雨の日には、肉、鶏肉、卵、果物、野菜の在庫が20％増加し、住民の「野菜かご」には十分な在庫があり、価格は安定していました。
2024-08-18
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今週末は北京全土で大雨が降り、大手スーパーマーケットや生鮮市場、生鮮食品の電子商取引プラットフォームは供給確保に向けた取り組みを強化している。直接調達サプライチェーンの計画、マルチチャネル補充、物流能力の増強を通じて、数量を保証することで、住民の「野菜かご」の豊かさが変わらず、供給が十分で価格が安定することが保証されます。
8月18日の朝、記者が大興区西虹門近くの青果スーパーマーケットを訪れたところ、さまざまな野菜や果物が棚に整然と並べられており、一般的な種類の野菜や果物がまだ露が垂れ下がっているものもあった。それらについて。 「すべての商品が今朝到着したばかりです。スタッフが商品の仕分けと梱包を行っており、多くの消費者（そのほとんどが近くに住んでいます）がカートを引いて野菜を収穫しています。」 「最近は少し値段が上がったけど、風が降っても雨が降っても、ここの野菜は種類も豊富で新鮮ですよ」とお姉さん。
雨の日は外出が不便なので、日用品をネットで注文する消費者が増えています。記者は、すべての生鮮食品の電子商取引プラットフォームに十分な商品の供給があることを知りました。特に、肉、鶏肉、卵、果物、野菜などの主要な生計カテゴリーの在庫量は通常に比べて約20％増加しており、新鮮な野菜を確実に届けるために追加の選別、梱包、流通の人員が配置されています。できるだけ早く住民の自宅へ。
定東食品ショッピングアプリを開くと、一般的な夏の「家庭料理」に加えて、有機野菜、高原野菜、雲南の甘いタケノコ、フルーツセロリ、有機イチゴトマトなどの品種もたくさんあることがわかります。野菜市場ではあまり見かけないので、彼の目はとても興奮しました。松茸やキノコのカテゴリーも幅広く、天然の生松茸、赤松茸、黒松茸、アジサイ、豚バラ茸などがあります。特売エリアではレタス1ポンド5.99元、ベビーキャベツ600グラム4.39元などの特売品もある。
記者はこのプラットフォームから、全国の複数の生産地での直接調達サプライチェーンの事前計画により、「ニッチ」野菜も十分に供給されていることを知りました。雲南など天候に大きく左右される産地に加え、寧夏、甘粛、青海などの「ゴビ料理」、河北、内モンゴルなどの「高原料理」も比較的供給が確保できる。雨の日を追い風にして、肉、家禽、卵、果物、野菜の仕入れ量は例年より約20％増加した。
Hema の北京の店舗では、野菜、肉、卵、牛乳などの生活必需品の在庫を増やし、店内に十分な供給を確保するために「一度に複数パッケージ」のアプローチを採用しました。担当者は「最近は配達員の出勤率が比較的高い。店頭での仕分けや梱包も人員を増やして効率化を図り、納期通りに配達できるよう最善を尽くしている」と語った。プラットフォームの。
同氏によると、プラットフォーム全体の在庫量も通常に比べて約20％増加しており、人々の生活に必要な製品の安定供給を確保するために、調達チームは状況をタイムリーにフォローアップし、引き続き対応していきます。柔軟に注文を追加できます。特に、肉、家禽、卵、野菜などの主要な生計カテゴリーについては、供給を確保するために、降雨強度に応じて割り当てが20％から30％増加します。
京東七賢スーパーマーケットも「全市配送」サービスに基づき、北京六環路内の全エリアでオンライン注文の戸別配送サービスを提供するため、輸送能力を緊急に割り当て、配送員を増員した。供給時間を午前6時30分から午前0時まで延長し、通常の供給と効率的な配送を確保します。
