 상태에 있으며 표준화와 전문화 문제를 해결해야 한다고 상기시켰습니다.