An Regentagen stieg der Bestand an Fleisch, Geflügel, Eiern, Obst und Gemüse um 20 %, die „Gemüsekörbe“ der Bewohner waren voll gefüllt und die Preise blieben stabil.
2024-08-18
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An diesem Wochenende fiel in Peking heftiger Regen, und große Supermärkte, Nassmärkte und E-Commerce-Plattformen für frische Lebensmittel haben ihre Bemühungen verstärkt, die Versorgung sicherzustellen. Durch die Planung der Lieferkette für die direkte Beschaffung, den Nachschub über mehrere Kanäle und die Erhöhung der VertriebskapazitätDurch die Mengengarantie wird sichergestellt, dass der Reichtum des „Gemüsekorbs“ der Bewohner unverändert bleibt, die Versorgung ausreichend ist und die Preise stabil bleiben.
Am Morgen des 18. August kam der Reporter in einen Obst- und Gemüsesupermarkt in der Nähe von Xihongmen im Bezirk Daxing und sah, dass eine Vielzahl von Gemüse und Früchten ordentlich in den Regalen standen und an einigen Blattgemüsen noch Tautropfen hingen auf sie. . „Alle Waren sind erst heute Morgen angekommen.“ Die Mitarbeiter sortieren und verpacken die Waren, und viele Verbraucher, von denen die meisten in der Nähe wohnen, ziehen Karren, um Gemüse zu pflücken. „Obwohl die Preise in letzter Zeit etwas gestiegen sind, egal ob es windig oder regnerisch ist, ist die Auswahl an Gemüse hier ziemlich umfassend und frisch.“
An regnerischen Tagen ist es unbequem, auszugehen, daher entscheiden sich immer mehr Verbraucher dafür, Dinge des täglichen Bedarfs online zu bestellen. Der Reporter erfuhr, dass alle E-Commerce-Plattformen für frische Lebensmittel über ein ausreichendes Warenangebot verfügen.Insbesondere das Lagervolumen wichtiger Lebensunterhaltskategorien wie Fleisch, Geflügel, Eier, Obst und Gemüse ist im Vergleich zum Üblichen um etwa 20 % gestiegen, und es wurden zusätzliche Sortier-, Verpackungs- und Vertriebskräfte eingesetzt, um sicherzustellen, dass frisches Gemüse geliefert werden kann so schnell wie möglich zu den Häusern der Bewohner.
Wenn Sie die Dingdong Food Shopping App öffnen, können Sie sehen, dass es neben den üblichen sommerlichen „Hausgerichten“ auch viele Bio-Gemüse, Plateau-Gemüse, süße Yunnan-Bambussprossen, Obstsellerie, Bio-Erdbeertomaten und andere Sorten gibt auf Gemüsemärkten seltener, was sehr aufregend ist. Es gibt auch eine große Auswahl an Matsutake- und Pilzkategorien, darunter wildfrischer Matsutake, roter Matsutake, schwarzer Kolikpilz, Hortensie, Schweinebauchpilz usw., um nur einige zu nennen. Im Sonderangebotsbereich gibt es auch besondere Gerichte wie Salat für 5,99 Yuan pro Pfund und 600 g Babykohl für 4,39 Yuan.
Der Reporter erfuhr von der Plattform, dass auch „Nischen“-Gemüse in ausreichender Menge vorhanden sei, da die direkten Beschaffungslieferketten in mehreren Produktionsgebieten im ganzen Land im Voraus geplant wurden.Neben Yunnan und anderen stark wetterbeeinflussten Produktionsgebieten können auch die „Gobi-Küche“ aus Ningxia, Gansu, Qinghai und anderen Orten sowie die „Plateau-Küche“ aus Hebei, der Inneren Mongolei und anderen Orten für eine relativ ausreichende Versorgung sorgen. Aufgrund der regnerischen Tage erhöhte sich die Lagermenge an Fleisch, Geflügel, Eiern, Obst und Gemüse um etwa 20 % als üblich.
Die Hema-Filialen in Peking haben außerdem den Lagerbestand an Grundnahrungsmitteln wie Gemüse, Fleisch, Eiern und Milch erhöht und die Methode „Mehrfachbestellungen auf einmal“ eingeführt, um eine ausreichende Versorgung im Geschäft sicherzustellen. „In letzter Zeit war die Anwesenheitsquote der Liefermitarbeiter relativ hoch. Das Geschäft hat auch die Arbeitskräfte für die Sortierung und Verpackung vor Ort erhöht, um die Effizienz zu gewährleisten und sein Bestes zu geben, um sicherzustellen, dass Bestellungen pünktlich geliefert werden können.“ der Plattform.
Ihm zufolge hat sich auch das Gesamtlagervolumen der Plattform im Vergleich zum Normalfall um etwa 20 % erhöht. Um eine stabile Versorgung mit Produkten für den Lebensunterhalt der Menschen sicherzustellen, wird das Beschaffungsteam die Situation zeitnah verfolgen und weiterverfolgen Aufträge flexibel hinzufügen. Insbesondere für wichtige Lebensunterhaltskategorien wie Fleisch, Geflügel, Eier und Gemüse werden die Zuteilungen je nach Niederschlagsintensität um 20 bis 30 % erhöht, um die Versorgung sicherzustellen.
Basierend auf dem „stadtweiten Lieferservice“ hat JD Qixian Supermarket außerdem dringend Transportkapazitäten bereitgestellt und die Anzahl des Lieferpersonals erhöht, um in allen Bereichen der Sechsten Ringstraße in Peking Tür-zu-Tür-Lieferdienste für Online-Bestellungen anzubieten Die Zeit wurde von 6:30 Uhr auf 0:00 Uhr verlängert, um eine normale Versorgung und eine effiziente Lieferung zu gewährleisten.
